House Salad med krydret æblecider vinaigrette er en sprød, frisk og sund sidesalat, der kan fungere som en solid hovedsalat perfekt til frokost eller middag!
jeg elsker absolut en god frisk salat – et par af mine favoritter inkluderer Denne veganske Cæsarsalat, Jordbærspinatsalat, vegansk Cobb-salat og grøn salat. Jeg har endnu ikke tilføjet en hverdagssalat til opskriftssamlingen, indtil nu!
denne klassiske hus salat er en dagligdags favorit og perfekt med næsten enhver form for måltid. Det er alsidigt nok til at servere med suppe, pasta, burgere, smørbrød osv., tilføjer ekstra fiber og friskhed til måltiderne!
og det er lige så godt serveret som en hovedsalat til en eller to. Jeg ved, at jeg nød grundigt denne salat helt alene til en sen frokost, tidlig middag!
Hvad gør denne amerikanske hus salat især lækker er den enkle, læbe smacking æblecider vinaigrette. Det tilføjer et godt slag af skønhed sammen med de sunde fordele, som æblecidereddike tilbyder. Plus, det er super hurtigt og nemt at lave!
så når du leder efter en simpel hverdagssalat, kan du satse på, at dette vil være en perfekt tilføjelse til din måltidrotation og en favorit i de kommende år!
ingredienser du har brug for
i dette hus salatopskrift er romaine, gulerødder, agurk, tomater, rødløg og crunchy croutoner klædt med en enkel og lækker æblecidervinaigrette til en let hverdagssalat.
her er alt hvad du skal bruge:
- bladgrøntsager – jeg brugte romaine, men du kan skifte det op med smørsalat, isbjerge, forårsblanding eller babyspinat.
- gulerødder-brug pre-shredded for lethed, eller kvart baby gulerødder til hurtige matchsticks.
- agurk-tyndt skåret, skåret skiver i halv eller kvart dem til mindre stykker.
- tomater-skær i halvdelen, eller hvis du bruger større tomater skåret i kiler eller kvartaler.
- rødløg-skalotteløg ville også være fantastisk.
- croutons-opsøge veganske croutoner (jeg brugte simpelthen økologisk mærke, der indeholder ingen mejeri).
- dressing-dressingen er en simpel blanding af æblecidereddike, olivenolie, dijon, hvidløg, salt + peber.
Sådan laver du Hussalat
(Bemærk – den fulde udskrivbare opskrift er nederst i dette indlæg)
- lav vinaigrette ved at piske æblecidereddike, olivenolie, hvidløg, dijon og salt og peber i lille skål eller glasbeholder.
- hak og skær romaine, agurker, tomater og hvad der ellers har brug for prepping.
- tilsæt romaine i en stor blandeskål, top med agurker, gulerødder, rødløg og croutoner.
- hæld bandagen over toppen og kast for at blande.
og nu er du klar til at nyde!
Opdel salaten som en sidesalat til 4 – 6, eller tjen som en stor, hjertelig salat til to!
Top Tips
- Skift forbindingen. Hold det varieret med denne veganske Ranch, cremet Ranch hamp Dressing, ahorn Dijon Dressing, Tahini Miso Dressing eller sund Hør + Evo Balsamic Vinaigrette.
- opbevaring. Rester kan opbevares i køleskabet i op til 2 – 3 dage i en overdækket beholder.
- måltid prep. Det gør en stor måltid prep salat med dressing opbevares separat for de bedste resultater.
serveringsforslag
denne hussalat er super alsidig og kan serveres med en række hovedretter og valgfri påfyldninger, hvilket gør det til en god hverdagssalat. Her er et par af mine foretrukne muligheder:
- Toppings: Top med kokosnød Bacon, sprøde ristede kikærter, skiver avocado eller mandel Parmesan til variation.
- supper: serveres som en side salat med tomat basilikum suppe, citron rosmarin Hvid Bønnesuppe, vegansk linsesuppe eller vegansk kartoffel porre suppe.
- smørrebrød: Serveres med vegansk ‘ æg ‘Salatsmad, favorit Sommersmad, kikærter af havet vegansk Tunsmad eller grillet Hummussmad + sauteret løg, tomat & Arugula.
- Pasta: par med vegansk bagt Citi, vegansk Vegetabilsk Lasagne, hurtig + let vegetabilsk Pasta eller cremet Broccolipasta.
- hovedret: par med denne ultimative vegetabilske Linsebrød eller røgede sorte Bønneburgere eller Grøntsagspaella.
- brød: serveres med et stykke hjemmelavet håndværksbrød, vegansk Naan eller glutenfri Socca.
flere nemme salatopskrifter
- sød majs + Arugula Salat
- sydvest Kikærtsalat
- radise + agurksalat
- æble, roer, gulerod + Kale Salat
- hverdags afgiftning salat
hvis du prøver denne hussalatopskrift, så lad mig det vide! Efterlad en kommentar og bedøm den nedenfor. Jeg elsker at høre, hvad du synes, eller eventuelle ændringer, du foretager.
hus salat + æblecider VINAIGRETTE
denne sprøde, friske klassiske Hussalat er den bedste! Parret med en lip-smacking æblecidervinaigrette er det en alsidig sund sidesalat eller hovedmåltid!
- forfatter: Julie/den enkle Veganista
- Forberedelsestid: 10 min
- Samlet Tid: 10 min
- udbytte: serverer 4-6 1 gange
- Kategori: Side, Salat
- metode: bland
- køkken: Amerikansk
- diæt: Vegansk
ingredienser
- 2 hoveder romaine (ca.6 – 8 kopper), hakket
- karrus kop croutoner
- karrus kop strimlet gulerødder
- karrus agurk, tyndt skåret
- karrus rødløg, skåret i skiver
- håndfuld cherrytomater, skåret i halve
æblecider vinaigrette
- 4 spsk æble cider eddike (Pref. Braggs rå)
- 3 spsk olivenolie (se noter)
- 1 – 2 tsk dijon
- 1 fed hvidløg, hakket
- liter – liter teskefuld salt + peber
instruktioner
Vinaigrette: i en lille skål eller glasburk, pisk æblecideren sammen eddike, olivenolie, Dijon, hvidløg og salt + peber. Sæson efter smag.
Saml salat: i en stor serveringsskål, fyld med romaine (eller grønne grønne valg), top med gulerødder, løg, agurk og croutoner. Drys bandagen over toppen og kast for at kombinere.
Serverer 4 – 6 små sider eller 1 – 2 som hovedmåltid.
serveres i individuelle skåle. For mere tekstur og smag, top med Kokosnødbacon, sprøde ristede kikærter eller mandel Parmesan til variation. Et drys af pepitas, solsikkefrø eller hampfrø ville også være godt!
butik: rester kan opbevares i køleskabet i op til 2 – 3 dage. Hvis du laver til måltidsforberedelse, kan det være bedst at opbevare salaten og dressingen separat, indtil den er klar til servering.
noter
Dette er bare en skabelon, brug så meget (eller lidt) som du vil af produkterne.
Sød dressingen eller gør den cremet. Prøv at tilføje 1 spiseskefuld ren ahornsirup for lidt sødme. Og for cremethed, prøv at tilføje 1 tsk eller deromkring tahini.
oliefri: brug vand eller halv citronsaft og vand til at gøre bandagen oliefri.
skift bandagen. Hold det varieret ved hjælp af vegansk Ranch, cremet Ranch hamp Dressing, ahorn Dijon Dressing, Tahini Miso Dressing eller sund Hør + Evo Balsamic Vinaigrette.
nøgleord: hus salat, hus salat opskrift
følg TSV på Facebook, Instagram, Pinterest eller RSS for flere opdateringer og inspiration!
- del
- Kvit
- Pin