Deling er omsorgsfuld!

denne coconut mojito er lavet med frisk mynte, lime og kokos Rom. Det er den type drikke, der får dig til at føle, at du er i et tropisk paradis….

Jeg ved, det er kun torsdag, men det er tid til at buste ud nogle kokos Rom og nyde ugen! Denne coconut mojito er en af mine foretrukne sommertid libations. Det er lidt sødt, minty og fuld af kokosnødsmag. Hvis du følte fancy du kunne smide på en ristet kokos fælg, men jeg kan lide at bare holde sig til kokos Rom. Mens jeg er alt for smarte fælge, gemmer jeg dem udelukkende til margaritas.

Plus jeg er ikke fan af ristet kokosnød, der flager af min drink og lander over hele mit tøj.

også kan vi tage et par minutter og tale om, hvor meget jeg elsker Vis The Mindy Project

. Helt seriøst, Jeg elsker det så meget, at det gør mig svimmel inde hver gang jeg ser, at der er en ny episode på min DVR. Jeg har altid elsket Mindy Kaling og jeg genlæse (godt virkelig jeg lytter, da det er en lydbog) hendes bog om på hver eneste road trip jeg tager. Dette lyder sandsynligvis super “gymnasiepige besat af TeenBop-magasinet”, men jeg sværger, at vi kunne være venner, hvis vi mødtes i det virkelige liv. Desværre tvivler jeg på, at vi nogensinde ville mødes. Jeg mener, medmindre hun ville ansætte en privat kok, der egentlig bare er en blogger, der kun ville bære Yogabukser til arbejde.

det kunne ske … ikke?

Jeg smed denne drink sammen til mine venner på Truvia efter at have taget denne sjove drink personlighedstest. Spørgsmålet fortæller mig, at jeg er en afslappet cocktaildrikker, og hvad er mere afslappet end en mojito? Det er den type drikke, der får dig til at føle, at du er i et tropisk paradis, mens du nipper væk. Plus med tilsætning af kokos Rom i stedet for almindelig Rom det bump at tropiske dagdrøm endnu højere.

sig hej til foråret {og sommer} med denne velsmagende cocktail!

Disclosure: jeg kompenseres fra Truvia for at bruge deres produkter. Alle meninger er 100% mine egne.