Copycat Longhorn Steakhouse honning havrebrød – jeg sendte først denne opskrift tilbage i 2011 & det spredte sig som en ildebrand gennem internettet kaldet ‘copycat Longhorns bread’. Det fortjente en replay! 
det er ingen hemmelighed, at jeg elsker at bage brød… og selvfølgelig spise det.
Jeg skrev først opskriften på mit Honninghavrebrød tilbage i 2011. Det spredte sig hurtigt rundt på internettet, kaldet ‘copycat Longhorn Steakhouse bread’. Jeg vidste ikke engang, at det smagte som det… især at jeg sjældent nogensinde går der.
da alle fortsatte med at sige, hvor meget det smagte som det brød, der blev serveret på Longhorns, måtte jeg selv se. Så et stykke tid tilbage spiste jeg på Longhorns udelukkende fordi jeg ville prøve deres brød og sammenligne det med mit. Jeg bestilte mad, bare rolig. Jeg gik ikke derind bare for det gratis brød og sagde ‘Se dig!’efter at jeg forkælet haha.
dommen? Mit Honninghavrebrød smager som det brød, der serveres på Longhorns-bare lidt bedre, hvis jeg selv siger det. (Toot toot! Hørte du det? Det er mit eget horn, jeg lige tooted).
så da det faktisk smager som deres brød, måtte jeg gå tilbage til det ældre indlæg og officielt tilføje det til beskrivelsen haha. Jeg var også nødt til at omlægge det helt nyt, fordi – hej, det var 7 år siden. Vi har brug for en genopfriskning!
Jeg gør det hele tiden. Som en gang om ugen. Det er vores go-to brød (jeg mener, bortset fra kiks… intet kan erstatte kiks dog. Helt andet niveau!)
Nogle gange skifter jeg det lidt op ved at tilføje noget kærnemælk. Det er lidt vanvittigt, når du bruger kærnemælk i, hvor meget det påvirker smagen & tekstur. Det stiger til dobbelt så stor, og smagen har lidt mere tang til det. Du kan fortælle på billedet nedenfor, hvad den ene substitution gør i udseendet. Jeg gør det med vand 70% af tiden-vand er naturligvis billigere end kærnemælk! Men når jeg har ekstra kærnemælk, der skal bruges op eller vil have en Tanger & fluffier brød, går jeg med kærnemælken.
min favorit måde at spise det på? Lige ud af ovnen med lidt smør, baby! YUM. Det er også rigtig godt udmudret i nogle olivenolie af god kvalitet.
jeg laver min i min brødmaskine – hvis du ikke har en – har jeg en guide til konvertering af brødmaskineopskrifter til for hånd. Du kan finde det ved at klikke her.
print pin
honning havrebrød (copycat Longhorns)
ingredienser
- 1 varm kop vand eller skifte til varm kærnemælk
- 1 spsk vegetabilsk olie
1 tsk salt
instruktioner
-
anbring ingredienser i brødmaskinepande i den rækkefølge, som fabrikanten har foreslået. Vælg lys skorpe eller grundlæggende indstilling, og tryk på Start.
Jeg er deltager i
