disse en-skål, ikke-blander, copycat Raincoast Crackers smager ligesom dem på de smarte markeder, men de er nemme og koster øre at lave!
Hvis du ikke har haft de populære Raincoast Crisps fra gourmetmarkederne, er du i en fantastisk godbid. Endnu bedre, hvis du er fortrolig med og elsker disse lækre kiks, vil du vende, når du finder ud af, hvor billigt og let disse Copycat Rosemary Pecan Raincoast Crackers skal lave derhjemme!
har jeg lokket dig? Jeg håber det, fordi jeg ved, at du vil have en stash af disse knusende tynde, super crunchy, Copycat Rosemary Pecan Raincoast Crackers på hånden til enhver tid. De er fyldt med en overflod af sunde frø samt pekannødder, rosiner og en generøs del af hakket, frisk rosmarin.
masser af måder at elske disse kiks!
Hvis du er som mig, Vil one bite sende dig ind i en livslang kærlighedsaffære! Disse kiks er vidunderlige med supper og salater og par pænt med ost, peber jelly, appetitvækker opslag og hummus. De laver også en lækker snack med en svamp af jordnødde-eller mandelsmør og et par æbleskiver. Jeg kan godt lide at nippe på et par af dem med en ostepind som en energiforstærker før min morgenvandring.
hvorfor ikke bare købe dem?
hvorfor ikke bare købe disse kiks? Godt, jeg er glad for du spurgte, da der er flere rigtig gode grunde. Først og fremmest er de latterligt dyre at købe. 30 kiks) sælger for $ 7,99 (hele fødevarer) og endnu dyrere online. Man skulle tro, at de er lavet af guld! Den vidunderlige ting er, at du kan lave flere partier af disse Copycat Rosemary Pecan Raincoast Crackers til $7,99. Og hver batch giver lige omkring 9 dusin (108) kiks!
en anden grund til at lave din egen er, at de faktisk smager bedre end “gourmet” – markedet. Jeg købte en pakke for at sammenligne de to versioner. De hjemmelavede kiks har faktisk mere smag, og jeg ved præcis, hvad der er i dem – en anden bonus!
en skål, ingen blander!
tjek opskriften nedenfor og lager op på pekannødder, rosiner, sesamfrø, græskarfrø og hørfrø. Opskriften er ret alsidig. Hvis du ikke har eller kan lide pekannødder, fungerer valnødder, pistacienødder eller mandler også. Ingen græskarfrø? Sub den samme mængde solsikkefrø! Du skal også bruge en beholder med kærnemælk (eller du kan lave din egen, se nedenfor).
Du behøver ikke en blander; kast bare alle ingredienserne i en skål, giv alt en god omrøring og del dejen mellem fire små brødpander. De små brød bages, afkøles, skæres derefter tyndt og bages en anden gang for at opnå den super sprøde struktur.
lav masser, da de går så hurtigt som du kan blinke dine øjne. Jeg tog en stor beholder med disse kiks til min datter for en familie sammenkomst. Jeg var sikker på, at der ville være masser tilbage til et andet firma, hun havde, efter at vi forlod. Nej, hele partiet blev gobbled op (af både unge og gamle) næsten før nogen kunne sige Copycat Rosemary Pecan Raincoast Crackers!
Vi offentliggjorde først denne opskrift helt tilbage i 2011, året hvor jeg startede bloggen. Billederne var ikke store,og det blev begravet dybt i Cafekolonarkivet. Scott tog nogle nye billeder, vi har spiffed op posten og jeg skabte disse sjove etiketter til brug for gifting disse lækre kiks. Du kan give dem på egen hånd i en lille gavepose eller parre disse copycat Raincoast crackers med en log af ged ost eller en krukke med peber jelly til en gave næsten alle ville nyde.
Hvis du vil have en gratis PDF af disse etiketter, som du kan udskrive på din egen computer, skal du bare fortælle mig det i kommentarfeltet nedenfor, så sender vi etiketterne direkte til din indbakke. Alt hvad du skal gøre er at klikke på etiketterne, så vises PDF-læseren på din computer. Gå derefter blot til menuen øverst, klik på “File”, og du vil se muligheden for at udskrive etiketterne.
disse copycat Rosemary Pecan Raincoast Crackers er perfekte til underholdning og gaver. Der er et par andre variationer, jeg skabte gennem årene, som du måske også kan nyde; California figen og Pistachio Crisps og Copycat Trader Joe ‘ s Pumpkin Cranberry Crisps. Bon App Karritit!