ved modenhed ser det lidt ud som en langstrakt, lys rød kirsebær og faktisk refererer navnet til kirsebær, men det er slet ikke relateret til dem. Nej, det er ikke en gåde. Jeg taler om at dyrke cornelian kirsebær. Du er måske ikke bekendt med kornelsk kirsebærdyrkning og spekulerer på, hvad pokker er en kornelsk kirsebærplante? Fortsæt med at læse for at finde ud af, hvordan man dyrker cornelian kirsebærtræer, anvendelser til cornelian kirsebær og andre interessante fakta om planten.
Hvad er en Cornelian Cherry Plant?
Cornelian kirsebær (Cornus mas) er faktisk medlemmer af Kornelfamilien og hjemmehørende i områder i Østeuropa og Vestasien (de overlever endda i Sibirien!). De er busklignende træer, der kan vokse op til 15-25 fod i højden, hvis de ikke er beskåret. Planten kan leve og være frugtbar i op til 100 år.
de blomstrer tidligt på sæsonen, selv før forsythia, og blomstrer i længere tid og tæpper træet i en gul tåge af små blomster. Træets bark er flaky, gråbrun til brun. Lysegrønne blanke blade bliver purpurrøde om efteråret.
er Cornelian kirsebær spiselige?
Ja, cornelian kirsebær er meget spiselige. Selvom planten primært er kendt som en prydplante i USA, har gamle grækere dyrket cornelian kirsebær i 7.000 år!
den efterfølgende frugt er oprindeligt meget tærte og ligner meget oliven. Faktisk syltede de gamle grækere frugten meget som oliven. Der er faktisk et utal af andre anvendelser til kornelkirsebær, såsom sirupper, jellies, syltetøj, tærter og andre bagværk. Russerne gør det endda til en cornelian kirsebærvin eller tilføjer den til vodka.
hvordan man dyrker Cornelian kirsebærtræer
mens historisk betydningsfulde er cornelian kirsebær ikke blevet masseproduceret på grund af den aflange pit inde i frugten, der er vanskelig at fjerne, da den er fast forankret i papirmassen. Oftere ses træerne som prydprøver, populære og plantet omkring 1920 ‘ erne.dyrkning af Cornelian kirsebær er velegnet til USDA-områder 4-8. Træerne klarer sig bedst i fuld sol til delvis skygge, og mens de klarer sig godt i en række jordarter, foretrækker de frugtbar, godt drænet jord med en pH på 5,5-7,5. Denne tilpasningsdygtige plante er vinterhård til -25 til -30 grader F. (-31 til -34 C.).
træet kan beskæres og trænes til et enkelt stammet træ, hvis det ønskes, og er primært insekt-og sygdomsresistent med undtagelse af kornelantracnose.
sorter omfatter:
- ‘Aero elegantissima’ med sine brogede cremehvide blade
- ‘Flava’ med sød, stor, gul frugt
- ‘Golden Glory’, som bærer store blomster og store frugter på sin opretstående forgreningsvaner