På trods af sin lange eksistens, synes det samme spørgsmål så ofte at dukke op med hensyn til en af de mest elskede vinterfødevarer: chili.

debatter har raset i årtier om, hvorvidt chili skal betragtes som en suppe, og det ser ud til, at det er lige på tide for spørgsmålet at gøre runderne igen.

det er tid til at afslutte debatten en gang for alle, så gennem en imponerende bedrift med videnskabelig undersøgelse og forskning har vi besluttet en endelig klassificering, lige i tide til det kolde vintervejr.

både supper og gryderetter er flydende præparater, designet til menneskelig næring. Supper er generelt baseret på bouillon eller lager, hvad enten det er kød, fisk eller grøntsag. Væske er også integreret i gryderetter, men det har en tendens til at henvise mere til tilberedningsprocessen og er kommet til at blive anvendt på selve den færdige skål.

det hjælper selvfølgelig ikke vores forespørgsel, at chili i ordbogen er defineret som en ‘kødsauce’, men det er hverken her eller der. I en strejke mod suppeargumentet indeholder chili ikke traditionelt bouillon eller lager, hvilket var et krav inkluderet i ordbogsdefinitionen af suppe.

andre argumenter for chili som gryderet peger mod dens chunkiness, hvilket gør det til en passende hotdog topping.

gryderetter anses ofte for at være langt mere fyldende end supper, der tjener som hovedret af et måltid, mens suppe har tendens til at blive henvist til rollen som sideskål eller første kursus.

det betyder ikke, at nogle supper ikke kan fylde nok alene, men det gør ingen forskel med hensyn til chili. På pro-soup-siden af debatten er beviserne næppe overbevisende.

man kan sige, at kød og grøntsager i chili danner deres egen bouillon, mens de laver mad, selvom det virkelig ikke tæller. I sidste ende syntes konsensus at være, at chili bestemt ikke er en suppe, men af en eller anden grund er det en skål, der er afsky for at klumpes ind med gryderet.