fordelene ved mandelmælk er forskellige. Det er en af de bedste fødevarer at tabe sig og er også rig på antioksidanter, vitaminer og mineraler som kalium og calcium. Dens lækre smag har nu gjort det til en ideel erstatning for komælk.

vegetabilske mælk har en stor tilstedeværelse i dag. I tilfælde af mandelmælk har endnu færre kalorier end sojamælk. Hvis vi er på en slankeplan, er det uden tvivl en meget god mulighed.

egenskaberne af mandelmælk

mandelmælk er glutenfri, laktosefri og kolesterolfri. Så det er ideelt for alle de mennesker, der lider af en eller anden form for intolerance, eller som har brug for at kontrollere deres niveauer af dårligt kolesterol.

derudover har det et højt indhold af E-vitamin, et naturligt antioksidant, der hjælper med at forhindre kræft og forsinke aldringsprocesser, som denne undersøgelse påpeger. Det indeholder også D og A, proteiner, omega 6, calcium, jern, magnesium og kalium.

selvom det deler nogle egenskaber med sojamælk, er dets kalorieindhold meget lavere. Hvad det har er et højt niveau af både opløselige og uopløselige naturlige fibre.

selvom fordelene ved mandelmælk synes de samme uanset mærke, er det vigtigt at se på de ernæringsmæssige oplysninger, de tilbyder, da det kan variere.

fordele ved mandelmælk

selvom fordelene ved mandelmælk er forskellige, og blandt dem er vægttab, hjælper det også dem, der lider af gastritis. Det er meget lettere og blødere end komælk. Lad os dog se, hvad ellers dets forbrug kan bringe os:

• styrker hjertet.
• er velegnet til laktoseintolerante mennesker.
• dens lave kalorieindhold letter vægttab.
• bedre gode kolesterolniveauer, hvilket reducerer de dårlige.

• fremmer absorptionen af sukker og fedt fra tarmene.
• det anbefales at behandle diarre og opkastning på grund af dets høje kaliumniveau.
• beskytter tarmens væg, regulerer mavefunktioner.
• hjælper hår og negle er stærkere takket være dets vitamin B2.

Læs også: mirakelbehandling: honning, mandler og valnødder

kontraindikationer af mandelmælk

der er ingen perfekt mad og mandelmælk er ingen undtagelse. Det har forskellige modsætninger og bivirkninger, der skal tages i betragtning, før man begynder med regelmæssigt forbrug.

en af dens negative virkninger er, at det, der forbruges i overskud, kan påvirke skjoldbruskkirtlen. Dette betyder ikke, at det er negativt for alle. Kun dem, der lider af skjoldbruskkirtlen, skal være forsigtige.

en anden af de kontraindikationer, som mandelmælk har, er, at vi ikke bør give det til babyer, da det ikke er så nærende for dem. For at undgå dette er modermælk bedst som angivet i undersøgelsens fordele ved amning.

den sidste af kontraindikationerne af mandelmælk er, at selvom det hjælper med at tabe sig, er det ekstremt sødt. Det har en høj procentdel af sukkerarter, selvom det ikke er det samme i alle mærker. Af denne grund er vi nødt til at gennemgå ernæringsfakta.

Discover: 6 tips om amning

opskrift til at lave din egen mandelmælk

for at få alle fordelene ved mandelmælk uden at skulle kontrollere, om den købte er egnet, kan vi lave vores egne derhjemme. Forberedelsen er meget enkel. Bare Følg disse trin:

• Sug en kop rå mandler natten over.
• næste morgen vil vi dræne mandlerne og rense dem med vand.

• læg møtrikkerne i en blender og tilsæt 3 kopper vand.
• når vi har en hvid væske, kan vi tilføje honning eller sukker efter smag.
• Vi vil spænde resultatet, og vi vil have vores mandelmælk klar.

at lave vores egen mandelmælk giver os mulighed for virkelig at vide, hvad vi spiser. Derudover kan vi på denne måde regulere mængden af sukker, som vi tilføjer. Måderne at forbruge det senere kan være meget varierede og nærende. Lad os derefter give dig nogle ideer.

løg sauce til fire

vidste du, at du kan drage fordel af mandelmælk til at lave en cremet sauce? Ved denne lejlighed foreslår vi at kombinere det med andre sunde ingredienser som løg, fløde og olivenolie. Det er lækkert!

ingredienser:

• Salt
• olivenolie
• 2 spsk fløde
• 250 gram løg
• 1 kop mandelmælk

forberedelse

• skær løgene meget tynde.
• damp dem med lidt olivenolie.

• efter 5 minutter tilsættes mandelmælk, salt og intet.
• bland alle ingredienser og server.

vegetabilsk pate til fire personer

vegansk og vegetarisk kost tilhængere vil elske denne lækre pate med mandelmælk. Det er en let kalorieopskrift, fri for produkter af animalsk oprindelse, som bidrager meget til ernæringsniveauet. Stop ikke med at prøve det!

ingredienser

• Salt
• 2 fed hvidløg
• Herbst varieret
• tomatsauce
• solsikkeolie
• 2 revet gulerødder
• 100 til 150 gram brød
• liter mandelmælk
• 30 gram pitted sorte oliven
• 2 store løg finhakket

forberedelse

• lad brødet bløde med mandelmælk i flere timer.
• damp løg og hvidløg.
• Vi slår alle ingredienserne sammen.
• sæt blandingen i en form med olie.
• sæt blandingen i ovnen i 30 minutter.

• lad afkøle og server tilsætning af tomatsauce.