Klik for at dele dette med dine venner eller familie!
- Pin
- Share
- Kvit
det ville ikke være en glutenfri Thanksgiving middag uden glutenfri fyld på bordet. I år kan du prøve min glutenfri majsbrødfyldning som en velsmagende sideskål. I stedet for at bruge hvidt brød i fyldet bruger du kuberet hjemmelavet glutenfri majsbrød-det er så smagfuldt og gør det bedste glutenfri fyld!
denne glutenfri cornbread stuffing har al smag og tekstur af en traditionel cornbread stuffing-bare uden gluten! Det er lavet med min nemme og lækre søde glutenfri majsbrød-det er seriøst det bedste majsbrød, du nogensinde har haft.
Hvis du ikke har prøvet min glutenfri majsbrød endnu, er du i en godbid! Det er fluffy, fugtigt og har det perfekte strejf af sødme. Plus, det er perfekt til fremstilling af glutenfri fyld med majsbrød.
tricket til at lave en glutenfri majsbrødfyldning er at tørre majsbrødene ud, før de bruges i fyldet. Det er bedst at lave majsbrød et par dage i forvejen af netop denne grund. Skær det glutenfrie majsbrød i terninger, og lad det være ude på tælleren i en dag, så det tørrer ud. Dette hjælper majsbrød fra at få alt for klæg i fyldet.
Hvis du har kort tid, er der en hurtigere metode til at tørre din majsbrød ud, så den er klar til denne glutenfri majsbrødfyldning ved hjælp af din ovn. Terning majsbrød og læg den på en bageplade foret med aluminiumsfolie i et enkelt lag. Sørg for, at majsbrød ikke er for overfyldt på gryden. Brug om nødvendigt en ekstra bageplade. Bages i ovnen ved 325 liter F i 25 Til 30 minutter, vend halvvejs igennem, indtil brødet er let ristet og tørt.
nu er du klar til at gøre denne flavorful cornbread stuffing!
pakket med løg, selleri, tørrede tranebær, timian og salvie, denne glutenfri cornbread dressing er så utrolig lækker.
det er fantastisk til ferien, men ville virkelig være en trøstende sideskål hele året rundt.
noter om ingredienser og substitutioner for denne glutenfri fyldning:
- krydderier: denne opskrift inkluderer tørret timian og frisk salvie til smag. Hvis en af dem ikke er i din gyde, er du velkommen til at udelade eller erstatte med en urt, du foretrækker.
- kylling bouillon: kontroller altid etiketterne på kylling bouillon og alle produkter virkelig for at sikre, at den ikke indeholder gluten. Der er mange mærker af bouillon på markedet, der er glutenfri er din lokale købmand, så rolig! Jeg bruger Pacific Food økologisk kylling bouillon. Du kan også bruge vegetabilsk bouillon, hvis du foretrækker det.
- tørrede tranebær: jeg kan godt lide at bruge disse saft infunderede tørrede tranebær fra nuts.com. men du kan også sprøjte tørrede tranebær (Craisins).
- løg: mens jeg opfordrer til gul løg, er du velkommen til at bruge en anden løg, hvis du foretrækker det.
- smør: jeg bruger ægte smør i dette til god smag. Du kan bruge smeltet kokosolie, hvis du foretrækker det.
Sådan laver du glutenfri cornbread stuffing:
- først laver du dine tørrede cornbread-terninger som forklaret ovenfor. Dette trin En gøres en dag eller to, før der er rart!
- i en stegepande over medium varme smelter du smøret. Tilsæt derefter hakkede løg og selleri til stegepanden og kog, indtil den er gennemskinnelig.
- tilsæt hakket hvidløg og kog yderligere 1-2 minutter.
- hæld den kogte løg, selleri og hvidløgsblanding i en stor skål. Rør de tørrede tranebær, kuberet majsbrød, tørret timian, frisk salvie, salt, peber, piskede æg og 1 kop kyllingebuljong ind.
- brug en træske eller stor spatel til at røre for at kombinere. Tilsæt yderligere kylling bouillon efter behov, indtil den er fugtig, men ikke suppe.
- hæld blandingen i en 9 liter 13 bageplade, der er sprøjtet med non-stick madlavningsspray.
- bages i en forvarmet ovn ved 350 liter ovn i 25 minutter dækket, derefter 15-20 minutter afdækket.
mængden af kylling bouillon, som du tilføjer til opskriften, afhænger af, hvilken konsistens du kan lide din fyldning. Jeg kan godt lide, at min fyldning er blød i midten og har et sprødt ydre. Jeg kan dog ikke lide mush stuffing. Mit råd er at starte med 1 kop kylling bouillon og bland alle ingredienserne sammen. Tilsæt om nødvendigt mere kylling bouillon, indtil du når din ønskede konsistens.runde ud din Thanksgiving eller ferie måltid med mine glutenfri middag ruller, der er så god som bedstemors hjemmelavede ruller plejede at være!
glem heller ikke potetmos-jeg anbefaler disse øjeblikkelige potetmos kartofler for at spare på komfur og ovnplads! Her er en hjemmelavet tranebærsauce, der også ser fantastisk ud!
Jeg håber du og alt hvad du deler dette med nyd det!
Hvis du laver denne fyldning og nyder den, skal du komme tilbage og give denne opskrift en 5-stjernet vurdering på opskriftskortet! Du er velkommen til at kommentere med tip eller dele eventuelle vellykkede udskiftninger, du har foretaget.
Glutenfri majsbrød fyld opskrift:
ingredienser
- 4 spsk smør (lip stick)
- 1 gul løg, terninger
- 4 stilke selleri, terninger
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 tsk. tørret timian
- 2 spsk. frisk salvie
- 3/4 kop tørrede tranebær
- 1/4 tsk. salt
- 1/4 tsk. malet sort peber
- 12 kopper glutenfri majsbrød, kuberet og tørret
- 2 æg, slået
- 1-2 kopper kylling bouillon eller vegetabilsk bouillon
instruktioner
Cornbread Cubes:
- du kan gøre dette en dag eller to før. Skær blot det bagte og afkølede glutenfri majsbrød i terninger og lad det være ude på tælleren i en dag eller to, så det tørrer ud. (Jeg foreslår at sprede på pergamentpapir eller store bageplader). Dette hjælper majsbrød fra at få alt for klæg i fyldet.
- hvis du har kort tid, skal du bage majsbrød og følge disse trin for hurtigt at tørre det ud, og fortsæt derefter med resten af opskriften: terning majsbrød og læg på en bageplade foret med aluminiumsfolie i et enkelt lag. Sørg for, at majsbrød ikke er for overfyldt på gryden. Brug om nødvendigt en ekstra bageplade. Bages i ovnen ved 325 liter F i 25 Til 30 minutter, vend halvvejs igennem, indtil brødet er let ristet og tørt.
cornbread Stuffing:
- Forvarm ovnen til 350 liter F. Smør eller olie en 9h13-tommer bageplade og sæt den til side.
- Forvarm en stor stegepande over medium varme. Tilsæt smørret og smelt helt. Tilsæt derefter den hakkede løg og selleri til stegepanden og kog i 5-7 minutter, indtil den er gennemskinnelig.
- tilsæt hakket hvidløg og kog yderligere 1-2 minutter under omrøring ofte for at sikre, at hvidløg ikke brænder.
- fjern fra varme. Tilsæt løg, selleri og hvidløgsblanding til en stor skål. Tilsæt de tørrede tranebær, kuberede majsbrød, tørret timian, frisk salvie, salt, peber, slagne æg og 1 kop kylling bouillon.
- brug en træske eller spatel til at røre for at kombinere. Tilsæt yderligere kylling bouillon, hvis det er nødvendigt. Blandingen skal være fugtig, men slet ikke suppe.
- sæt den glutenfri majsbrødblanding i den tilberedte bageplade.
- dæk bagepladen med aluminiumsfolie og bages ved 350 liter F i 25 minutter. Fjern folien og bages yderligere 15-20 minutter, indtil toppen er en lys gyldenbrun.
- lad afkøle et par minutter før servering.
noter
sørg for at købe en kylling bouillon eller vegetabilsk bouillon, der er tydeligt mærket glutenfri.
mængden af kylling bouillon, som du tilføjer til opskriften, afhænger af, hvilken konsistens du kan lide din fyldning. Jeg kan godt lide, at min fyldning er blød i midten og har et sprødt ydre. Jeg kan dog ikke lide mush stuffing. Mit råd er at starte med 1 kop kylling bouillon og bland alle ingredienserne sammen. Tilsæt om nødvendigt mere kylling bouillon, indtil du når din ønskede konsistens.
anbefalede produkter
som partner og medlem af andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.
-
Pilespidsmøller Organisk Glutenfri gul majsmel (pakke med 6)
-
naturlige tørrede tranebær (juice infunderet)
-
McCormick hele timianblade, 0.75 ouncePacific Foods økologisk fritgående kylling bouillon, 8 ounce, 24-pack
Pin dette til din glutenfri Thanksgiving bord på Pinterest:
Jeg håber, at du og din familie også nyder denne GF-fyldning!