Glutenfri Jordbær Marie med sød buttery mandel mel kærnemælk kiks. Lagdelt op med saftige macerated jordbær og puder af flødeskum. Summertime bliss gjort glutenfri.

Super søde og saftige jordbær er stadig fremtrædende på markedet. Mens det varme vejr stadig er her, får vi mest ud af disse sensommerjordbær ved at holde alt ved hånden til glutenfri Jordbær Marie med hjemmelavede søde kiks. Og serverer dem op på terrassen enhver chance vi får.

Glutenfri Jordbær Marie

jeg er i humør til noget nostalgisk, der siger ubekymrede solskinsdage og grill. Selvom det faktisk ikke er, hvordan dagene ser ud lige nu med to arbejdende forældre og to små børn på ubestemt tid ud af børnepasning. Vores sommerfester kan være blevet modvirket af social afstand, men vores sommerbehandlinger behøver ikke at være!

Hvis der er en dessert, der smager som summertime bliss, er det jordbær shortcake. Løft din hånd, hvis du også voksede op med at spise jordbær Marie hver eneste sommer. Nå, nu Kan du få din Jordbær Marie opskrift glutenfri.

glutenfri kiks til jordbær Shortcake

nogle mennesker serverer deres jordbær shortcake med svampekage, ofte butikskøbt. Dette er, hvad mange af os sandsynligvis voksede op med – lige fra supermarkedet med aerosoliseret flødeskum. Men har du spist det med en sød smøragtig kiks? Det har den smøragtige komfort af en hjemmelavet skomager, men med saftige friske bær og puder af hjemmelavet flødeskum.

mere lækker og meget lettere end at lave en anden tur til markedet.

Glutenfri Shortcake med mandelmel

Jeg har lige den glutenfri kiksopskrift på jordbær shortcake. Disse kiks kan spises til morgenmad med smør og syltetøj. Server dem til brunch med pølse sauce skeen over toppen. Smelt smør over toppen til de fluffiest middagskiks. Og bag halvdelen af batchen med et drys sukker til enestående glutenfri Jordbær Marie. Kiks til hvert måltid på dagen! (Mit nye søndagsmotto).

lavet med mandelmel, disse smuldrende kærnemælk kiks er super flavorful. Til Jordbær Marie, tilsæt to spiseskefulde sukker til dejen og drys mere på toppen for en sød kiks.

Sådan opbevares shortcake-kiks

Opbevar resterende kiks i en lufttæt beholder i op til 2 dage. Jeg testede disse glutenfrie kiks flere gange, end jeg kan tælle for at få dem lige rigtige og var mere end glad for at lægge rester med bær og flødeskum nat efter nat.

Alternativt kan du fryse de bagte kiks for at få øjeblikkelig adgang til hjemmelavet jordbær Marie. Optø dem bare ved stuetemperatur eller i en mikrobølgeovn eller ovn inden servering!

sørg for at læse min fluffy glutenfri kikspost for alle tricks til glutenfri kikssucces.

Gluten-free Shortcake Recipe

My tip to det bedste jordbærlag? Før du begynder at lave kiks, rør jordbærene og sukkeret sammen og læg dem til side for at macerere. Jordbærene frigiver deres juice og efterlader en pool med sød jordbærsirup for at dryppe over kiksene.

brug resterende kiks eller server dem varme fra ovnen – uanset hvad er lyksalighed! Disse høje glutenfri kiks bliver delt og lagdelt med jordbær og deres juice og puder af sød vaniljepisket fløde. Du kan endda tilføje endnu et lag flødeskum og bær ovenpå – gå vild. Det er trods alt Sommer.

raffineret sukkerfri Jordbær Marie

Hvis du prøver at undgå tilsat raffineret sukker, kan du stadig have lækker jordbær Marie.

sukkerfrie kiks til Shortcake

den lille smule sukker i dejen og drysset ovenpå får kiksene til at smage lidt mere som dessert, men jeg har lavet glutenfri Jordbær Marie med min almindelige glutenfri kærnemælk kiks opskrift. De smøragtige kiks er så lækre, og med sødmen fra mandelmelet vil du ikke føle, at du går glip af.

sukkerfrie jordbær

Start med meget gode modne jordbær. Mange mennesker tilføjer faktisk sukkeret for at få jordbærets smag frem, men hvis dine jordbær allerede er smagfulde, er det unødvendigt! Macerate jordbærene med en spiseskefuld citronsaft i stedet.

sukkerfri flødeskum

tilsæt en teskefuld eller to honning eller ahornsirup til den piskede fløde for at give den bare en lille smule sødme. Med vanilje, der kører smagen, vil du stadig slikke skeen!

Shortcake frugt substitutioner

vidste du Jordbær Marie smager lækker med alle forskellige slags frugt? Hvis du ikke har jordbær på hånden, prøv disse frugt udskiftninger shortcake toppings:

• friske brombær eller hindbær mashed og macerated med sukker
• Macerated pluots, blommer eller kirsebær
• skrællede macerated ferskner eller nektariner
• blåbær eller tranebær opvarmet på komfuret, indtil de begynder at frigive deres saft og briste

glutenfri mælkefri Jordbær Marie

Denne opskrift er også testet med en mælkefri substitution. Brug fuldfedt dåse kokosmælk i stedet for mælken, og lav en kokosmælk med eddike, ligesom du ville gøre med sødmælk. Udskift smørret med en pindplante-smør (jeg testede med Country crocks plantesmør) og fortsæt som opskriften instruerer.

til flødeskum skal du bruge pisket kokosnødcreme efter opskriften i min mælkefri glutenfri græskarpai-post.

flere Glutenfri Jordbæropskrifter

Glutenfri Jordbærgaletter med timian

vegansk jordbær kokosnød chokolade Chip is

Hibiscus jordbær ostemasse tærter

Glutenfri Pop tærter med jordbærsyltetøj

Kogeplader Glutenfri bær chips

jordbær valnød Caprese Salat