ekstra sprød, ekstra gylden og ekstra lækker! Disse græske hjemmelavede græske fries Opskrift vil helt sikkert blive din nyeste favorit! En super simpel opskrift, der vil løfte dine sædvanlige chips til et helt nyt niveau!
det hele startede, da jeg var i færd med at lave en græsk fest med venner og familie. Græsk salat var klar, og det samme var gyroerne og pitaerne. Duften af souvlaki grilling gjorde alle super sultne. Men der manglede noget.. Fries! Nogle gode gammeldags pommes frites ville være godt nok, men ikke i dag!
så jeg gik videre og lavede disse lækre græske pommes frites med en vri!! Hvad gør disse fries “græske”? Nå intet andet end de jordiske smag, der bruges til topping og krydderier; græske ingredienser, som du finder i enhver mors køkken. Så lad os komme i gang!
græsk fries Opskrift – Stegt vs. bagt
for at forberede denne græske fries (chips) opskrift kan du enten stege kartoflerne eller gå sundere og bage dem i ovnen. Bagning af kartoflerne kan være lidt mere tidskrævende, men er meget sundere, og hvis du bager dem på den rigtige måde, vil de virkelig belønne dig.
Hvis du vælger at bage dine græske pommes frites, kan du prøve at sprede lidt olivenolie i bagepladen og forvarme den i ovnen, inden du tilsætter kartoflerne. Dette forhindrer kartoflerne i at klæbe på bagepladen, hvilket er en meget almindelig faldgrube, når man tilbereder bagt pommes frites. Sørg også for at belægge kartoflerne godt med olivenolie for at hjælpe dem med at få den gyldne, sprøde struktur.
Hvis du vælger at stege dine græske fries, vil de være lidt mindre sunde, men lige så (eller endnu mere) lækre! Du kan stege dem en gang eller dobbelt stege dem for sprødere resultater.
hemmeligheden i min lækre græske fries Opskrift er intet andet end topping! Gå og få dig nogle gode kvalitet græsk fetaost, som vil give dem lækkert en fed smag. Tilsæt også nogle hakkede rødløg og saftige tomater til den ekstra middelhavsvridning.
disse nøgleingredienser er meget smagfulde alene, så husk at holde krydderierne sparsomme med bare et drys tørret oregano og en sidste minuts klemning af en citron. Vær forsigtig, hvis du vælger at tilføje ekstra salt, da fetaost allerede er salt nok, og husk, at du ikke kan fortryde en over krydret skål!
så gå videre give denne bagt græsk fries Opskrift Prøv og nyde med nogle gode gammeldags kylling souvlaki til side! Åh, og du kan altid læse denne lækre opskrift på græsk her Kris
description
denne ekstra sprøde, ekstra gyldne og super lækre græske hjemmelavede græske Fries Opskrift vil helt sikkert blive din nyeste favorit! En super simpel opskrift, der vil løfte dine sædvanlige chips til et helt nyt niveau!
ingredienser
Scale1h2h3h
- 5 Russet kartofler, skåret i strimler
- 150g fetaost (5 ounce.)
- 1/2 rødløg, hakket
- 1 tomat, terninger
- saft af en halv citron
- 1 tsk tørret oregano
- hakket persille til pynt
- salt
- olivenolie
- vegetabilsk olie til stegning (valgfrit)
instruktioner
- for at lave denne super lette græske friesopskrift skal du starte med at forberede kartoflerne. Vask og skræl kartoflerne og skær dem i strimler. Skær først kartoflerne i længderetningen i 1/2 cm (1/4 tomme) skiver og skær derefter hver skive i strimler. Læg kartoflerne i en stor skål med rigeligt vand for at dække dem.
- nu er det tid til at træffe en beslutning. Græske fries kan enten steges eller bages (til en sundere version).
- hvis du vælger at bage dine græske fries, lag derefter en stor bageplade med pergamentpapir og hæld 2-3 spsks olivenolie. Placer bakken i ovnen og forvarm ved 200C.
- så snart ovnen er godt forvarmet, tøm og tør kartoflerne, og tag bagepladen ud af ovnen. Læg kartoflerne på bagepladen og krydre med salt og tørret oregano. Kast kartoflerne rundt for at få dem overtrukket med olien (tilsæt lidt mere olie om nødvendigt) og lag dem jævnt på bagepladen.45 minutter til 1 time, afhængigt af størrelse, indtil de er gyldne og sprøde.
- til topping af de græske fries brug smuldret fetaost, hakket rødløg og hakkede tomater. Drys med tørret oregano og hakket persille og presse over bare en lille smule citronsaft.
- Nyd dine græske pommes frites, mens du stadig er varm med nogle gyros og sauce!
ernæring
- Serveringsstørrelse: 1 portion
- kalorier: 255kcal
- sukker: 3,2 g
- natrium: 627,2 mg
- fedt: 10,2 g
- mættet fedt: 4,5 g
- umættet fedt: 5.2 g
- transfedt: 0g
- kulhydrater: 35.1 g
- fiber: 2.8 G
- protein: 7.7 g
- kolesterol: 22.3 mg
nøgleord: græsk Fries Opskrift, græsk fries krydderier, bagt fries med feta