denne Jorden Svinekød Stir Fry med Tofu er en nem og flavorful opskrift, der kommer sammen i en flash. Jeg elsker det på ugedage, serveret med dampet hvid ris.
dette er en af de opskrifter, jeg laver igen og igen og igen.
generelt laver jeg ikke masser af gentagelsesretter, bare fordi der kun er så meget mad, jeg kan lave, og jeg kan ikke lave mad i en skål med Tofu, Scallions og sesam
Jeg er nødt til at teste nye opskrifter regelmæssigt.
men denne skål er den perfekte kombination af hurtig, lækker og let, hvilket stort set garanterer, at den er en hæfteklammer!
mange mennesker kan ikke lide tofu, men jeg finder ud af, at det ofte er fordi folk prøver det almindeligt i en salat, som ikke smager så godt.
Tofu er et tomt lærred klar til at påtage sig andre smag, så en umami-pakket opskrift som denne gør tofu til den bedste del af denne skål.
selvom du tror, du ikke kan lide tofu, anbefaler jeg at prøve det her. Det forhindrer skålen i at blive lidt for kød tung ved at tilføje en anden slags tekstur.
hvordan man laver svinekød med Tofu:
Start med at brune noget malet svinekød i en stor stegepande, og tilsæt derefter masser af ingefær og hvidløg:
sørg for at bruge de friske ting til begge her! Brug af frisk ingefærrod og frisk hvidløg er afgørende for en fantastisk smag og aroma.
tilsæt derefter tofu plus et par asiatiske saucer som chilisauce og bønnepasta. Rør det hele rundt i et par minutter for at fordele smagene.
pynt med forårsløg, sesamolie og sesamfrø, og server med ris:
det var ret trin for trin, var det ikke? Haha. Jeg sagde jo, det var hurtigt og nemt.
koreanske Kyllingrisskåle er lige så hurtige som denne opskrift, hvis du vil prøve noget lignende, men med forskellige smag. God fornøjelse!
flere malede Svinekødopskrifter:
- asiatiske Dumplings
- svinekød Kødboldsuppe
reviews
Leave a Review ”
Ingredients
- 1 tbsp neutral cooking oil
- 1 lb ground pork
- 3 cloves garlic minced (about 1 tbsp minced garlic)
- 2 tsp grated ginger
- 1 tbsp soy sauce
- 1 lb package firm tofu drained and cut into cubes
- 1 tbsp chili sauce
- 1 tbsp bean pasta kan også bruge hoisin sauce
- 1 spsk sesamolie
- 3 scallions skiver
- 1 spsk sesamfrø
- dampet ris til servering
instruktioner
-
Varm olien i en stor stegepande over medium høj varme, tilsæt derefter svinekød. Brun svinekødet i 5-7 minutter, indtil svinekødet er fuldt kogt og ikke længere lyserødt.
-
tilsæt hvidløg og ingefær i gryden og rør den rundt i 60 sekunder, indtil den begynder at lugte meget aromatisk.
-
Deglaser gryden med sojasovs, og skrab eventuelle brune bits af bunden af gryden.
-
tilsæt tofu, chilisauce og bønnepasta i gryden, og kog i yderligere 3 minutter under omrøring konstant.
-
Sluk for varmen, tilsæt derefter sesamolie, forårsløg og sesamfrø. Serveres varmt med ris. God fornøjelse!
ernæring
ernæring estimeres ved hjælp af en fødevaredatabase og er kun beregnet til at blive brugt som retningslinje til informationsformål.
Recipe updated August 2019. Originally published September 2013.