Coleslov skal være et af de mest populære akkompagnementer med så mange forskellige anvendelser. Uanset om du kan lide det på toppen af dine rørformede kartofler, serveret som en del af en picnic eller parret med grillet kød – der kan ikke benægtes, at coleslave er lækker alsidig. Men kan du fryse coleslov?
Nå … slags!
Jeg ved, at det ikke er det bedste svar i starten, men det er fordi nogle coleslave vil fryse fint, mens andre ikke vil. Hvis du tager din generiske supermarked coleslav (som denne fra M&S), vil du se det er tykt belagt med mayonnaise. Dette fryser ikke godt. Enhver koleslov, der indeholder mayonnaise, fryser ikke så godt, fordi den har tendens til at splitte.
når det kommer til frysning af coleslave, så prøv at holde dig til dem, der er hjemmelavede med en olie-og eddikebaseret dressing. På denne måde får du mere succes med at fryse det.
brug indholdsfortegnelsen nedenfor til at navigere gennem denne artikel for at besvare nogle af de mest almindelige spørgsmål, folk har, når det kommer til frysning af coleslave:
sådan fryses Coleslave
den gode nyhed er, at hvis du vælger en passende coleslave, er frysning faktisk meget ligetil.
- Placer din koleslavblanding i en frysepose.
- når du går fra bunden af posen til den øverste åbning, skal du klemme så meget af den overskydende luft ud, som du derefter kan forsegle posen. Som altid skal du mærke din taske med den dato, hvor den blev frosset, og hvornår den skal indtages.
som jeg sagde – let. Det er virkelig alt, hvad der er til det.
hvor længe kan du fryse Coleslov?
Coleslav vil være fint at opbevare i fryseren i omkring 6 måneder, hvorefter tekstur vil nedbryde yderligere. Det er en god ide at forsøge at forbruge det inden for 3 eller 4 måneder, men for at undgå smag eller tekstur tab.
hvordan afrimmer du Coleslave?
Coleslav optøes bedst langsomt natten over i køleskabet. Du skal blot tage din pose med frosset coleslave og placere den i en skål i køleskabet og lade den langsomt optø natten over. Prøv ikke at skynde denne proces.
den ene ulempe ved frosset coleslov er, at den bliver vandig, når den er optøet. Derfor er det en god ide at dræne overskydende vand fra din optøede coleslave inden servering.
Når du er optøet, skal du bruge colesloven inden for 3 dage. Efter denne tid er der en chance for, at strukturen blødgør for meget, og smagen nedbrydes.
fryser Coleslov godt?
som diskuteret ovenfor afhænger dette enormt af den koleslov, du fryser. Vi ville undgå at fryse coleslave, der indeholder mayonnaise. Desværre vil det aldrig være så godt som de friske ting, så der er virkelig ingen mening at fryse det.
Hvis du dog laver coleslave med en olie-og eddikeforbinding eller en creme fraiche, vil du være god til at fryse den og vil ikke bemærke meget forskel mellem de friske versioner.
desværre er coleslov en af de ting, hvor frisk altid vil slå frosset. Men at fryse det er bestemt bedre end at smide det væk. Den anden mulighed er selvfølgelig at fryse alle de enkelte ingredienser som kål eller rødkål og gulerødder og derefter konstruere din coleslave som du normalt ville.
andre spørgsmål om Coleslov
nedenfor er et par af de andre almindelige spørgsmål, vi er stødt på, når det kommer til coleslov – nogle relateret til frysning og andre ikke. Hvis du stadig sidder der med et spørgsmål eller to om coleslov, så slip en kommentar nederst i denne artikel, og vi vil sigte mod at hjælpe så meget som muligt.
kan du fryse Broccoli vend?
Broccoli vend kan fryses som enhver anden vend. Vi vil dog anbefale ikke at klæde det på. Frys i stedet grøntsagerne færdige og klæd dem derefter efter optøning. Dette er den bedste måde at nyde enhver frossen vend.
kan du fryse KFC Coleslov?
vi fraråder det kraftigt. Ikke kun ved du ikke hvad I colesloven, men når den er klædt i en tyk cremet sauce, fryser den simpelthen ikke særlig godt.