Hvis du er en person, der fisker ofte, så er en fisk, du sandsynligvis har fanget, bluefish. Denne tydeligt farvede blåfisk kommer i overflod, og hvis du fanger en, vil du sandsynligvis fange meget mere på samme tid. Men hvad skal du gøre med dette blålige vidunder?

kan du spise bluefish? Ja, du kan spise blåfisk. Det er en olieagtig fisk, der skal holdes på is umiddelbart efter fangst. Ellers vil bluefish have en ubehagelig fiskagtig smag. Bluefish bør heller aldrig sidde i en blodvædet køler, og de skal koges (grillet eller stegt) inden for 2 dage efter fangst.

Hvis du er interesseret i at smage bluefish, er du ikke alene. Der er mange mennesker, der nyder at fange disse farverige fisk og finder ud af, at tekstur og smag er ret saftige, hvis de tilberedes korrekt. Vi skal diskutere nogle af de forskellige unikke fakta om bluefish og hvordan du kan fange og spise disse vidundere i vandet.

fakta om Bluefish

Bluefish er måske ikke den mest spændende fisk at se på, men de er lette at fange og kommer i bulk. Forberedt korrekt, kan disse dejlige fisk også bruges til velsmagende måltider fra stegt fisk og chips til fisk dips og meget mere. Nogle af de mest interessante fakta om bluefish omfatter:

• Bluefish er typisk mellem 20 og 25 inches lang. De er en anstændig størrelse fisk og kan veje op til 45 pund. Det er bestemt nok kød til et måltid. Selvom blå er den primære farve på denne fisk, kan du også finde grønne nuancer langs bagsiden af denne fisk, selvom den typisk er falmet. Sølv og hvide nuancer kan også være til stede langs fiskens sider og mave.
• du kan finde bluefish over hele verden. Det betyder, at der er en bred vifte af områder, hvor du kan fange disse fisk, fra Atlanterhavet til Det Indiske Ocean og meget mere.
• den blåfisk er kendt som en pelagisk fisk. Det betyder, at blåfisken ikke bevæger sig på overfladen eller på bunden. De har også en tendens til at rejse i grupper, hvilket er en stor bekvemmelighed for lystfiskere, da de let er i stand til at fange mere end en blåfisk ad gangen ved hjælp af et net.

Bluefish er en af de mere almindelige og grundlæggende fisk, du muligvis kan fange som lystfisker. Bare fordi de er almindelige, betyder det ikke, at de ikke kan være gode. Bortset fra deres blålige farve kan de være en velsmagende godbid, hvis de tilberedes korrekt. Selvfølgelig bliver du nødt til at fange dem først. Heldigvis er det så nemt som du måske tror.

Sådan fanges Bluefish

Catching bluefish er sandsynligvis en af de sjovere aktiviteter for en lystfisker. Hvorfor? Fordi bluefish er en alvorligt vild fisk, der vil gå amok på næsten enhver agn. Ikke alene er de forholdsvis let at fange, men hekse af bluefish kan forekomme ret hurtigt, når de begynder at lægge mærke til der er velsmagende agn nærheden, hvilket betyder, at du kan fange tonsvis af bluefish med lethed.

men hvad er nogle af de bedste måder at fange en bluefish på? Her er et par gode tips og tricks til bluefish-fangst succes:

• Brug altid en ledning. Dette skyldes, at bluefish har ekstremt skarpe tænder og hurtigt og nemt kan skære igennem næsten enhver anden form for bly. Hvis du planlægger at fange nogle bluefish, dit første skridt bør være at skifte til en god ledning.
• skinnende lokker er de bedste lokker. Husk altid, at bluefish vil gå efter næsten enhver form for lokke. De er sultne, glubske fisk, der elsker at få deres hænder på alle typer lokker. Den bedste succes ser imidlertid ud til at komme fra de skinnende lokker, da de tiltrækker mere opmærksomhed end andre stilarter.
• overvej en ske. En ske lokke er gavnlig for den simple kendsgerning, at den kan erhverve 20 bluefish på så lidt som 5 minutter, og bluefish synes at elske dem.

Bemærk: lokker, såsom den skinnende lokke og skeen, bruges bedst under en vanvid. Dette skyldes, at lokker kan få fat i meget mere fisk på kortere tid end andre fiskemetoder.

• Brug levende agn. Hvis der er en ting, den feisty bluefish elsker, er det levende agn. To af de mere foretrukne levende agn muligheder omfatter menhaden og ål. Det er meget nemmere at bruge menhaden end en ål, da deres kropstyper gør det udfordrende at koble. Husk, at næsten enhver levende agn er attraktiv for blåfisken, så vær ikke alt for kræsen eller bekymret.
• skær agnfisk op. Når du bruger en agnfisk, skal de hakkes i små bidder. Det er dog vigtigt at huske på, at skåret agn kun skal bruges, når der ikke er nogen vanvid til stede.
• hele agnfisk. Vidste du, at du nogle gange ikke engang behøver at bekymre dig om at skære agnfisken? Nogle gange kan du slippe af sted med at bruge en hel død finger multe eller elritse for at tiltrække bluefish.

der er mange forskellige fisketeknikker, der kan bruges til at fange en blåfisk. Fra at bruge en linje og krog til trolling, fluefiskeri, og endda ved hjælp af et net er alle almindelige måder at fange blåfisk på. Net får mest fisk på en gang, mens kroge giver mulighed for mere tilpasning og sjov.

Sådan spiser du Bluefish

Hvis du planlægger at spise bluefish, skal du handle hurtigt lige fra starten. Det første skridt er at sikre dig, at du placerer den fangede blåfisk på is, så hav en køler fuld af is klar til at gå, før du går ud for at fiske.

for det andet skal du sørge for, at fisken aldrig er gennemblødt i blod. Af denne grund kan du enten skære fiskens hale, så den kan bløde ud med det samme eller dræne og genopfylde vandet ofte. Hvis en blåfisk sidder i blodigt vand, vil det ødelægge udseendet, tekstur og smag.

for det tredje skal du helt skalere fisken og fjerne knoglerne, der findes på maven, inden du laver mad. På dette tidspunkt kan du enten vælge at flå fisken eller ej. Uanset hvad vil du måske fjerne det mørkere kød langs rygsøjlen, også kendt som blodlinjen, da der er risiko for, at det har skadelige toksiner.

når din bluefish er klar til at blive kogt, har du muligheder. Den mest almindelige måde at tilberede en blåfisk på er at stege den. For en sundere mulighed kan du dog også stege eller grille. Husk bare at krydre blåfisken inden madlavning for at tilføje mere smag og slippe af med fiskeriet.

i slutningen af dagen er bluefish en meget smagfuld mulighed, der er rig og grov. Ved madlavning bliver kødet fugtigt, og huden er sikker at forbruge, selvom nogle mennesker måske foretrækker at fjerne det på forhånd. Husk, at jo større fisk, jo mere smag vil blive pakket ind.

konklusion

når det kommer til bluefish, er de lige så sjove at fange som de er at spise. Du kan fange en masse blåfisk på kort tid, men de skal placeres på is og holdes væk fra blod for at holde dem friske og fri for overdreven fiskeagtig smag. Når du er klar til at lave mad, skal du blot skalere, fjerne knogler og mørkt kød, og du kan let stege, stege eller grille til perfektion.