hvordan er det, at uanset hvad, sommeren er altid skør travlt?? Ligesom alvorligt, hver eneste dag sidder fast pakket! Misforstå mig ikke, det har for det meste været sjove ting, men stadig. Nogle gange har en pige bare brug for en doven dag. Har jeg ret?? Så det var hvad jeg havde! Jeg sov i, gik til en løbetur, og derefter havde brunch. Det var stort set perfekt. Jeg prøvede denne nye vaffelopskrift og lad mig fortælle dig, Jeg er forelsket!!! Det maltede mælkepulver tilføjer en meget unik (og lækker!) smag, og de er helt lyse og sprøde. Ligesom vafler skal være! Jeg spiste min med en tyk udstrygning af sunbutter og nogle brombær, men de er også velsmagende med ahornsirup! Giv dig tid til at prøve disse vafler. Du vil ikke være ked af det! God fornøjelse!

maltede belgiske vafler

1 kop hvidt fuldkornsmel
2 tsk bagepulver
1/4 tsk salt
2 spsk sukker
1 spsk maltet mælkepulver
1 æg, adskilt
1/4 kop olie
1 kop mælk
1 tsk vanilje

1. Pisk mel, bagepulver, salt, sukker og maltet mælkepulver sammen i en stor skål.
2 . I målekop eller lille skål, pisk sammen æggeblomme, mælk, olie og vanille. Rør i tørre ingredienser og bland, indtil de er kombineret.
3. I separat skål skal du adskille æggehvide og slå, indtil der dannes stive toppe. Fold forsigtigt ind i blandingen. Lad sidde på tælleren ved stuetemperatur i cirka en time.
4. Kog i forvarmet vaffeljern. Serverer 3-4.
*tilpasset fra Food.com