Kitchener, by, regional kommune, sydøstlige Ontario, Canada. Det er beliggende i Grand River valley, 60 miles (95 km) vest-sydvest for Toronto. Grundlagt af biskop Benjamin Eby og bosat af tyske indvandrere omkring 1807, blev samfundet successivt kendt som Sand Hill, Ebytby og Berlin, før de blev omdøbt efter den britiske feltmarskal Lord Kitchener i 1916. Det er et vigtigt industrielt, finansielt og distributionscenter i et af Canadas tættest befolkede områder. Økonomiske aktiviteter omfatter kødpakning, brygning og destillation, garvning, møbelfremstilling og fremstilling af tekstiler, sko, gummiprodukter og apparater. Den tæt sammensatte kulturelle enhed i Kitchener støtter et symfoniorkester, filharmonisk kor, lille teater og kunstsamfund. Den tidligere canadiske premierminister, mackenhood, er bevaret i National Historic Park. Inc. landsby, 1854; by, 1870; by, 1912. Pop. (2011) 219.153; Kitchener-Cambridge-Vandloo metro. område, 496.383; (2016) 233.222; Kitchener-Cambridge-Vandloo metro. area, 523,894.