en ny undersøgelse vil hjælpe med at retfærdiggøre din seltsatorafhængighed, ifølge Co.Findes. Fornemmelsen af kolde bobler er bare mere forfriskende end varmere, stadig drikkevarer. Koldt, kulsyreholdigt vand er den mest effektive måde at slukke tørst på, fandt forskere fra Monell Chemical Senses Center i Philadelphia i en ny undersøgelse offentliggjort i PLOS One.

for at se, hvilke mundfornemmelser der kan bidrage til folks opfattelse af tørst, havde forskerne næsten 100 mennesker afstå fra både mad og drikke i 12 timer (hvoraf de fleste var natten over) og derefter drikke 13,5 ounces af en “eksperimentel drik”, der var designet til at fremkalde specifikke fornemmelser. Der var stadig vand, kulsyreholdigt vand, vand sødet med sukker, vand lavet astringerende (som en kop te ville være) med drueekstrakt og vand syrnet med citronsyre; nogle var kolde, og andre var stuetemperatur.

eksperimenterne fik også nogle mennesker til at drikke en mentolopløsning, hvilket skabte en kunstig følelse af kølighed. Efter forsøgspersonerne drak alle deres tildelte Drik, de fik stadig, stuetemperatur vand til at drikke frit. Forskerne målte, hvor godt en eksperimentel drik slukkede tørsten ved at måle, hvor meget vand personen ønskede at drikke bagefter.

surhed, sødme og astringency syntes ikke at have en effekt på tørst, men temperatur og karbonering gjorde det. Folk ønskede at drikke mere efter chugging 13.5 ounces varmt vand sammenlignet med koldt vand, hvilket indikerer, at den kolde fornemmelse slukkede tørsten bedre. De følte sig også mindre tørstige efter at have drukket kulsyreholdigt vand ved stuetemperatur end at drikke stillevand ved samme temperatur. Men koldt, kulsyreholdigt vand syntes at blive opfattet som den bedste tørstslukker. Folk drak mindre efter at have koldt kulsyreholdigt vand end koldt stille vand.

i en anden undersøgelse blev 10 personer bedt om at estimere mængden af koldt, stuetemperatur eller kulsyreholdigt vand, de drak, mens de ikke kunne se eller mærke mængden af væske i koppen (eller se gennem halmen). Emnerne overvurderede mængden af vand, de drak, hvis drikkevaren var kold eller kulsyreholdig. Sammenlignet med deres estimater for vand ved stuetemperatur anslog de, at de drak 22 procent mere af det kolde, kulsyreholdige vand.

disse fund gentager en “overraskende” afhentning fra en anden nylig undersøgelse, der viste, at koldere drikkevarer slukker tørsten hurtigere.

dette kan få dig til at føle dig berettiget til at nå frem til en øl eller seltser, når du er tørstig, men på bagsiden kan det betyde, at du tror, du er mere hydreret end du er. Hvis du er i reel fare for dehydrering, kan det være bedre at drikke noget varmt og fladt, for mens du måske føler dig tørstig i længere tid, vil din krop i det mindste ikke blive vildledt til at ophøre med at drikke, før den er klar.

kender du noget, du synes, vi skal dække? Email os på [email protected].