Kræfter (templer)

John ‘ s Lane Distillery, circa 1887.

i 1791 James magt, en krovært fra Dublin, etableret et lille destilleri på hans offentlige hus på 109 Thomas St., Dublin. Destilleriet, der havde en produktion på omkring 6.000 gallon i sit første driftsår, handlede oprindeligt som James magt og søn, men i 1822 var blevet John magt & Søn, og var flyttet til et nyt lokaler på John ‘ s Lane, en sidegade ud for Thomas Street. På det tidspunkt destilleriet havde tre pot stillbilleder, men kun en, en 500-gallon stadig menes at have været i brug.

efter reformen af destillationslovene i 1823 ekspanderede destilleriet hurtigt. I 1827 blev produktionen rapporteret til 160.270 gallon, og i 1833 var vokset til 300.000 gallon om året.

da destilleriet voksede, gjorde også familiens statur. I 1841 blev John magt, barnebarn af grundlæggeren tildelt en baronetcy, en arvelig Titel. I 1855, hans søn Sir James magt, lagde grundstenen til O ‘ Connell Monument, og i 1859 blev høj Sheriff i Dublin.

i 1871 blev destilleriet udvidet og genopbygget i victoriansk stil og blev en af de mest imponerende seværdigheder i Dublin. Efter ekspansion steg produktionen på destilleriet til 700.000 gallon om året, og i 1880 ‘ erne var det nået omkring 900.000 gallon om året, på hvilket tidspunkt destilleriet dækkede over seks hektar Central Dublin og havde et personale på omkring 300 mennesker.

det stille hus på John ‘ s Lane Distillery, som det så ud, da Alfred Barnard besøgte i 1800-tallet.i denne periode, hvor Dublin destillerier var blandt de største i verden, de familiedrevne firmaer John magter, sammen med John Jameson, Vilhelm Jameson, og George Roe, (kollektivt kendt som “Big Four”) kom til at dominere den irske destillering landskab, indføre flere nyskabelser. I 1886 John magt & søn begyndte at aftappe deres egen templer snarere end at følge den praksis, der var sædvanlig på det tidspunkt, at sælge templer direkte til Købmænd og bonders, der selv ville flaske det. De var det første Dublin-destilleri, der gjorde det, og et af de første i verden. En guld etiket prydede hver flaske, og det var fra disse, at templer fik navnet beføjelser Guld etiket.da Alfred Barnard, den britiske historiker, besøgte John ‘s Lane i slutningen af 1880’ erne, bemærkede han bygningernes elegance og renlighed og destilleriets modernitet og beskrev det som “omtrent så komplet et værk, som det er muligt at finde overalt”. På tidspunktet for hans besøg var destilleriet hjemsted for fem pot stills, hvoraf to med en kapacitet på 25.000 gallon var blandt de største nogensinde bygget. Derudover var Barnard høj i sin Ros For kræfter og bemærkede:

det gamle mærke, som vi drak med vores frokost, var lækkert og finere end noget, vi hidtil havde smagt. Det var så perfekt i smag, og som udtalt i den gamle aroma af irske piskeris så kær til hjerter af kendere, som man eventuelt kunne ønske, og vi fandt en lille kolbe af det meget nyttigt bagefter på vores rejser.

det sidste medlem af familien, der sad i bestyrelsen, var Sir Thomas Talbot magt, der døde i 1930, og med ham magtens Baronetcy. Ejerskabet forblev dog i familien indtil 1966, og flere efterkommere af hans søstre forblev på arbejde med virksomheden indtil nyere tid.

i 1961 blev der stadig installeret en Coffey i John ‘ s Lane Distillery, der tillod produktion af vodka og gin, ud over test af kornpølser til brug i blandet templer. Dette var en bemærkelsesværdig afgang for firmaet, da de store Dublin-destillationsdynastier i mange år havde undgået brugen af Coffey-stillbilleder, spørgsmålstegn ved, om deres produktion, kornpølser, endda kunne kaldes templer. Imidlertid, med mange af de irske destillerier, der delvis var lukket i det tidlige 20.århundrede på grund af deres manglende evne til at omfavne en ændring i forbrugernes præference over for blandet templer, beføjelser var medvirkende til at overbevise de resterende irske destillerier om at genoverveje deres holdning til blandet templer.

i 1966, med den irske templer industri stadig kæmper efter forbud i USA, den Anglo-irske handelskrig og stigningen i konkurrencen fra Scotch templer, John beføjelser & søn gik sammen med de eneste andre tilbageværende destillerier i Den Irske Republik, Cork Distilleries Company og deres Dublin rivaler John Jameson & Søn, at danne irske destillerier. Kort efter besluttede Irish Distillers i et dristigt træk at lukke alle deres eksisterende destillerier og konsolidere produktionen på et nyt specialbygget anlæg i Midleton (det nye Midleton Distillery) sammen med deres eksisterende gamle Midleton Distillery. Det nye destilleri åbnede i 1975, og et år senere ophørte produktionen på John ‘ s Lane Distillery og begyndte på ny i Cork med beføjelser guldmærke og mange andre irske piskeris omformuleret fra stillbilleder til blandinger.i 1989 blev Irish Distillers selv et datterselskab af Pernod-Ricard efter en venlig overtagelse.

siden lukningen af John ‘ s Lane distillery blev mange af destilleribygningerne revet ned. Imidlertid, nogle af bygningerne er blevet indarbejdet i National College of Art and Design, og er nu beskyttede strukturer. Derudover blev tre af destilleriets pot-stillbilleder gemt og nu placeret på kollegiets Røde Plads.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.