denne opskrift på sund gurkemeje ristet blomkål tilføjer krydderi fra cayenne samt hvidløg, løg, spidskommen og et strejf af kanel. Det er en fantastisk måde at servere blomkål på!
bare en mere af vores hurtige sunde opskrifter.
Jeg skal bare grine af dette: Jeg var alle begejstrede, da jeg skabte denne opskrift på gurkemeje ristet blomkål, tilføje forskellige krydderier og finde ud af, hvor meget af god-til-dig gurkemeje jeg kunne tilføje, før det var for meget, hvis du ved hvad jeg mener.
da jeg smager det, med det er fantastisk blanding af smag og pletter af ristet-crunchy-godhed, tænker jeg på, hvordan du alle vil elske det (godt, hvis du kan lide blomkål, det er) og at jeg ikke kan vente med at dele det.
så jeg begynder at redigere billederne og beslutter at besøge Google for at se om en titel til denne skål, jeg lavede (jeg gør det ofte for at sikre, at jeg får noget Google – kærlighed, når folk søger) og bam-sider og sider med “min” opskrift!
Der må være hundredvis af ‘gurkemeje ristede blomkål’ opskrifter derude, hvilket fik mig til at smile, fordi
- jeg havde tydeligvis set en opskrift som denne, og den lurede bag i mit sind og inspirerede mig til at “skabe” dette, og
- der er virkelig ikke noget nyt under solen, er der?
selvfølgelig ved du hvad jeg vil sige næste, ikke? Men denne opskrift er bedre end alle de andre. Kun, da jeg ikke har prøvet alle de andre, kan jeg ikke rigtig sige det, så jeg vil bare sige, at det er meget, meget, godt.
krydret gurkemeje ristet blomkål opskrift
for at oprette denne opskrift tilføjede jeg et par andre krydderier, da jeg ikke tilfældigvis tror, at gurkemeje har så meget smag.
der er en sund dosis cayenne (et andet godt krydderi), hvorfor “krydret” er i titlen. Vi kan godt lide ting krydret her, men det kan altid justeres i mine opskrifter, så hvis du ikke vil have det for varmt, kan du mindske det eller lade det være helt ude.
jeg har haft en lang kærlighedsaffære med blomkål–men kun i mine voksne år. Jeg tror, at der som de fleste børn ikke var mange grøntsager, jeg ville spise. Og da jeg begyndte at elske grøntsager, blev en række blomkålopskrifter faste i vores hus (denne fantastiske suppe er en, jeg har lavet i årevis–selv blomkålhatere kan lide det!).
Men da jeg var gravid med vores andet barn, var det da jeg ikke kunne få nok af blomkål! Er det ikke underligt? Jeg har virkelig aldrig hørt om nogen gravid dame med et ønske om blomkål før eller siden. Jeg plejede bogstaveligt talt at drømme om det-drypper normalt med smør, ha!
(og nej, min datter kan stadig ikke lide blomkål den dag i dag…).
nu hvis jeg drømmer om blomkål nogensinde igen, kan det bare være dækket af disse krydderier.
Jeg kan godt lide at tro, at denne blanding af yummy krydderier (som løg og hvidløgspulver, spidskommen og et strejf af kanel) gør min version af denne skål bedre end alle de andre.
Men da jeg virkelig kan lide dette, vil jeg ikke spilde min tid med nogen anden opskrift for at finde ud af det – og det er jeg okay med.
Udskriv Opskriftpin opskrift
krydret gurkemeje ristet blomkål
ingredienser
- 1 hoved blomkål skåret i blomster
- 2 spsk olivenolie
- 3/4 tsk gurkemeje
- 1/2 tsk salt
- lys til lys tsk cayenne pulver efter smag – vi kan lide 1/2 tsk
- 1/4 tsk spidskommen
- 1/4 tsk hvidløgspulver ikke hvidløgssalt – hvis det er alt hvad du har, skal du udelade 1/2 tsk salt ovenfor.
- 1/4 tsk løgpulver
- 1/4 tsk kanel
- hakket persille – valgfri til servering
instruktioner
-
opvarm ovnen til 400 grader.
-
tilsæt blomkålen i en stor skål og kast med olivenolie.
-
bland de resterende ingredienser sammen i en lille skål.
-
drys krydderiblandingen gradvist over blomkålen, bland den med en ske, som du gør, for jævnt at belægge blomsterne med krydderierne.
-
spred den belagte blomkål på en pergament eller silikoneforet bageplade i et enkelt lag. Prøv at sætte de fleste af de skårne sider ned, da de bliver brune og sprøde bedre på den måde.
-
steg i 20 minutter, eller indtil det er mørt, omrør halvvejs igennem.
-
overfør til en serveringsplade og pynt med persille, hvis det ønskes.
noter
ernæring
More Easy, Healthy Recipes To Try:
citron hvidløg bagt revet gulerødder
hurtig og nem majs rød peber og løg saut LARP
courgetter-feta fritters med lime
denne opskrift er blevet opdateret – det var først offentliggjort i maj 2015.
Simple Real Food Dinner menuer + indkøbslister
Abonner på AOC populære ugentlige nyhedsbrev og få adgang til denne sæsonbestemte menu Ebook med 20 ugers middag menu ideer i VIP abonnent Bibliotek! Biblioteket indeholder også notesbøger, tjeklister, organisering hjælper, opskrifter og mere. Vi sender aldrig spam-læs vores privatlivspolitik her.