Hvis du kan lide citron, vil du elske denne nemme og lækre hjemmelavede Citron Curd opskrift!

Det har en vidunderlig silkeblød konsistens og smag med bare den perfekte mængde lemony tartness.

denne citron ostemasse opskrift er vores foretrukne citronfyldning til kager og cupcakes, og den er så enkel at lave!

Sådan laver du LEMON CURD

* Find den fulde, udskrivbare opskrift nederst i dette indlæg!

Ostemassefyldninger er så lette at lave, og de smager fantastisk! Denne lækre citronfyldning har så meget smag! Det hele starter med blot et par ingredienser.

• Kombiner sukker, majsstivelse og vand i en gryde over medium varme. Rør konstant, indtil blandingen tykner og koger (3-4 minutter).

• kog, omrør i 1 minut mere.. Fjern gryden fra varmen.1/2 kop af den varme blanding i en lille skål med æggeblommer og rør hurtigt, indtil den kombineres. Fortsæt omrøring, mens du hælder ægblandingen tilbage i gryden. Æggeblommer er det, der giver ostemassen det er dejlig gul farve.

• vend gryden tilbage til medium varme og kog under omrøring, indtil ostemassen er fortykket og citronfarvet (1-2 min). Fjern fra varmen og rør smør, citronsaft og citronskal ind.

lad citronkurven afkøle, og tryk derefter plastfolie på overfladen, hvilket forhindrer, at der dannes en hud på toppen. Køle.

hvilke kage smag går med citron ostemasse?

Lemon curd par vidunderligt med hvide kager, gule kager og kokoskager, men min favorit er med vores hjemmelavede citronkage!

Jeg elsker bare citron desserter, og alt om denne påfyldning er ren himmel.

denne citron ostemasse har en dejlig silkeblød konsistens, og du vil elske, hvor let denne lette og smagfulde citronfyldning kommer sammen!

Sådan fyldes Cupcakes med Lemon Curd

• når du bruger denne citronfyldning til cupcakes, skal du prøve at injicere citronkurven i de ufrostede cupcakes med en engangsrørpose!

• jeg bruger normalt et tip 12 til dette. Indsæt blot rørspidsen i toppen af cupcaken og skub den halvvejs ned. Giv det derefter en lille klemme i et sekund eller to.

• du kan gøre en øvelse køre på en plade for at få en ide om, hvor hurtigt citron ostemasse kommer ud af posen og justere i overensstemmelse hermed, da du ikke vil kunne se mængden af ostemasse inde i cupcake, før du tager en bid af det ;0)

• alle er sikker på at elske denne øjeblikkelige boost af lemony godhed! Top dine cupcakes med en hvirvel af citron flødeost Frosting (linket nedenfor) for en utrolig dessert.

Sådan fyldes lagkager med en blød fyldning (som citron ostemasse)

• når du bruger en blød fyldning, såsom citron ostemasse, mousse fyld, flødeskumfyldninger osv. du vil først rør en dæmning af frosting rundt om kanten af kagelaget (ca.1/4 tommer fra kanten).

• jeg rør normalt dæmningen med en mellemstor rund rørspids, eller du kan bare klippe enden af engangsrørposen væk for at skabe en mellemstor åbning. Rør derefter din dæmning.

• spred derefter den bløde påfyldning inden i dæmningen og tilsæt det næste lag kage. Dæmningen forhindrer, at citronkurven eller anden blød fyldning slipper ud og siver fra siderne af kagen, når de næste lag er tilføjet.

• hvis du nogensinde har haft dette ske for dig, du ved, hvor svært det kan være at løse! Ikke kun vil det ødelægge udseendet på din kage, men det kan også forårsage svulmende eller glidende kagelag. Frosting dæmninger er altid værd at ekstra minut eller to af tid til at gøre en.

kærlighed citron? Gå ikke glip af disse kageopskrifter!

Her er vores citronkage opskrift fra bunden! Dette er en af vores mest populære scratch cake Opskrifter!

Vi elsker også denne Doctored citron kage blanding opskrift!

og denne kokosnød citronkage! Denne lækre opskrift har en citron Flødeskumfyldning, der er baseret på denne citron ostemasse opskrift.

Hvis du leder efter en god citron frosting til at gå sammen med denne fantastiske citron ostemasse påfyldning, er vores citron flødeost Frosting opskrift perfekt!

jeg har aldrig mødt en flødeost frosting opskrift, som jeg ikke elskede, men der er bare noget om citron-flødeost smag kombination, der er ude af denne verden!

Lær Kage udsmykning med min kage Skole!

Tak fordi du kom forbi! Sørg for at tjekke vores opskrifter sektion for flere af vores foretrukne kage, frosting og påfyldning opskrifter! Hvis du er interesseret i at lære mere om kage udsmykning, gå ikke glip af vores gratis kage Tutorials sektion, som omfatter en gratis kage Video sektion!