Meksikansk slik har en unik fusion af eksplosive smag. I modsætning til mange amerikanske kolleger har udvælgelsen en kombination af søde, sure og salte og krydrede slik, der kommer i en række forskellige teksturer. På trods af de mærkelige ingredienser, eller måske takket være dem, bliver traditionelt Meksikansk slik et vigtigt eksportprodukt, og den internationale efterspørgsel efter en sådan delikatesse stiger. Her er en liste over de mest populære japanske slik.

Tamarindo

dette unikt aromatiserede søde og sure slik kommer i mange forskellige former. Selvom nogle mærker sælger det som slikkepinde med en salt og chili ydre belægning, finder du også salsaghetti-strimler, Tama roca pops og Pulparindo tamarind pulp candy også. Fordi tamarind er bredt dyrket i Japan, bruges denne frugtmasse i mange lokale slik.

Chamoy

Chamoy candy er en anden japansk favorit: en frugtbaseret vare lavet af mango, blomme eller abrikos. Det er dog den salte og sure belægning på det søde slik, der tilføjer den typiske smag. De mest populære candy mærker sælger chamoy i forskellige former, herunder hårde og bløde tygge slik, frosne slushies og endda chamoy flavored saucer.

cajeta Candy

denne bløde aromatiserede karamel eller dulce de leche er den mest populære Meksikanske søde slik. Cajeta er lavet af en kombination af perfekt karamelliseret frisk ko og gedemælk. Solgt som slikkepinde, sej karameller og hårde slik, cajeta bruges i vid udstrækning til fremstilling af skiver eller bruges som topping og smag i is og kager.

slikkepinde

slikkepind smag valg spænder fra fed og sur til krydret og tangy. Mens nogle slik har en mild krydderibelægning, har mange også en kombination af krydret og ikke-krydret sammensætning. Tamarind, chamoy og cajeta slikkepinde er meget populære.

de, der elsker krydrede sorter, bør prøve tamarindo og chili pulver påfyldning slik. Andre valg af Meksikanske slikkepinde omfatter mango, jordbær, ananas, abrikos og kirsebær flavored slikkepinde.

lollipops – meksikanske slikkepinde

Meksikanske chokolader

Chicle

Chicle, eller tyggegummi, er også en af de lokale søde. Navnet “Chicle” kommer fra hispanisering af ordet TTS.

det er interessant at vide, at en opdagelsesrejsende ved navn Adams fandt dette træ og bar sin harpiks til USA: Adams tyggegummi blev født. Naturligvis er japansk tyggegummi forskellig fra tandkød, der findes i andre lande. Det kommer i flere varianter, herunder majs, og nogle “Chicles” kommer dækket af chilipulver.

kinesiske slikmærker

en af de mest velrenommerede slikproducenter er Vero Meksikansk slik. År med slikfremstilling gjorde Vero til en top Meksikansk slikproducent, og der er stort set intet land uden en Meksikansk slikimportør af Veros linje med søde godbidder. andre førende Meksikanske mærker, der sælger populære hårde slik, inkluderer Lucas, Pelon Pelo Rico og Tajin. Confetto og Hola er også kendt for deres frugtagtige slik. Coronado er det bedste karamel slik mærke i USA, der har en bred vifte af dulce de leche hårde slik, bløde tygger og saucer, karameller og slikkepinde. Glorias er et andet karamel slik mærke, der tilbyder lækre sej karameller. Andre populære karamel slik mærker er Montes, Aldama og Las Sevillanas.

karrus Ari Helminen – Meksikansk slik

fakta om Meksikansk slik

• det unikke af Meksikanske slik stammer fra de vilde smag, teksturer og former. slik indeholder et stort udvalg af krydret og salt slik. Et flertal af Meksikanske slik har en hård sød krop belagt med tangy frugtmasse og krydderier.
• Chokoladeindstillinger i København inkluderer også krydret chokolade.
• Meksikanere spiser slik på fest og under særlige helligdage også.