Mumblety-peg spilles generelt mellem to personer ved hjælp af en lommekniv. I den mest basale version af spillet kaster en deltager en knivende over ende så dybt som muligt i jorden, hvorefter en anden spiller forsøger at udtrække den med sine tænder.

i en anden almindelig version af spillet står to modstandere overfor hinanden med fødderne skulderbredde fra hinanden. Den første spiller tager derefter kniven og kaster den for at “stikke” i jorden så tæt på sin egen fod som muligt. Den anden spiller gentager derefter processen. Uanset hvilken spiller” stikker ” kniven tættest på sin egen fod vinder spillet.

hvis en spiller “stikker” kniven i sin egen fod, vinder han spillet som standard, selvom få spillere finder denne mulighed tiltalende på grund af muligheden for kropslig skade. Spillet kombinerer ikke kun præcision i knivkastet, men også en hel del bravado og korrekt vurdering af ens egne færdigheder.

der er mange varianter af det grundlæggende spil. En relativt sikker version ligner meget H-O-R-S-E basketball. Her forsøger den første spiller at stikke sin kniv i jorden ved hjælp af en usædvanlig teknik, såsom bag ryggen eller fra knæet. Hvis det lykkes, skal den anden spiller duplikere feat. I nogle tilfælde, bare at få kniven til at klæbe overhovedet kan være målet, men i andre, spillerne forsøger at stikke deres knive ind i stiften eller så tæt på den som muligt.

i varianten kendt som “Stretch” er formålet med spillet at få den anden spiller til at falde fra at skulle sprede benene for langt fra hinanden. Spillerne begynder at vende mod hinanden et stykke fra hinanden med deres egne hæle og tæer rørende, og skiftes til at forsøge at stikke deres knive i jorden påhængsmotor af den anden spillers fødder. Hvis kniven stikker, den anden spiller skal flytte sin fod ud til det sted, hvor kniven sidder fast, mens den anden fod holdes på plads, forudsat at afstanden mellem fod og kniv er omkring tolv inches eller mindre. Spillet fortsætter, indtil en spiller falder eller ikke er i stand til at foretage den krævede strækning.

den meget farlige” kylling “- variant er det modsatte af”Stretch”. Her satser den ene spiller den anden, hvor mange pinde han tillader den anden at lave mellem fødderne. Væddemålspilleren står derefter med fødderne så langt fra hinanden som muligt, og den anden spiller kaster sin kniv i kløften mellem dem. Hvis kniven sidder fast, bevæger spilleren sig, uanset hvilken fod der er tættere på kniven, hvor kniven sidder fast. Derfor er det ønskeligt at ramme så tæt på midten som muligt for at få modstanderens fødder tæt på hinanden med færrest kast. Processen gentages, indtil enten det aftalte antal pinde er opnået (væddemål spiller vinder), enten spiller nægter at gå længere (uanset hvilken spiller der ikke “kylling ud” vinder), eller kniven rammer væddemålspilleren (væddemål spiller vinder). Cirka halvering af afstanden mellem fødderne ved hver pind, fem pinde er i det væsentlige den øvre grænse, der stadig efterlader fødderne meget lidt fra hinanden, så sådanne indsatser foretages sjældent eller tages.

Nogle gange varierer, hvordan kniven kastes, startende med knivens spids på en spillers kropsdel (albue, håndled, skulder osv.). Knivens håndtag skubbes, så det roterer ende over ende for at holde fast i jorden ved punktet. Denne version af spillet vises i første del af TV-miniserien” Lonesome Dove ” mellem tegnene deets, Salamander og ærte øje cirka 30 minutter fra starten. Hvis en spiller lykkes, vil denne spiller derefter beslutte det næste “trick”. Den anden spiller får undertiden mere end et forsøg. Spillet gentages, indtil en spiller ikke kan duplikere “tricket”. Hvis der er flere spillere, fortsætter spillet med at” slå ud ” en spiller, indtil kun en spiller er tilbage.