Printervenlig version kan findes her
Sådan bruger du denne vejledning:
Kristian Eat
Kristian Eat moderat
Kristian Eat sparsomt
Seafood
se efter vildt fanget, ikke opdrættet. Eksempler:
❑ Laks
❑ Tun
❑ Hummer
❑ Rejer
❑ Bass
❑ Tilapia
❑ Hellefisk
❑ Ørred
❑ Sværdfisk
❑ Krabbe
Fjerkræ og Fugle
Se efter Græs Rejst og Økologisk. Eksempel:
karret kylling
karret Kalkun
karret and
karret høne
karret gås
Græsædende Dyr
Kig efter 100% græs fodret og organisk, når det er muligt. Eksempler:
❑ Bøf
❑ hakket Oksekød
❑ Bison
❑ Hjort
❑ Kangaroo
❑ Lam
❑ Ged
Æg
Se efter Vogtede og Økologisk.
hønseæg
hønseæg
hønseæg
andre dyr
Kig efter Pastured og økologisk. Eksempel:
liter kanin
pork
forarbejdet kød
se efter nitratfri, græsfodret og organisk. Kontroller ingredienser for ikke-paleo tilsætningsstoffer. Eksempel:
❑ Bacon
❑ Pølse
❑ Jerky
❑ Deli Kød
Grøntsager
❑ Asparges
❑ Artiskok
❑ Roer
❑ Bok Choy
❑ Broccoli
❑ Rosenkål
❑ Cikorie
❑ Califlower
❑ Selleri
❑ kinakål
❑ Purløg
❑ Collard Greens
❑ Agurker
❑ Æg plante
❑ Escarole
❑ Fennikel
❑ Grønne Kål
❑ Rødkål
❑ Grønkål
❑ Kålrabi
❑ Salat
❑ Sennep Greens
❑ Løg
❑ Rutabega
❑ Persille
❑ Peber
❑ Spaghetti Squash
❑ Spinat
❑ Tomater
❑ Majroer
❑ Zucchini
❑ Gulerødder
❑ Yams
❑ Kartofler
❑ Squash
❑ Søde Kartofler
Frugter
*Tal i parentes nedenfor er sukker tæller gennemsnit per servering. Vælg frugter med lavere sukkerindhold, når det er muligt.
*mål for økologisk for frugter med bløde skind.
* undgå tørrede frugter, hvis vægttab er målet
*undgå frugtsaft, medmindre frisk presset,
liter kalk (1,1 g)
liter citron (1.4G)
K tranebær (4g)
K hindbær (5g)
k Kivi (6g)
K blomme (7g)
K jordbær (7g)
K brombær (7g)
K grapefrugt (8g)
K Melon (9g)
K Mandarin (9g)
k granatæble (12g)
k papaya (12g)
k Mandarin (13g)
k æbler (13G)
k blåbær (15g)
k abrikos (15g)
k ananas (16G)
K pære (17g)
K Appelsiner (17g)
k vandmelon (17g)
k bananer (18g)
k druer (23g)
fedtstoffer
k kokosolie
k ekstra Virigin Olivenolie
❑ Animalske Fedtstoffer
❑ Ghee
❑ Macademia-Olie
❑ fiskeolie
❑ Avocado
❑ Avocado Olie.
❑ Pekannødder
❑ Pistacienødder
❑ Cashewnødder
❑ Macademia
❑ Mandler
❑ Valnødder
❑ Solsikkefrø
❑ Solsikke Smør
❑ paranødder
❑ Mandel Smør
Drikkevarer
❑ Vand
❑ Te (se for tilsat sukker)
❑ Sodavand
❑ Kokos Vand
❑ Kaffe (Kun Sort)
❑ Mandel Mælk
Fødevarer til vægtøgning
Disse fødevarer er ikke alle teknisk “paleo”, men er gode muligheder, hvis du ønsker at tilføje ekstra kalorier, når du prøver at gå op i vægt.
❑ Hvide Ris
❑ Søde Kartofler
❑ jordnøddesmør
❑ Yams
❑ Brune Ris
❑ Rosiner
❑ Mandel Smør
❑ Bælgfrugter
❑ sødmælk
Mejeri
*Undgå, hvis laktose intolerant, og for max vægt tab
*Formål for Græs fodret, vogtede, økologisk
*Se efter alderen, uforarbejdede ost.
* altid sødmælk. Skummetmælk = sukkervand
* overvej rå, hvis du kan finde den