hele Puya tørret Chile mærke El Guapo
De Puya tørrede Chiles af mærket El Guapo, er chiles, der ligner Guajillo peber i udseende (kun at de er mindre) og i smag er disse mere krydret og med en frugtagtig smag. Puya-tørrede chili kan bruges som ingredienser, forskellige kødretter, især Puerko, og oksekød, fyldt til pasta, men også i kylling og fisk i det asiatiske køkken. Brug dem til at give enchiladas, supper, gryderetter, gryderetter, burritoer, varme saucer, dips og kogte grøntsager en lækker smag. Puya-peberfrugterne kan kombineres med guajillo for at gøre en mere krydret skål! For rigere og mere krydret saucer kombinere puya peber og andre milde chili som f.eks. Hvis du ikke finder puja, kan du erstatte den med guajillo.
Tips:
for at bruge Puya tørrede chili, vask dem med varmt vand. Lad blød i 10 minutter for at vande dem, eller tilføj direkte til dine opskrifter for at lave mad i mindst 10 minutter. Efter blødning kan du hugge eller purere dem for at tilføje til dine yndlingsopskrifter. For at give mere smag til de Puya-tørrede chili og gøre dem mere krydret, skal du stege chilierne på gryden eller i ovnen i 3 til 4 minutter. opskrift på 4

ingredienser
Hamburgerbrød 4 stykker
hakket oksekød 1 kg / 2,2 lb.
hvidløg 2 fed hakket
1/4 hakket løg
hele æg 1 stykke
Salt og peber
løg skive 1 hel
Tomatkugle skåret 2 stykke
Ketchup sauce
sennep
Mayonnaise
2 tsk maks sort guld træ chile sauce med sesam
måde at lave:
et par timer før begivenheden blandes det malede kød med hakket hvidløg og hakket løg og tilsæt det rå æg, form burgere af god størrelse og opbevar i køleskabet.
Forbered dressing sauce:
Bland 2 spsk ketchup, en af sennep og en af mayonnaise, til at tilføje 2 spsk maks sorte guld til træet chili med sesam. Skær derefter løg og tomater i skiver.
vend trækulet på grillen en halv time før tilberedning, når det er klar, sæt burgere til at stege 5 minutter på hver side, der er godt kogte og fyld brødene brødene med det godt kogte kød, tomat, løg og sauce krydret med maks Sort Guld chile de arbol al ajonjoli.
Dette er en lækker opskrift fra køkkenet i Don Maksimo TM.