“en sej, lys, rød fløjlsbrød fuld af den klassiske røde fløjlsmag. Dryppet med hvid chokolade eller flødeost og top med valnødder!”
Jeg var vel at skrive disse lækre, sej hjemmelavede røde fløjl brune omkring juletid og glemte alt om dem! Her er det næsten Valentinsdag, og de er endelig at gøre deres udseende. Bedre sent end aldrig. Jeg synes dog, det er værd at vente på.
Seriøst dette er de bedste røde fløjlsbrød, jeg nogensinde har haft i hele mit 21 år af livet! (Ja, jeg har været 21 i mange år) jeg har prøvet så mange opskrifter med rød fløjl.
at være fra syd er det lidt svært at undgå rød fløjl noget. Jeg må sige, selvom jeg har været skuffet det meste af tiden, når det kommer til røde fløjlsbrød. Normalt laver folk bare chokoladebrunies og smider i nogle røde madfarver og kalder det “red velvet”
Uhhhh ingen bueno mand!!!! Rød fløjl er en meget karakteristisk, delikat smag. Det har den lille kakao smag sammenflettet med en mild vaniljesmag og en meget lille tartness fra kærnemælk og eddike. Det er den bedste smag nogensinde, når du får det rigtigt.
disse røde fløjlsbrød gør et fantastisk stykke arbejde med at fange den perfekte balance. For ikke at nævne de er så bløde og seje med en let kagelignende struktur. Jeg er på en begrænset slik kost, så jeg har tilladt mig en brunie om dagen. Det er slutningen på dag 4, og jeg bliver doggone, hvis disse røde fløjlsbruner ikke er så bløde som den dag, jeg lavede dem! Normalt kan jeg aldrig få hjemmelavede brune til at vare mere end 3 dage uden at få en smule tør.
disse brune er fantastiske almindelige og endnu bedre dryppet med flødeostglasur eller hvid chokolade. Jeg ville have glasuret til at hærde op, så jeg brugte hvid chokolade og tilsatte hakkede valnødder. De var så himmelske og lyse. At skære dem i bidstørrelser var den perfekte mængde sødme og gjorde dem så sjove at spise.
se mig lave disse sej røde fløjlsbrød fra start til slut!
Print Pin
røde Fløjlsbrød
Ingredients
- 10 tablespoons unsalted butter melted
- 1 cup granulated sugar
- 1/2 cup light brown sugar packed
- 2 eggs slightly beaten
- 1/4 cup buttermilk
- 1/2 teaspoon white vinegar
- 1 teaspoon vanilla extract
- 2 tablespoons red food coloring
- 2 tablespoons unsweetened cocoa powder
- 1 cup all-purpose flour
- 1/2 teaspoons salt
Instructions
-
Preheat oven to 325 F.
-
Line an 8 x 8 glass dish with greased parchment paper.
-
In a large bowl cream together butter, white sugar and brown sugar.
-
Mix in egg.
-
bland i kærnemælk, eddike og vanilje. (Batter vil blive plettet).
-
Tilføj madfarve og bland for at kombinere.
-
bland i usødet kakaopulver.
-
tilsæt mel og salt.
-
bland, indtil den er glat og godt kombineret, og sørg for at skrabe skålens sider ned.
-
hæld dejen i forbered pan.
-
bages i 30-35 minutter, eller indtil midten er indstillet, og tandstikker indsat i midten kommer rent ud.
-
Fjern Brunies og lad afkøle. (Jeg placerer min i køleskabet, når de er varme for at fremskynde afkøling.)
-
skær Brunies i små firkanter.
-
Drizzled with melted white chocolate or cream cheese icing and sprinkle with walnuts (optional)
-
Store in airtight container