disse bløde og sej S’ mores Cookies er sej graham cracker cookies beliggende med klæbrig chokolade og let ristede skumfiduser.
disse S ‘mores Cookies er min mands favorit COOKIE, der vil efterlade dig Ønsker s’ more!!! Jeg lavede oprindeligt denne s ‘more Cookie-opskrift for mange år siden, fordi Patrick elsker s’ mores så meget. Han blev forelsket, og jeg har lavet dem lige siden.
S ‘ mores Cookies Opskrift
Patrick og jeg elsker at have Strand bål. Vi har en kæmpe brand pit, at Patricks bror svejset en stand til, så vi simpelthen plop det overalt på stranden og få ilden flammende.
venner vil surfe, padle boarding, jagte børn, lave sandslotte osv., men når s ‘mores-fikseringen kommer ud, samles alle sammen, fordi der er noget magisk ved ristet, klæbrig skumfiduser og smeltet chokolade klemt mellem graham-kiks, der altid efterlader dig, der ønsker s’ more…
men nu kan du bringe Amerikas foretrukne lejrbål til dit helt eget køkkenbord med disse S ‘ mores-Cookies! Patrick elsker disse S ‘ mores Cookies så meget, at jeg lavede hans yndlings cookie til min yndlings Valentine i sidste uge.
han kunne godt lide det
og det vil du også! Bløde, sej, graham cracker cookies beliggende med klæbrig chokolade og lidt ristede skumfiduser …
Ja, du vil måske fordoble eller tredoble opskriften, endda fylde en krukke i køkkenet, holde en stash i din pung eller din bil eller i dit skab, fordi du aldrig ved, hvornår du vil have s ‘more S’ more Cookies, som jeg stort set kan garantere vil være hele tiden!
S ‘ mores Cookies ingredienser
disse Chocolate chip skumfidus cookies ligner din klassiske chocolate chip cookie opskrift, men med et par ekstra specielle tilføjelser.
- smør: sørg for, at dit smør er blødgjort til stuetemperatur, så det let kan Cremes sammen med æg og sukker.
- granuleret sukker: sød disse cookies.
- brunt sukker: giver en lidt sejere cookie.
- æg: hjælper med at binde alt sammen.
- vaniljeekstrakt: Brug ren vaniljeekstrakt til den bedste smag.
- universalmel: jeg har ikke eksperimenteret med andre typer mel, men jeg formoder, at glutenfrit bagemel eller hvidt fuldkornsmel også ville fungere.
- Graham cracker crumbs: du kan købe graham cracker crumbs i købmanden, eller du kan lave dem selv ved at pulsere hele graham crackers i en foodprocessor.
- Salt: afbalancerer sødmen fra sukker, chokolade og skumfiduser.
- bagepulver: hjælper cookies med at stige.
- Semi-søde chokoladechips: jeg er sikker på, at du kunne bruge forskellige chokoladechipsmag, hvis det ønskes.
- Hersheys chokoladebarer: Ja, jeg tilføjede også hakkede Hersheys barer. Hvad er en s ‘ mores uden Hersheys?
- Mini skumfiduser: brug ikke almindelige skumfiduser, da de er alt for store til at passe ind i disse cookies.
kan jeg bruge en graham Cracker-erstatning?
Hvis du ikke kan finde Amerikanske graham-kiks, hvor du bor, kan du prøve at knuse en anden mildt sød, neutral aromatiseret kiks (som fordøjelseskiks eller noget lignende).
Sådan laver du S ‘mores Cookies
Denne S’ mores dessert er let at piske op med et øjebliks varsel da cookiedejen ikke behøver at blive kølet.
- fløde sammen smør og sukker, derefter blandes i æg og vanille.
- tilsæt i mel, graham cracker krummer, bagepulver og salt. Bland indtil glat.
- fold forsigtigt chokoladechips og chokoladebiter ind, indtil de er godt kombineret.
- Drop ved dynge spiseskefulde på cookie ark.
- bages ved 375 grader i 8 minutter.
- Fjern og tryk hurtigt skumfiduser i cookies.
- vend tilbage til ovnen og kog indtil gjort, om 3-4 minutter.
Tips til at lave S ‘ mores Cookies
- hvis du ikke kan finde Hershey chokolade, hvor du bor, bruge ekstra chokolade chips i cookie dejen.
- tilsæt skumfiduser til cookies i de sidste par minutter af bagning, så de brune, men ikke bliver til vandpytter.
- hvis du kun har skumfiduser i almindelig størrelse derhjemme, skal du skære dem op i bidstore stykker, inden du trykker dem i cookies.
S ‘mores Cookies variationer for at prøve
Hvis du tilføjer forskellige blandinger til disse Chocolate chip skumfidus cookies, vil du ikke ende med autentiske smagning s’ mores cookies. Men hvem bekymrer sig?!
- tilføj nødder: du er velkommen til at tilføje hakkede nødder til cookie dejen.
- brug aromatiseret skumfiduser: Skumfiduser kommer i alle slags smag i disse dage. Spil rundt med dem for at se, hvilken du bedst kan lide!
- Brug forskellige bagechips: jeg holdt mig til de klassiske S ‘ mores-smag og brugte semi-søde chokoladechips. Men du kan også bruge mælk eller mørk chokoladechips, butterscotch chips og så videre.
Sådan opbevares S ‘ mores Cookies
disse chokolade chip skumfidus cookies kan være opbevares i en lufttæt beholder i 5-7 dage. Bemærk, at skumfiduserne på toppen hærder over tid.
sådan fryses S ‘ mores Cookie Dej
- Form cookie dej bolde som anvist.
- Monter så mange dejkugler som muligt på en pergament/nonstick foret bageplade uden at røre ved.
- anbring bagepladen i fryseren, og frys kuglerne, indtil ydersiden er hård (ca.1-2 timer).
- overfør til en frysepose og frys.
- at bage: læg frosne kagedejkugler på en foret bageplade og bages i henhold til instruktionerne, og tilsæt et par ekstra minutter til tilberedningstiden.
sådan fryses bagt S ‘mores Cookies
- Monter så mange afkølede s’ mores cookies på en pergament / nonstick mat foret bageplade uden at røre ved.
- læg bagepladen / bagepladerne i fryseren og Frys, indtil de er faste (ca.1 time).
- overfør til en fryser størrelse plastpose og fryse.
- at spise: når du vil nyde en S ‘ mores-cookie, skal du tage den ud og lade den sidde ved stuetemperatur, varme i mikrobølgeovnen med 10 sekunders intervaller eller varme den i ovnen i et par minutter.
Looking for More Easy Cookie Recipes?
- Peanut Butter Cookies
- Triple Chocolate Turtle Cookies
- Nutella Cookies
- karamel-fyldte brune sukker Cookies
- Million Dollar Cookie Pie
- Frosted Pumpkin Cookies
- Frosted Eggnog Cookies
- gulerodskage Cookies
- sej Gingersnap Cookies med citron Frosting
vil du prøve disse bløde og seje s ‘ more cookies?
fastgør dem til dine cookies, dessert eller chokoladebræt for at gemme til senere!
Find mig på Pinterest for flere gode opskrifter! Jeg er altid pinning :)!
Karl Carlsbad Cravings af CarlsbadCravings.com
bløde og sej s ‘more Cookies
Ingredients
- 3/4 cup butter , softened
- 1/2 cup granulated sugar
- 1/2 cup packed brown sugar
- 1 egg
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 1/4 cups all-purpose flour
- 1 1/4 cups graham cracker crumbs
- 1/4 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon baking soda
- 1 1/2 cups semi-sweet chocolate chips
- 2 Hershey bars , chopped
- 1 cup mini marshmallows
Instructions
-
Cream together butter and sugars; mix in egg and vanilla.
-
Add flour, graham cracker crumbs, baking soda and salt. Mix until smooth.
-
Stir in chocolate chips and chocolate chunks until well combined.
-
Drop ved heaping spiseskefulde på cookie ark omkring 3 inches fra hinanden.
-
bages ved 375 grader F i 8 minutter. Fjern og tryk hurtigt skumfiduser i cookies. Vend tilbage til ovnen og kog indtil gjort, omkring 3-4 minutter.
vil du lave denne opskrift?
Gå aldrig glip af en trang
lavede du denne opskrift?
Tag @CarlsbadCravings og brug # CarlsbadCravngs
Efterlad en anmeldelse, Jeg elsker altid at høre fra dig!