- del
- Pin
- Yummly
en gryderet er alt, hvad der kræves for denne utroligt alsidige Kylling Fajita gryderet. Lag tyndt skiver kyllingebryst med paprika, løg, ost og nogle krydderier og lime, og du har et måltid, der fungerer lige så godt til middag som det gør for en indpakningspåfyldning til frokost næste dag. Hold det som for en lav carb middag, par med nogle broccoli ris til noget mere omfattende, eller gå alle ud og tilføje ris, creme fraiche og frisk avocado til et sindssygt lækkert måltid hele familien vil elske.
Ansvarsfraskrivelse: Dette indlæg inkluderer tilknyttede links, og jeg tjener en provision, hvis du køber via disse links. Bemærk, at jeg har linket til disse produkter udelukkende fordi jeg anbefaler dem, og de er fra virksomheder, jeg stoler på og bruger mig selv.
Kylling Fajita gryderet bage
jeg lavede dette for første gang i sidste måned, og vi har haft det to gange igen siden da.
alle elsker det, inklusive alle 3 børn. Og vi ved alle, hvor svært det er at få alle i familien 100% om bord med et måltid. Der er altid nogen, der har en klynke om noget.
ikke med dette måltid.
det er:
- utrolig let, involverer simpelthen udskæring og lagdeling og popping alt i ovnen;
- lav carb;
- keto-venlig;
- måltid prep venlige;
- fantastisk som en rest Kylling fajita indpakning den næste dag;
- så let at sammensætte kan du endda få børnene involveret;
- super hurtig at sammensætte, hvilket gør det til det perfekte ugedag.
hvad har vi brug for denne sunde kylling Fajita gryderet?
for at gøre dette til den ultimative aftenmåltidoplevelse har jeg holdt ingredienserne til denne Kylling fajita gryderet super enkel.
alt hvad du behøver er:
- kyllingebryst (eller hvis du bor i Australien og har adgang til kyllingebud, kan du fjerne et trin fra forberedelsestiden og bruge dem i stedet)
- brune løg
- paprika/capsicums (jeg brugte 3 farver, fordi børnene syntes, det var godt, men brug hvad der er specielt eller hvad du har ved hånden)
- spidskommen
- paprika
- hvidløg
- masser af ost
- masser af kalk
- koriander/koriander (valgfrit, hvis du ikke er fan)
- jalapenos, hvis du kan lide lidt krydderi. Jeg tilføjer min i slutningen for at holde den børnevenlig, men du kan altid tilføje under tilberedningstiden, hvis du vil have smagen infunderet med resten af skålen.
du har også brug for en god gryderet.
Jeg var begavet denne smukke Le Creuset Marseille Blue Heritage skål fra Everten, og det er blevet min go-to gryderet skål, når jeg vil lave en en-pot familievenlig skål, men stadig har det til at se fancy ud.
den smukke farve mindede mig om de retter, de plejede at servere på min yndlingsrestaurant i Californien og var inspirationen til denne Kylling fajita opskrift.
Sådan serveres Kylling Fajita gryderet
Hvis du følger en diæt med lavt kulhydratindhold eller keto, skal du servere den som den er, og væk går du.
Hvis du ikke følger en sådan kost, eller bare som noget lidt mere omfattende, så er her nogle ideer, jeg har prøvet:
- serveres med broccoli ris eller blomkål ris (stadig lav carb)
- serveres med almindelig ris eller orange ris som du får i en Meksikansk restaurant
- med creme fraiche, avocado, mere lime og nogle jalapenos
- som en faktisk fajita i en mel eller majs tortilla
- som en indpakning med lidt creme fraiche og avocado
- i en salat på en seng med salat eller spinatblade
- i salatblade i stedet for tortillas, hvis det holder det lavt kulhydrat og/eller glutenfrit
det er virkelig et alsidigt måltid og egner sig godt til at blive serveret på en lang række måder.
opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet i 1 eller 2 dage og genopvarm blot før servering, eller nyd kulde.
brug for flere måltider med en gryde
måltider med en gryde som denne Kylling fajita gryderet bliver så vigtigt, når livet bliver travlt, og du ikke har timer at tilbringe i køkkenet.
selvom jeg laver mad næsten hver dag, har jeg et par hæfteklammer, jeg stoler på i travle tider:
- en-pot ovn-ristet kylling i immunitet-styrke bouillon
- Øjeblikkelig pot lasagne suppe
- rustik en gryde hvid bønne og pølse suppe
- en-pan cremet hvidløg kylling med kartofler og haven urter
- en-pot cremet hvidløg og tortellini suppe
Hvis du har et favorit måltid med en gryde, skal du sørge for at efterlade en kommentar og inspirere os med nogle flere ideer til at gøre en travl uge lidt lettere.
glad spisning.
sindssygt let Kylling Fajita gryderet
Equipment
-
Casserole dish
Ingredients 1x2x3x
- 1 ½ lbs (about 750g) chicken breasts cut lengthwise to make them nice and thin (chicken tenders work well also)
- 1 tbsp olive oil
- 2 limes juiced
- 4 garlic cloves minced
- 2 tsp ground paprika
- 1 tsp ground cumin
- 3 colored bell peppers (red, green and yellow) seeded and cut into strips
- 1 onion peeled, halved and each half cut into 4
- 1 ½ cups mozzarella grated
- 1 jalapeno chopped (optional)
- koriander, jalapenos, creme fraiche til servering
- salt og peber efter smag
instruktioner
-
Forvarm ovnen til 435f (225c) og smør let en gryderet
-
kombiner spidskommen og paprika i en lille skål. Tilsæt salt og peber, hvis du vil, og rør for at kombinere.
-
Anbring de skivede kyllingebryst (se noter) i gryderet. Drys på olivenolie og limesaft, drys på halvdelen af paprikablandingen og al hvidløg.
-
Top kyllingebrystene med paprika og løg. Drys resten af krydderiblandingen efterfulgt af ost. På dette tidspunkt tilføje nogle hakkede jalapenos, hvis du tilføjer dem.
-
Pop i ovnen og bages i cirka 25 minutter, eller indtil kyllingen er kogt igennem (se noter).
-
tjen som den er eller i tortillas osv. For flere serveringsmuligheder se listen i indlægget ovenfor.
Video
noter
ernæring
de viste oplysninger er et skøn fra en online ernæringsberegner. Det bør ikke betragtes som en erstatning for en professionel ernæringseksperts råd.
glem ikke at følge hele Madmager på Pinterest for mere opskriftsinspiration! Eller hvis Pinterest ikke er din stil, skal du bogmærke dette indlæg! Lad os holde samtalen i gang-deltag i min Facebook-gruppe!