svinekød Hamonado er en sød og velsmagende skål lavet af svinekød, sojasovs, sukker og ananas. Denne svinekød Hamonado er fuld af smag og meget lækker. Svinekød Hamonado er kogt som skinke, men sødet med ananasjuice og sukker.
Der er mange versioner af svinekød Hamonado, og dette er den enklere. Kødet marineres i sukker, salt og ananasjuice i nogle timer og simmeres, indtil kødet er fuldt kogt og saucen tykner.
denne svinekød Hamonado har en perfekt balance af tangy sødme, der typisk nydes i feriesæsonen. Giv denne opskrift en chance og overraske dine venner og familie denne kommende ferie. Glem ikke at tjekke relaterede opskrifter nedenfor.
svinekød Marinade ingredienser
- 2 lbs svin mørbrad
- 2 kopper ananasjuice
- 1/2 til 3/4 kop brunt sukker
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk malet peber
pork marinade instruktioner
- skær svin mørbrad tyndt som Tapa stil.
- Kombiner ananasjuice, sukker, peber og salt. Rør for at kombinere.
- Mariner svinekød i ananasblanding i mindst 2 timer eller natten over. Tøm og reserver marinade til senere.
svinekød Hamonado påfyldning
- 1 lille dåse skiver ananas, skåret i små bidder
- 3 søde pickles, skåret i strimler
- 1 lille gulerod, skåret i strimler
- 1/2 kop skiver skinke (valgfrit)
- køkkengarn til binding
- 1/2 kop madolie til stegning
svinekød hamonado Roll instruktioner
- spred svinekød og alternative skiver af gulerødder, skinke, pickles og ananas.
- Rul pænt ind i en log og binde fast ved hjælp af køkkengarn.
- i en bred pande, varme olie i medium varme. Steg svinekødsrullen og brun alle sider.
- kasser olie fra stegning undtagen 1 spsk.
- tilføj marinade i panden. Dæk og lad det simre i 20-30 minutter, eller indtil kødet er fuldt kogt. Vend kød lejlighedsvis.
- fortsæt med at simre under kontinuerlig omrøring og dreje kødet, indtil den ønskede tykkelse.
- fjern tråden fra kødet og skiven.
- hæld saucen over kødet og server den varm. God fornøjelse!
RELATED
