træt af en kedelig smørrebrød? Lad mig hjælpe dig med at ordne det med denne ultimative Veggie Hummus-smør, der er stablet højt med sprøde grøntsager og cremet hummus og kan være klar på 15 minutter eller mindre.

vi elsker denne hummus-opskrift, fordi den er…

• let at lave
• kræver absolut ingen madlavning
• fylder
• hjertelig
• smager fantastisk
• lækker!

Jeg elsker absolut smørbrød, fordi de er lag af farverig sund lækkerhed! De er perfekte til lette middage, der ikke kræver madlavning på travle eller varme dage. De er også fantastisk til on-the-go frokoster til at tage på arbejde, skole, eller picnics.

denne veganske hummus avocado smørrebrød er super sund og let at tilpasse. Det er faktisk mere et koncept end en opskrift, fordi alle ingredienserne er helt valgfri og udskiftelige.

det bør give dig masser af inspiration til hummus smørrebrød ideer! Også, tjek min bedste kikærter Avocado salat smørrebrød.

hvad lægger du på en vegansk smørbrød?

brød-et nærende fuldkornsbrød (eller glutenfri) er grundlaget for enhver smørbrød. Der er dog også mulighed for at bruge indpakninger eller endda store grønne blade som romaine eller collard greener.

Spread-Hummus er efter min mening en af de allerbedste spredningsmuligheder for en smørrebrød, og der er så mange sorter at vælge imellem. Tjek min hummus opskrifter side.

Veggies – denne liste kan være lang eller kort, men nogle af mine personlige yndlingsgrøntsager til smørbrød inkluderer spinat, salat, agurker, tomat, løg, gulerødder, paprika, bønnespirer, sorte oliven, pickles, bananpeber, avocado og så meget mere.

krydderier – disse vil omfatte salt, peber, oregano, basilikum og dressinger som dem på min Dressingside.

sund vegansk hummus opskrift muligheder

du vil bemærke i videoen til denne veggie hummus smørrebrød opskrift, at jeg bruger to forskellige slags hummus. Du kan gøre det samme eller kun bruge en slags, hvis det foretrækkes. Nogle af mine foretrukne sorter af sund oliefri hummus at bruge er:

• ristet rød peber Hummus
• Italiensk Hummus
• grundlæggende hvidløg Hummus
• Edamame Hummus
• 5-minutters chokolade Hummus

Hvad er fordelene ved hummus?

Hjemmelavet oliefri hummus har nogle imponerende ernæringsmæssige fordele. En kop af en grundlæggende sund hummus har:

• 15 gram protein
• 4-5 gram fedt
• 45 gram komplekse kulhydrater
• 6 gram fiber
• opfylder 70% af den daglige værdi for folat
• opfylder 26% DV for jern
• mangan, magnesium og kobber

dette indlæg kan indeholde tilknyttede links. Læs min fulde offentliggørelse her.

en komplet liste over ingredienser, målinger, instruktioner og en udskrivningsknap findes på opskriftskortet nederst på siden.

kan du fryse hummus?

denne hummus varer cirka 7-10 dage i en tæt lukket beholder i køleskabet.

Hummus fryser endda godt i en lufttæt beholder i op til 6-8 måneder. Dagen før du vil spise den, skal du flytte hummusbeholderen fra fryseren til køleskabet. Det tager mindst et par timer at optø, indtil det er klar til at spise. Optøning kan tage længere tid afhængigt af hvor meget der er i din beholder.

det er bedst at fryse hummus i små portioner for at gøre afrimning hurtigere og have praktiske små mængder at spise i et møde på din hummus veggie smørbrød.

Abonner på opskrifter

andre smørrebrød opskrifter

• smadret kikærter Avocado smørrebrød
• ultimativ vegansk grillet ost
• vegansk æg salat smørrebrød
• røget tempeh smørrebrød (TLT)/ tempeh salat tomat
• grillmadsmad vegansk stil

ingredienser

• 2 skiver hele kornbrød (eller glutenfri)
• 2 spsk hjemmelavet hummus
• grøntsager efter eget valg herunder: salat, tomat, løg, avocadoskiver, paprika, pickles, bønnespirer, sorte oliven, bananpeber, jalapenos, alt andet du kan tænke på.
• salt & peber & krydderier

instruktioner

1. Toast brød (valgfrit).
2. spred hummus på hver brødskive.
3. Top med grøntsager af valg.
4. krydre med salt, peber, oregano eller ethvert krydderi, der ønskes.
5. skær og spis.

anbefalede produkter

som medlem af andre tilknyttede programmer tjener jeg en lille procentdel af dine køb uden omkostninger for dig. Tak skal du have!

• 
  365 Hverdagsværdi, Bønner uden salt tilsat, 15.5 Ounce
• 

  ernæringsoplysninger:

  Udbytte: 1 Serveringsstørrelse: 1
  mængde pr.portion: kalorier: 285samlet fedt: 4gtrans fedt: 0gcholesterol: 0mgkulhydrater: 52gfiber: 11gprotein: 11g

  for at opnå den mest nøjagtige repræsentation af ernæringsoplysningerne i en given opskrift, skal du beregne ernæringsoplysningerne med de faktiske ingredienser, der bruges i din opskrift, ved hjælp af din foretrukne ernæringsberegner. Du er eneansvarlig for at sikre, at alle leverede ernæringsmæssige oplysninger er nøjagtige, komplette og nyttige.

  har du lavet denne opskrift?

  Bedøm og skriv en kommentar, fordi jeg elsker at høre fra dig. Husk deling er omsorgsfuld!

  plantebaserede veganske startsæt $27