Deling er omsorgsfuld!
- Share
- Pin
alt du behøver er fire ingredienser til at lave veganske mel tortillas! Perfekt til tacos, mad og meget mere. Olie fri! Ingen stigning nødvendig!
da vi oprettede vores veganske alt dej, vidste vi, at det ville være i stand til at gøre en masse ting; vegansk mel tortillas er dog ikke en, der først kom til at tænke på.
for nylig spekulerede vi på, om det ville være muligt at oprette dem.
Nå, vi er glade for at rapportere det vil!
nu vil vi være de første til at indrømme, det er måske ikke en autentisk eller traditionel måde at fremstille mel tortillas på; dog vil det vise sig at være gode taco skaller og mere.
Jeg mener virkelig, har vi brug for en undskyldning for at gøre noget til en taco?
vores vegan everything dough har kun brug for 3-5 ingredienser, hvilket gør det så enkelt og nemt at lave hjemmelavede veganske mel tortillas med fire af disse ingredienser.
Gå aldrig glip af en anden opskrift! Få vores opskrifter direkte til din indbakke, når du tilmelder dig vores ugentlige nyhedsbrev i dag! Vores Top 15 indlæg sendes automatisk til dig! Plus, nyd bag kulisserne, gaver og andet eksklusivt indhold!
Tilmeld dig vores nyhedsbrev her!!
hvilke ingredienser har jeg brug for veganske mel tortillas?
du har kun brug for fire ingredienser til denne super nemme veganske dejopskrift. Vi bruger dem alle, men teknisk set ikke nødvendigt for valgfrie ingredienser.
fuld ingrediensbeløb, der er anført på det udskrivbare opskriftskort nedenfor.
de ingredienser, du har brug for, er:
- mel
- øjeblikkelig gær
- Salt
- vegansk rørsukker
- vand
det er det! Kan du tro, det er alt, hvad du har brug for?
hvad er det bedste mel at bruge til veganske mel tortillas?
Vi foretrækker at bruge brødmel til denne veganske tortilla-opskrift; dog vil alt formål eller hvedemel også fungere.
selv en blanding af halv all-purpose og halv hel hvede vil arbejde med denne opskrift.
Vi kan i øjeblikket ikke anbefale et glutenfrit mel eller en blanding på dette tidspunkt. Vi arbejder hårdt på at skabe en glutenfri dej.
kan jeg bruge et andet sukker end rørsukker til at lave veganske mel tortillas?
Ja! Ahornsirup og agave vil også arbejde.
uanset hvilken type sukker du bruger, behøver du ikke justere andre ingrediensmængder.
Hvordan laver du veganske mel Tortillas?
pisk mel, rørsukker, gær og salt sammen i en stor skål. Derefter tilsættes i vandet.
brug en spatel, fold indtil det meste kombineres.
drys lidt mere mel på en ren overflade og rul dejen ud. Det vil være meget klæbrigt. Tilsæt lidt mere mel og ælt i et par minutter. Du vil have det klistret, men ikke komme ud på dine hænder.
Form en bold.
skær bolden i 16 lige store stykker. Du kan groft gøre dette, eller du kan bogstaveligt talt afveje brikkerne på en skala.
Fold enderne under hinanden og rul ind i en bold. Gentag, indtil alle stykkerne er rullet ind i bolde. Dæk med et håndklæde, mens du arbejder.
tag en kugle og rull ind i en tynd cirkel, cirka 1/8 tommer tyk.
Varm en stegepande over medium varme. Placer forsigtigt cirkel i panden (ingen olie) og en teskefuld vand på hver side (forsøger ikke at lade vandet røre dejen).
dæk med et låg og lad koge i cirka 60 sekunder, indtil du begynder at se bobler og let gyldenbrun. Vend, tilsæt endnu en teskefuld vand på hver side, dæk og kog yderligere 45-60 sekunder.
mens dejen koger, skal du rulle den næste dejkugle ud og gentage processen, indtil alle dine veganske mel tortillas er lavet.
brug som ønsket.
kan fryses eller opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i 5 dage. Varm før brug.
kan jeg forberede dejen på forhånd?
Ja! Det kan du helt sikkert!
når din skål er dækket, kan du placere skålen i køleskabet op til 2 dage, før du planlægger at bruge den.
lav bare opskriften som skrevet, dæk og læg den i køleskabet, indtil den er klar til brug.
kan jeg fryse denne veganske dej, før jeg laver tortillas?
Ja! Lav opskriften hele vejen igennem. Derefter kan du placere i en lynlåspose og placere i fryseren i op til 3 måneder.
lad det stå i køleskabet natten over, indtil det er optøet.
er denne veganske dej Top 8 Allergen fri?
desværre kan vi på det tidspunkt ikke anbefale at bruge et glutenfrit mel med denne opskrift. Vær opmærksom på, at vi arbejder på en glutenfri dej, men det er bare ikke helt der endnu.
ellers er det allergenfrit.
hvad mere kunne jeg bruge vegansk dej til at lave?
mulighederne er virkelig uendelige for denne dej.
Du kan tjekke vores indlæg for mere end 20 måder at bruge vegan everything dough på.
nogle specifikke opskrifter, som vi har oprettet, er:
- Vegan Blueberry Cinnamon Rolls
- Easy Vegan Soft Kringle Bites
- Easy Vegan hvidløg knob
- Chocolate Vegan Babka
- Vegan Artisan Bread
Pin disse veganske mel Tortillas til senere:
følger du os på sociale medier? Vær den første til at se, hvad vi laver og finde, bag kulisserne, og andre få opskrifter er ressourcer, vi har fundet ved at følge med.
Facebook INSTAGRAM PINTEREST YOUTUBE
Udskriv opskrift
Vegan Flour Tortillas
Ingredients
- 3 1/2 – 4 cups flour (we prefer bread, can use all-purpose or whole wheat – see post for details)
- 1 package instant yeast (2 1/4 tsp = 1 package)
- 1 tsp salt
- 1 1/2 cups water
- 1/4 cup vegan cane sugar (see post about other sugar source options)
Instructions
-
In a large skål, pisk sammen 3 1/2 kopper mel, sukker, gær og salt.
-
derefter tilsættes i vandet.
-
brug en spatel, fold indtil det meste kombineres.
-
drys lidt mere mel på en ren overflade og rul dejen ud. Det vil være meget klæbrigt. Tilsæt lidt mere mel og ælt i et par minutter. * Du vil have det klistret, men ikke komme ud på dine hænder.
-
Form en bold.
-
skær bolden i 16 lige store stykker. *Du kan groft gøre dette, eller du kan bogstaveligt talt afveje brikkerne på en skala.
-
Fold enderne under hinanden og rul ind i en bold. Gentag, indtil alle stykkerne er rullet ind i bolde. Dæk med et håndklæde, mens du arbejder.
-
tag en bold og rul ind i en tynd cirkel, omkring 1/8 tommer tyk.
-
Varm en stegepande over medium varme. Placer forsigtigt cirkel i panden (ingen olie) og en teskefuld vand på hver side (forsøger ikke at lade vandet røre dejen).
-
dæk med låg og lad koge i cirka 60 sekunder, indtil du begynder at se bobler og lidt gyldenbrun.
-
vend, tilsæt endnu en teskefuld vand på hver side, dæk og kog yderligere 45-60 sekunder.
-
rul den næste dejkugle ud og gentag processen, indtil alle dine veganske mel tortillas er lavet.
-
brug som ønsket.
-
kan fryses eller opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i 5 dage.
-
varm før brug.
Video
Notes
Nutrition
Del et billede af vores opskrift, du lavede! Tag os @makeitdairyfree og brug #MakeItDairyFree på Social, så vi kan præsentere dig!
