Auf der Suche nach traditionellen kubanischen Desserts? Von Riegeln über Kekse bis hin zu Flan – diese einfachen Rezepte geben Ihnen einen kleinen Vorgeschmack auf Havanna!

Die Kubaner haben eine Fülle von Zuckerrohr in ihrem Land und nehmen ihre Desserts ernst.

Ihr Talent für die Kombination tropischer Aromen und wärmender Gewürze versetzt ihre Konfekte in eine eigene Liga.

Wenn Sie Bananen und Guaven lieben, dann ist diese Zusammenstellung von Desserts genau das Richtige für Sie. Mit diesen köstlichen Süßigkeiten können Sie die Aromen Kubas bequem von zu Hause aus probieren.

Müde von den gleichen Desserts, mit denen Sie Ihren Gaumen gereinigt haben? Warum verlassen Sie nicht Ihre Komfortzone und probieren etwas Neues und Interessantes aus?

Diese kubanischen Desserts geben jeder Mahlzeit das perfekte süße Ende.

1. Arroz con Leche

Die kubanische Küche hat starke hispanische Einflüsse, daher dieser erste Eintrag. Arroz con leche ist vielleicht das beliebteste kubanische Dessert, und das aus gutem Grund.Arroz con leche ist ein süßer Milchreis aus Reis und Milch, der mit Zimt, Zitronenschale und manchmal Sternanis mit Zucker versetzt ist.

Die Kombination von Milch, Zimt und Zitrone erzeugt reichhaltige, cremige und leicht würzige Aromen.

Sie können es kalt oder bei Raumtemperatur servieren. Ich mag meine warm, obwohl. Es ist der perfekte Genuss für kalte, regnerische Tage!

2. Kubanische Mojito Shortbread Bars

Diese süßen und mild gespickten Shortbread Bars sind der beste Weg, um die Party zu beginnen!

Wer liebt Mojitos nicht? Der erfrischende Cocktail ist perfekt, um Ihren Durst in einer heißen Sommernacht zu stillen.

Aber Sie wissen, was mit Mojitos erstaunlich schmeckt? Mojito Shortbread Bars!

Diese Quadrate haben eine superweiche Shortbread-Kekskruste und einen süßen, würzigen und mit Rum angereicherten Vanillepudding. Lecker.

Mit Limettensaft, Minze und Rumextrakt aromatisiert, ist es keine Überraschung, dass der Pudding genau wie Mojitos schmeckt!

3. Cuban Sweet Potato Puddingaja

Boniatillo ist ein süßer und üppiger Pudding aus Süßkartoffeln. Es ist ein schnelles und einfaches Dessert, das Sie sicher umhauen wird.

Boniatillo leitet sich von „boniato“ ab, was Süßkartoffel bedeutet. Süßkartoffel ist eine der am häufigsten verwendeten Kulturen in der kubanischen Küche, die sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet wird.

Die Formel für Boniatillo ist sehr einfach: Süßkartoffelpüree und Zucker. Das ist alles, was Sie wirklich brauchen, um einen so süßen und cremigen Pudding zuzubereiten.

Sie können ihm aber auch mehr Geschmack verleihen, indem Sie Honig, Kokosraspeln oder Weißkäse hinzufügen.

4. Kubanische Shortbread-Kekse

Torticas de Moron ist ein ultra-krümeliger und butterartiger Shortbread-Keks, der mit Kokosnuss und einem Hauch Limette aromatisiert ist.

Torticas de Moron stammt aus einer Stadt in Kuba namens Morón.

Wenn Sie noch nie Kokosnuss und Limette zusammen probiert haben, verpassen Sie es.

Die perfekte Balance zwischen süß und würzig, es ist die ultimative tropische Geschmackskombination.

Abgesehen von dem umwerfenden Geschmack und der Textur sind die bunten Streusel das, was diese Shortbread-Kekse unwiderstehlich macht.

5. Kubanischer Flan

Crème Caramel, Flan, Vanillepudding – fast jedes Land hat seine Version dieses reichhaltigen, glatten und cremigen Genusses.

Was zeichnet Kubas Version aus?

Zimt!

Es ist genial, denn Zimt passt wunderbar sowohl zum Vanillepudding als auch zur Karamellglasur.

Wenn Sie den üblichen Flan jedoch satt haben, versuchen Sie, Ihren mit Schokolade, Zimt oder Zitrusaromen für einen lustigen Spin zu infundieren!

Lustige Tatsache: wussten Sie, dass Flan tatsächlich eine römische Erfindung war?

Es war ursprünglich ein herzhaftes Gericht, das später von den Spaniern übernommen und in ein Dessert verwandelt wurde.

6. Pastelitos de Guayaba

Pastelito de Guayaba ist ein traditionelles kubanisches Dessert aus Guavenpaste und gesüßtem Frischkäse in einem Blätterteig.

Denken Sie an den besten Umsatz, den Sie je hatten, und multiplizieren Sie ihn mit zehn. So schmeckt Pastelitos de Guayaba.

Die Kombination aus süßer Guavenmarmelade und gesüßtem Käse ist absolut göttlich. Es ist süß, reichhaltig, cremig und alles, was man sich in einer Füllung wünschen kann.

Dann ist da noch der Blätterteig. Es ist unglaublich butterig und schuppig und verwandelt sich beim Backen in das schönste Goldbraun.

7. Plátanos Maduros

Platanos Maduros ist ein super einfaches, aber unwiderstehliches Dessert. Oh, und sie sind auch nahrhaft zu booten! Kochbananen sind eine einheimische Frucht in Kuba, weshalb sie in ihrer Küche weit verbreitet sind. Im Gegensatz zu normalen Bananen haben Kochbananen einen milderen Geschmack.

Plátanos maduros sind im Grunde frittierte Kochbananen. Dieses Gericht mit zwei Zutaten könnte nicht einfacher zuzubereiten sein! Einfach die Kochbananen schälen und in Öl frittieren.

Aber nur weil es einfach ist, bedeutet das nicht, dass es an Geschmack mangelt. Braten sie verstärkt ihren Geschmack verzehnfacht!

8. Kapuziner

Nein, Kapuziner sind kein Kaffee. Sie sind auch kein Dessert mit Kaffeegeschmack. Vielmehr sind sie diese entzückenden kegelförmigen Kuchen, die lächerlich süchtig machen.Der Legende nach ist das Dessert nach der Kopfbedeckung benannt, die Kapuzinermönche tragen.

Es ist nicht klar, wie Kuba und römische Mönche überhaupt verwandt sind, aber los geht’s.

Abgesehen von der Form, was diese süßen kleinen Kuchen einen Schnitt über dem Rest macht, ist, dass sie in Sirup getränkt sind.

Wenn ich Sirup sage, meine ich ein himmlisches Gebräu mit Zimt, Zitronenschale, Orangenschale und Anisette.

Mindestens 30 Minuten im Sirup eingeweicht, absorbiert der Kuchen alle schönen Aromen des Sirups und wird so weich, dass er im Mund schmilzt.

9. Dulce de Leche Cortada

Dulce de Leche Cortada ist ein klassisches kubanisches, venezolanisches und puertoricanisches Dessert, das durch Gerinnen von Milch erreicht wird.

Ja, dieses Dessert erfordert, dass Sie absichtlich Milch gerinnen lassen. Es mag ein bisschen seltsam (und irgendwie ekelhaft) erscheinen, aber es funktioniert!

Stellen Sie sich eine viel dickere gesüßte Kondensmilch mit einer hüttenkäseähnlichen Konsistenz vor.

Der Prozess beinhaltet das niedrige Kochen von Milch und Zucker, bis es zu einem reichen und dicken Karamellmilchquark wird.

Sie können es beim Kochen mit Zimt aufgießen, da Zimt immer gut zu Milch und Karamell schmeckt.

10. Kubanische Churros

Genau wie in anderen hispanisch beeinflussten Ländern sind Churros ein beliebter Snack und Dessert in Kuba.

Ich meine, wie kann jemand nein zu frittiertem Teig sagen, der mit Zimt und Zucker überzogen ist?

Sie sind wie Donuts in Stockform und machen wahnsinnig süchtig. Sich auf nur einen zu beschränken, ist eine echte Herausforderung!

Churros sind schon alleine fantastisch. Aber sie sind nicht annähernd so gut ohne den Dip.

In diesem Rezept verwenden Sie dicke heiße Schokolade mit Schlagsahne und einer Zimtstange, um die knusprigen und flauschigen Churros darin zu tauchen.

Es ist ein Match made in heaven.

11. Kubanische Zuckerkekse

Hier ist eine weitere Variation von Torticas de Moron für Sie. Wenn Sie Karamell oder Dulce de Leche mögen, werden Sie sich in diese Zuckerkekse verlieben.

Die Cookies an und für sich sind schon erstaunlich. Süß, zart und krümelig, man könnte wirklich nicht mehr verlangen.

Aber dieses Rezept bringt die klassischen Kekse auf eine ganz neue Ebene der Köstlichkeit, indem es sie mit Dulce de Leche belegt.

Wenn Sie damit nicht vertraut sind, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, es zu versuchen.Dulce de leche steht für „Süßigkeiten aus Milch“, und genau das ist es.

Es ist gesüßte Kondensmilch, die stundenlang gekocht wird, um eine super dicke und karamellartige Konsistenz zu erreichen, und es ist phänomenal.

Die Kekse und die Dulce de Leche sind köstlich, aber zusammen noch spektakulärer.

12. Coquitos

Coquitos sind mundgerechte Kugeln, die wie der Himmel schmecken.

Coquitos sind ein beliebtes Street Food in Kuba, und ich verstehe vollkommen, warum. Sie sind unglaublich weich, zäh und voller Geschmack!

Was diese Bonbons lächerlich lecker macht, ist die Kombination aus braunem Zucker, Kokosnuss und Vanille.

Aber es endet nicht dort. Die Kugeln werden in geschmolzene Schokolade getaucht, so dass sie noch mehr unmöglich zu widerstehen.

Es braucht nur einen Bissen, um dich süchtig zu machen. Gut, dass es einfach zu machen ist!

13. Guavenkäsekuchen

Manche mögen Käsekuchen mit Beeren und andere mit zerdrückten Süßigkeiten. In Kuba wird der beste Käsekuchen mit Guavenmarmelade gekrönt.

Können Sie sich nicht vorstellen, wie Guave und Käsekuchen zusammen schmecken? Ähm, nur erstaunlich! Die einzigartigen Aromen der Guave ergänzen den reichhaltigen und cremigen Käsekuchen sehr gut.

Dieses Rezept hebt den klassischen Guaven-Käsekuchen um eine Stufe, indem es nicht nur eine, sondern zwei Schichten butterartigen Halbmondteigs verwendet.

Dann wird der Kuchen, abgesehen von der Guavenmarmelade, mit flauschiger Schlagsahne abgerundet. Dieses Konfekt ist legendär!

14. Apple Empanadas

Apfelkuchen, den Sie unterwegs essen können? Klingt perfekt!

Diese süßen Empanadas bestehen aus Äpfeln, die in einem süßen und mild gewürzten Sirup eingeweicht sind und in einen schuppigen und butterartigen Teig gefüllt sind. Ich nenne es Himmel in einem Bissen.

Das ist nicht deine normale Apfelkuchenfüllung, Leute.

Der Sirup wird mit gemahlenem Zimt, Nelken, mexikanischem Piloncillo, braunem Zucker, Vanille und einem Spritzer Zitronensaft versetzt. Allein der Gedanke daran lässt mich sabbern!

15. Bananenauflaufrezept

Der nächste Eintrag ist ein reichhaltiger Auflauf mit süßen Bananen, knusprigen Pekannüssen, Butter, braunem Zucker und Rosinen. Es ist nichts weniger als erstaunlich.

Wie kann man der Kombination von Bananen, Butter und Pekannüssen widerstehen? Dieser kubanische Auflauf wird Ihren Gaumen begeistern.

Abgesehen vom Geschmack machen die kontrastierenden Texturen es auch wahnsinnig süchtig.

Aufläufe werden normalerweise zum Frühstück serviert, aber dieser ist so gut, dass Sie ihn den ganzen Tag essen möchten.

16. Casquitos de Guayaba

Casquitos de Guayaba ist ein einfaches Dessert, das durch Kochen von Guaven in einem süßen Sirup erreicht wird. Es ist der einfachste Weg, die Aromen Kubas in Ihr Zuhause zu bringen.

Guaven sind bereits von Natur aus süß, aber das Kochen in leichtem Sirup macht sie noch köstlicher.

Das Kochen macht die Guaven auch viel weicher und macht sie leichter zu verschlingen.

Sie können die Guaven in einer einfachen Mischung aus Zucker und Wasser kochen, aber Sie können auch eine Stufe höher gehen, indem Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.

17. Bolitas de Tamarindo

Bolitas de Tamarindo oder Tamarind Candy Balls sind super weich und zäh. Sie haben auch diese wunderbare Kombination aus süß und würzig.

Wie ich es liebe, diese Tamarindenbonbons zu naschen! Der Geschmack Kontrast ist einfach absolut erstaunlich.

Gesüßte Tamarinde wird zu kleinen Kugeln gerollt und mit Zucker überzogen. Vertrau mir, das wirst du auch.

18. Cuban Lunch Squares

Diese Cuban Lunch Squares kombinieren die Güte von Schokolade, Erdnussbutter und Schokolade in einem. Diese Riegel sind der Traum eines jeden Naschkatzen!

Schau dir auch an, wie lecker sie sind! Ein Blick und Sie wissen bereits, dass Sie eine schöne Erfahrung machen werden.

Abgesehen vom Geschmack haben diese Quadrate auch so interessante Texturen.

Sie sind mit zerdrückten Erdnüssen und Reis-Krispies belegt, was dem ooey-Gooey-Leckerbissen einen knackigen und knusprigen Kontrast verleiht.

19. Pina Asada

Pina Asada sind in Butter und Zucker getränkte und perfekt gegrillte Ananas.

Es ist ein einfacher Leckerbissen, der umwerfend erstaunliche Aromen hat. Und das Aroma ist legendär.

Der Kombination aus Ananas, braunem Zucker und Butter kann man nicht widerstehen.

Fügen Sie einen Spritzer Limettensaft hinzu und Sie erhalten einen noch helleren, wunderbareren Geschmack!

Die Ananas karamellisieren, wenn sie gegrillt werden, wodurch sie noch süßer und köstlicher schmecken als je zuvor.

20. Kubanischer Kaffee

Wenn Sie dringend eine Koffeinlösung benötigen, ist kubanischer Kaffee genau das Richtige für Sie. Dieser Espresso mit dickem Schaum ist ernsthaft stark!

Es ist perfekt, um Ihnen den dringend benötigten Schub am Morgen zu geben.

Kubanischer Kaffee oder Cafecito ist ein starker, dunkel gerösteter Espresso. Es ist sehr bitter für sich, weshalb es mit Zuckerschaum, Espumita genannt, gekrönt wird.

Zusammen ergeben sie ein energiegeladenes Getränk.

21. Mojito

Mojitos sind ein beliebter Cocktail, der seinen Ursprung in Havanna, Kuba, hat.

Es gab einmal eine Zeit, in der Rum überhaupt nicht gut schmeckte. So sind die Mojitos entstanden.

Kubaner beschlossen, einen Cocktail-Mix zu machen, der das Trinken viel angenehmer macht.

Eine Mischung aus Rum, Zucker, Minze und Limettensaft, ein Mojito ist ein süßes und erfrischendes Getränk, das Sie sicher begeistern wird.

22. Guavenriegel

Dieses nächste Rezept enthält Guavenpaste und Kokosnuss in einem erstaunlichen Riegel. Es ist das ultimative tropische Konfekt!

Abgesehen von der Füllung haben diese Riegel auch eine superweiche und butterartige Shortbreadkruste und ein knuspriges Haferflocken-Zucker-Kokos-Topping.

Zusammen ergeben die Schichten einen sündigen und himmlischen Genuss.

23. Guava Caramel Bread Pudding

Lassen Sie uns diese Liste mit einem Knall beenden, sollen wir? Pudding mit Guave, Karamell, Zimt und Alkohol: Das klingt unglaublich.

Der Pudding selbst besteht aus Eintagsbrot, Kondensmilch, Eiern, Zimt, Vanille und Muskatnuss.

Es ist Rum-infundiert, auch, so ist es nicht für Kinder. Aber wenn Sie möchten, dass sie am Spaß teilnehmen, Lassen Sie einfach den Rum weg.

Das Ganze wird mit einer süßen Guaven-Karamellsauce beträufelt und mit kandierten Ahorn-Pekannüssen für einen wunderbaren Crunch gekrönt.