Einfacher italienischer Salat

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Pizza Nacht wird einfach nicht das gleiche ohne diesen einfachen italienischen Salat! Überspringen Sie die Lieferung und entscheiden Sie sich für eine lustige Verabredung, um die Playoffs zu sehen!

Salat gepaart mit käsiger Peperonipizza und Coca-Cola®hat etwas Nostalgisches für mich. Für einige mag Fußball gleichbedeutend mit Nachos oder Hot Dogs sein, aber für mich sind es definitiv Pizza und Coca-Cola®.

Jetzt, da ich erwachsen bin, schaue ich mir das Spiel bequem von zu Hause aus mit einer Menge Freunden an, die Marke eines Mitglieds nehmen & Backen Sie Peperoni-Pizza von Sam’s Club und Coca-Cola® Zero Sugar.

Tatsächlich könnten Sie für jedes Playoff-Spiel ein Treffen veranstalten und für jedes ein anderes Coca-Cola®-Getränk und einen anderen Pizzageschmack haben.

Ich denke, dass ich das nächste Mal mit der Deluxe Pizza gehen werde, um die Dinge ein bisschen umzuschalten.

Stellen Sie sich vor, es ist Spieltag und Sie stellen plötzlich fest, dass Sie nichts zu Hause haben, um Ihre übliche Party zu veranstalten * schaudern *.

Zum Glück konnte man leicht in Sams Club gehen, Game Time’s Lieblings-Teamkollege, und sie hätten alles, was man braucht und mehr.

Ehrlich gesagt ist es fast so, als wäre Sams Club der wahre MVP der Spielzeit. Wenn Sie bereits Mitglied sind, wissen Sie, wie wertvoll es ist, aber wenn Sie sich zurückgehalten haben, ist es jetzt an der Zeit, loszulegen.

Während sich Ihre Pizza im Ofen erwärmt, können Sie den Salat einfach zubereiten, um ihn fertig zu haben! Ich liebe es, etwas Frisches, Saures und Knuspriges zu meiner heißen käsigen Pizza zu haben, und ich denke, Sie werden es auch lieben!

Zutaten

  • Vinaigrette
  • 2 1/2 Esslöffel Rotweinessig
  • 1 Esslöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel Parmesankäse
  • 1/2 Teelöffel koscheres Salz
  • 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 1/2 Tassen natives Olivenöl extra
  • Salat
  • Die Hälfte einer kleinen roten Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 großer Kopf Römersalat, gereinigt und in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1 mittelgroßer Radicchio, gereinigt und in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1 pint kleine süße Kirschtomaten halbiert
  • 1 große englische Gurke, der Länge nach halbiert und in Scheiben geschnitten
  • 1/3 Tasse geriebene italienische Käsemischung
  • 1/2 Tasse entkernte Kalamata-Oliven
  • 1/2 Tasse italienische Vinaigrette (Rezept unten)

Anleitung

  1. Vinaigrette
  2. Essig, Oregano, Zitronensaft, Knoblauch, Parmesan, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.
  3. Fügen Sie das Olivenöl in einem langsamen dünnen Strahl hinzu und schlagen Sie es ständig, um es zu kombinieren.
  4. Salat
  5. In einer großen Schüssel Salat, Radicchio, Tomaten, Gurken, Käse, Oliven und Zwiebeln vermengen.
  6. Werfen, um die Zutaten gründlich zu kombinieren.
  7. 1/2 Tasse der Vinaigrette beträufeln und vorsichtig werfen, um den Salat mit dem Dressing zu bestreichen. Sofort servieren.

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