Nach dem Lesen der 7 Bewertungen auf Trip Advisor, die alle Flor di Lotto glühende Berichte gaben, schlug ich meinem Freund und Küchenchef vor, dass wir es uns ansehen. Ich freute mich auf ein bisschen frischen Fisch und Hummer, wie von einem anderen Rezensenten beschrieben. Nachdem ich in ein Taxi gesprungen war und den Fahrer gebeten hatte, uns dorthin zu bringen, teilte er uns mit, dass es in Chinatown sei – Plötzlich wurde mir klar, dass Flor de Loto Lotusblume bedeuten muss und dass wir in ein chinesisches Restaurant gehen – OK, nicht was wir planten, aber wir dachten, wir würden es versuchen, obwohl der Taxifahrer uns fragte, ob wir sicher wären, dass wir dort essen wollten.
Bei der Ankunft vor dem Restaurant gab es eine gesunde Schlange. Ich habe das als gutes Zeichen gewertet. Orte wie Cal Pep in Barcelona haben immer eine faire Schlange, um Platz zu nehmen, und das Essen ist ausgezeichnet. Der Mann an der Tür sagte uns, wir sollten innerhalb von etwa 10 Minuten drinnen sein. 40 Minuten später standen wir an der Spitze der Schlange – wir hatten schon etwas früher gemerkt, dass 10 kubanische Minuten nicht den Minuten entsprechen, die Menschen außerhalb der Karibik nutzen.
Also, jetzt an der Spitze der Schlange, ging ich zum Eingang, um zu sehen, was los war. Zu meiner Rechten war das große Fenster, das die Aktivitäten in der Küche ausstrahlte. Jetzt, wenn Restaurants ihre Küche den Kunden präsentieren, ist dies normalerweise ein beruhigendes Zeichen, da sie im Allgemeinen makellos sauber sind und das Verfahren normalerweise mit etwas Anmut vorangeht. Köche sollten genau wissen, was ihre Kollegen vorhaben, und alles sollte wie ein Orchester fließen. Nun, nach dem Fettaufbau am Fenster zu urteilen, der Fülle schmutziger Plastikwannen, die herum verstreut waren, dem Berg von speziellem gebratenem Reis (Spezial ist das operative Wort – wahrscheinlich ein paar Stunden zuvor gekocht und wachsen gelassen) und schließlich der Geruch von Öl, den man nicht gerne in einen Traktor stecken würde, war ich ein wenig besorgt. Ich ging zurück zu meinem Freund und er fragte, wie es aussah. Ich sagte ihm, er solle am besten nicht hineinschauen!!
Schließlich wurden wir in das Restaurant geführt. Die Klimaanlage war das Highlight – es hat funktioniert! Es dauerte ungefähr 10-15 Minuten, um ein Bier zu bestellen und zu bekommen. Wir nahmen eine Chance auf die Frühlingsrollen und die chinesischen Knödel zu starten. Die Frühlingsrollen kamen an, die chinesischen Knödel nicht. Zu den Frühlingsrollen gab es die erste von 3 Portionen süß-saurer Quelle, die über unseren 2 Gängen auftauchten. Weder süß noch sauer nur ein wenig verwirrt. Es hat jedoch den Rand des schmutzigen Öls genommen.
Als nächstes gab es süß-saures Schweinefleisch, Knoblauchgarnelen und speziellen gebratenen Reis. Der Teig auf dem Schweinefleisch war matschig, nicht einmal die Sauce darauf ein wenig seltsam. Die Garnelen waren geschälte gefrorene kleine Exemplare – essbar, aber das ist im Vergleich zum Rest der Mahlzeit. Der gebratene Reis schmeckte genauso wie die Frühlingsrollen – etwas schmutzig – ein bisschen wie wir uns fühlten, von dem, was wir uns gerade unterworfen hatten. Preis – etwa 35cuc.Mir wurde später gesagt, dass die Leute hierher gehen, weil es billig ist – nun, wir gingen zu einigen tollen Restaurants El Aljibe, Los Nardos zum Beispiel, die den gleichen Preis und ausgezeichnet waren.