heidän taitonsa yhdistää trooppisia makuja ja lämmittäviä mausteita laittaa konvehdit omaan luokkaansa.

Jos rakastat banaaneja ja guavia, niin tämä jälkiruokien pyöräytys on sinua varten. Näillä herkullisilla makeisilla voit maistaa Kuuban makuja mukavasti kotonasi.

kyllästynyt samoihin jälkiruokiin, joilla olet puhdistanut kitalakiasi? Mikset astuisi ulos mukavuusalueeltasi ja kokeilisi jotain uutta ja kiinnostavaa?

nämä kuubalaiset jälkiruoat antavat mille tahansa aterialle täydellisen makean lopun.

1. Arroz con Leche

kuubalaisessa keittiössä on vahvoja latinalaisamerikkalaisia vaikutteita, siksi tämä ensimmäinen merkintä. Arroz con leche on ehkä suosituin Kuubalainen jälkiruoka, ja hyvästä syystä.

Arroz con leche on riisistä ja maidosta valmistettu makea riisipuuro, joka on sokeroitu kanelilla, sitruunankuorella ja joskus tähtianiksella.

maidon, kanelin ja sitruunan yhdistelmä luo täyteläisiä, kermaisia ja lievästi mausteisia makuja.

voit tarjoilla sen kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Pidän omastani lämpimänä. Se on täydellinen herkku kylmiin ja sateisiin päiviin!

2. Kuubalaiset Mojito-Murokepatukat

nämä makeat ja miedosti terästetyt murokepatukat ovat paras tapa saada juhlat käyntiin!

Kukapa ei rakastaisi mojitoja? Virkistävä cocktail on täydellinen janon sammuttamiseen kuumana kesäyönä.

mutta tiedätkö, mikä maistuu mahtavalta mojitojen kanssa? Mojito murokeksipatukoita!

näissä ruuduissa on superpehmeää murokeksikuorta sekä makeaa, kirpeää ja rommipitoista vaniljakastiketta. Nam.

limettimehulla, mintulla ja rommiuutteella maustettuna ei ole yllätys, että vaniljakastike maistuu aivan mojitokselta!

3. Kuubalainen Bataattipudas

Boniatillo on bataatista valmistettu makea ja mehevä vanukas. Nopea ja helppo jälkiruoka saa taatusti sukat pyörimään jalassa.

Boniatillo on johdettu sanasta ”boniato”, joka tarkoittaa bataattia. Bataatti on yksi kuubalaisessa ruoanlaitossa käytetyimmistä viljelykasveista, jota käytetään sekä makeissa että suolaisissa ruoissa.

boniatillon kaava on hyvin yksinkertainen: bataattimuusia ja sokeria. Siinä kaikki, mitä todella tarvitset tehdäksesi niin makean ja kermaisen vanukkaan.

mutta voit antaa sille myös lisää makua lisäämällä siihen hunajaa, raastettua kookospähkinää tai valkohomejuustoa.

4. Kuubalaiset Murokeksit

Torticas de Moron on erittäin mureneva ja voinen murokeksi, joka on maustettu kookoksella ja ripauksella limeä.

Torticas de Moron on lähtöisin Kuubassa sijaitsevasta Morón-nimisestä kaupungista.

Jos et ole koskaan kokeillut kookosta ja limettiä yhdessä, jäät pois.

täydellinen tasapaino makean ja tangyn välillä, se on äärimmäinen trooppinen makuyhdistelmä.

tajunnan räjäyttävän maun ja rakenteen lisäksi näistä murokekseistä tekee vastustamattomia nuo värikkäät strösselit.

5. Kuubalainen Flan

Crème caramel, flan, custard – lähes joka maassa on oma versionsa tästä täyteläisestä, sileästä ja kermaisesta herkusta.

mikä saa Kuuban version erottumaan joukosta?

Cinnamon!

se on nerokasta, sillä kaneli pariutuu kauniisti sekä kiisselin että karamellin kanssa.

Jos olet kyllästynyt tavalliseen vanukkaan, kokeile kuitenkin höystää omaasi suklaan, kanelin tai sitrushedelmien makuilla hauskalla pyöräytyksellä!

hauska fakta: tiesitkö, että vanukas oli roomalainen keksintö?

se oli alun perin espanjalaisten myöhemmin omaksuma suolainen ruokalaji, joka muutettiin jälkiruoaksi.

6. Pastelitos de Guayaba

Pastelito de guayaba on perinteinen Kuubalainen jälkiruoka, joka valmistetaan guavatahnasta ja makeutetusta tuorejuustosta hiutaleisen leivonnaisen sisällä.

ajattele parasta vaihtuvuutta, mitä sinulla on koskaan ollut, ja kerro se kymmenellä. Siltä Pastelitos de guayaba maistuu.

makean guavahillon ja makeutetun juuston yhdistelmä on aivan jumalainen. Se on makeaa, täyteläistä, kermaista ja kaikkea, mitä täytteessä voi pyytää.

sitten on pullataikina. Se on uskomattoman voinen ja hilseilevä ja muuttuu kauneimmaksi kullanruskeaksi paistuessaan.

7. Plátanos Maduros

Platanos maduros on superyksinkertainen mutta vastustamaton jälkiruoka. Ne ovat myös ravitsevia.

jauhobanaanit ovat Kuuban kotoperäinen hedelmä, minkä vuoksi niitä käytetään laajalti niiden keittiössä. Tavallisista banaaneista poiketen jauhobanaaneilla on miedompi maku.

Plátanos maduros on käytännössä uppopaistettua jauhobanaania. Tämä kahden ainesosan ruokalaji ei voisi olla helpompi tehdä! Kuori jauhobanaanit ja uppopaistaöljyssä.

mutta vaikka se on helppoa, se ei tarkoita, että siitä puuttuisi makua. Niiden paistaminen kymmenkertaistaa niiden maun!

8. Kaputšinot

Ei, kaputšinot eivät ole kahvia. Ne eivät ole myöskään kahvin makuinen jälkiruoka. Pikemminkin ne ovat näitä suloisia kartion muotoisia kakkuja, jotka ovat naurettavan koukuttavia.

legendan mukaan jälkiruoka on saanut nimensä Kapusiinimunkkien käyttämästä päähineestä.

ei ole selvää, miten Kuuba ja Roomalaismunkit ylipäätään liittyvät toisiinsa, mutta siinäpä se.

muodon lisäksi näistä söpöistä pikkukakuista tekee viillon ylitse muiden se, että ne on liotettu siirapissa.

kun sanon siirappi, tarkoitan taivaallista sekoitusta, joka on maustettu kanelilla, sitruunankuorella, appelsiininkuorella ja anisettella.

vähintään 30 minuuttia siirapissa liotettuna kakku imee itseensä kaikki siirapin kauniit maut ja muuttuu niin pehmeäksi, että se sulaa suussa.

9. Dulce de Leche cortada

dulce de leche cortada on klassinen Kuubalainen, Venezuelalainen ja Puertoricolainen jälkiruoka, joka saadaan juoksuttamalla maitoa.

Jep, tämä jälkiruoka vaatii tahallaan maidon juoksuttamista. Se voi tuntua hieman oudolta (ja tavallaan vastenmieliseltä), mutta se toimii!

Kuvittele paljon paksumpaa makeutettua maitotiivistettä, jonka koostumus on raejuustoa muistuttava.

prosessissa maitoa ja sokeria kypsennetään vähän, kunnes se muuttuu täyteläiseksi ja paksuksi karamellimaitojuustoksi.

voit valaa sen kanelilla keittämisen aikana, koska kaneli maistuu aina hyvältä maidon ja kinuskin kanssa.

10. Kuubalaiset churrot

kuten muissakin Latinalaisvaikutteisissa maissa, churrot ovat Kuubassa rakastettu välipala ja jälkiruoka.

tarkoitan, miten kukaan voi sanoa ei kanelilla ja sokerilla kuorrutetulle uppopaistetulle taikinalle?

ne ovat kuin donitseja tikkumuodossa, ja ne ovat mielettömän koukuttavia. Itsensä rajoittaminen vain yhteen on todellinen haaste!

churrot ovat jo upeita omillaan. Mutta ne eivät ole läheskään yhtä hyviä ilman dippiä.

tässä ohjeessa kastat kirpeät ja kuohkeat churrot paksulla, kermavaahdolla ja kanelitangolla maustetulla kaakaolla.

It ’ s a match made in heaven.

11. Kuubalaiset sokerikeksit

Tässä toinen muunnelma Torticas de Moron for ya. Jos pidät karamellista tai dulce de lechestä, ihastut näihin sokerikekseihin.

Pikkuleijonat sinänsä ovat jo uskomattomia. Makeaa, mureaa ja murenevaa, et todellakaan voisi pyytää enempää.

mutta tämä resepti vie klassikkokeksit aivan uudelle herkullisuustasolle, kun ne höystetään dulce de lechellä.

Jos et tunne sitä, nyt on täydellinen aika kokeilla sitä.

dulce de leche tarkoittaa ”maidosta tehtyä karkkia”, ja juuri sitä se on.

se on makeutettua kondensoitua maitoa, jota keitetään tuntikausia superpaksun ja kinuskisen koostumuksen saavuttamiseksi, ja se on ilmiömäistä.

pikkuleivät ja dulce de leche maistuvat erilleen, mutta ovat vielä näyttävämpiä yhdessä.

12. Coquitot

Coquitot ovat pureman kokoisia palloja, jotka maistuvat taivaalta.

Coquitot ovat Kuubassa suosittua katuruokaa, ja ymmärrän täysin miksi. Ne ovat uskomattoman pehmeitä, purevia ja täynnä makua!

näistä karkeista tekee naurettavan herkullisia ruskean sokerin, kookoksen ja vaniljan yhdistelmä.

mutta se ei pääty siihen. Pallot kastetaan sulaneeseen suklaaseen, jolloin niitä on entistä vaikeampi vastustaa.

koukuttumiseen tarvitaan vain yksi puraisu. Onneksi se on helppo tehdä!

13. Guava-juustokakku

jotkut tykkäävät kuorruttaa juustokakkua marjoilla, toiset murskatuilla karkeilla. Kuubassa parhaan juustokakun kruunaa guava-marmeladi.

ei osaa kuvitella, miltä guava ja juustokakku yhdessä maistuvat? Vain ihmeellistä! Guavan ainutlaatuiset maut täydentävät täyteläisen ja kermaisen juustokakun todella hyvin.

Tämä resepti nostaa klassisen guava-juustokakun pykälää käyttämällä yhden vaan kahden kerroksen voista puolikuun taikinaa.

sitten, guava-marmeladia lukuun ottamatta, kakun kruunaa kuohkea kermavaahto. Tämä konvehti on legendojen tavaraa!

14. Omenabepanadat

omenapiirakka, jota voit syödä liikkeellä ollessasi? Kuulostaa täydelliseltä!

nämä makeat empanadat on tehty omenoista, jotka on liotettu makeassa ja lievästi maustetussa siirapissa, joka on täytetty hiutaleiseen ja voiseen taikinaan. Kutsun sitä taivaaksi.

Tämä ei ole ihan tavallinen omenapiirakkatäyte.

siirappiin lisätään jauhettua kanelia, neilikkaa, meksikolaista piloncilloa, ruskeaa sokeria, vaniljaa ja tilkka sitruunamehua. Pelkkä ajatuskin siitä saa minut kuolaamaan!

15. Banaanivuokaresepti

seuraava merkintä on täyteläinen vuoka, johon on lastattu makeita banaaneja, rapeita pekaanipähkinöitä, voita, ruskeaa sokeria ja rusinoita. Se on suorastaan hämmästyttävää.

miten kukaan voi vastustaa banaanin, voin ja pekaanipähkinän yhdistelmää? Tämä kuubalainen vuoka ilahduttaa varmasti makuhermojasi.

maun lisäksi myös kontrastiset tekstuurit tekevät siitä Mielettömän koukuttavan.

pataruoat tarjoillaan yleensä aamiaiseksi, mutta tämä on niin hyvää, että sitä haluaa syödä koko päivän.

16. Casquitos de Guayaba

Casquitos de guayaba on yksinkertainen jälkiruoka, joka saadaan keittämällä guavat makeassa siirapissa. Se on helpoin tapa tuoda Kuuban makuja kotiisi.

guavat ovat jo luonnostaan makeita, mutta niiden kypsentäminen vaaleassa siirapissa tekee niistä vain entistä herkullisempia.

ruoanlaitto tekee guavista myös paljon pehmeämpiä, jolloin ne on helpompi ahmia.

voit kypsentää guavat yksinkertaisessa sokerin ja veden seoksessa, mutta voit myös nostaa sitä pykälää lisäämällä suosikkimausteesi.

17. Bolitas de Tamarindo

Bolitas de tamarindo eli tamarind-karkkipallot ovat superpehmeitä ja napakoita. Niissä on myös se ihana yhdistelmä makeaa ja kirpeää.

kuinka rakastan snacking on these tamarind candies! Maku kontrasti on aivan uskomaton.

makeutettu tamarindi rullataan pieniksi palloiksi ja kuorrutetaan sokerilla se on kuubalainen jälkiruoka, johon en koskaan uskonut olevani koukussa. Usko pois, niin sinäkin.

18. Kuubalaiset Lounasruudut

näissä Kuubalaisissa lounasruuduissa yhdistyvät suklaan, maapähkinävoin ja suklaan hyvyys kaikki yhdessä. Nämä patukat ovat jokaisen makeanhimon unelma!

Katso myös, miten suussa sulavia ne ovat! Yksi vilkaisu ja tiedät jo, että tulet kokemaan ihanan kokemuksen.

näissä ruuduissa on maun lisäksi myös niin mielenkiintoisia kuvioita.

niiden päällä on rouhittuja maapähkinöitä ja riisimuroja, jotka antavat ooey-gooey treatille raikkaan ja rapean kontrastin.

19. Pina Asada

Pina asada ovat voissa ja sokerissa liotettuja ananaksia, jotka on grillattu täydellisiksi.

se on yksinkertainen herkku, jossa on häkellyttävän upeita makuja. Ja tuoksu on legendaarinen.

ananaksen, ruskean sokerin ja voin yhdistelmää ei voi vastustaa.

lisää joukkoon loraus limettimehua, niin saat vielä kirkkaamman, ihanamman maun!

ananakset karamellisoituvat grillatessaan, jolloin ne maistuvat entistä makeammilta ja ihanammilta.

20. Kuubalainen kahvi

Jos kaipaat kipeästi kofeiinia, Kuubalainen kahvi on sinua varten. Tämä espresso, jonka päällä on paksu vaahto, on todella vahvaa!

se on täydellinen antamaan sitä kaivattua piristystä aamuisin.

Kuubalainen kahvi eli cafecito on vahva, tummapaahtoinen espresso. Se on sellaisenaan hyvin kitkerää, minkä vuoksi sen päällä on espumita-nimistä sokerivaahtoa.

yhdessä he tekevät pirunmoisen energisoivan drinkin.

21. Mojito

mojitot ovat suosittu cocktail, joka on peräisin Havannasta Kuubasta.

oli kerran aika, jolloin rommi ei maistunut itsekseen ollenkaan. Niin mojitot syntyivät.

kuubalaiset päättivät tehdä cocktail-sekoituksen, joka tekisi siitä paljon miellyttävämmän juoman.

rommin, sokerin, mintun ja limemehun sekoitus mojito on makea ja virkistävä juoma, joka varmasti piristää.

22. Guavapatukat

tässä seuraavassa reseptissä on guavapastaa ja kookosta yhdessä upeassa patukassa. Se on täydellinen trooppinen konvehti!

täytteen lisäksi näissä patukoissa on myös superpehmeää ja voista murokeksikuorta sekä raikasta kaura-sokeri-kookos-täyttettä.

yhdessä kerrokset luovat syntistä ja taivaallista herkkua.

23. Guava-Karamellileipävanukas

lopetetaan tämä lista ryminällä, sopiiko? Vanukas maustettu guavalla, karamellilla, kanelilla ja viinalla: nyt se kuulostaa uskomattomalta.

itse vanukas valmistetaan päivän vanhasta leivästä, kondensoidusta maidosta, kananmunista, kanelista, vaniljasta ja muskottipähkinästä.

se on myös rommia, joten se ei ole lapsille. Mutta jos haluat heidän osallistuvan hauskanpitoon, jätä rommi pois.

koko homma tihkuu makealla guava-kinuskikastikkeella ja päälle sokeroituja vaahterapähkinöitä ihanan rouskuvaksi.