junkereilla oli käytännössä monopoli kaikkeen maatalouteen Elbejoen itäpuolella sijainneessa Saksan valtakunnan osassa. Koska Junkerin kartanot peri väistämättä yksin vanhin poika, nuoremmat pojat, jotka kaikki olivat hyvin koulutettuja ja joilla oli jaloa sukujuurta, kääntyivät siviili-ja sotapalvelukseen ja hallitsivat kaikkia korkeampia siviilivirkoja sekä upseerikuntaa. Vuoden 1900 tienoilla he modernisoivat viljelytoimintaansa tuottavuuden lisäämiseksi. He myivät pois vähemmän tuottavaa maata, investoivat voimakkaammin uusiin nauta-ja sikarotuihin, käyttivät uusia lannoitteita, lisäsivät viljantuotantoa ja paransivat tuottavuutta työntekijää kohti. Niiden vaikutusvalta johti korkeisiin tulleihin, jotka vähensivät kilpailua amerikkalaisesta viljasta ja lihasta.
ensimmäisen maailmansodan aikana Irlantilainen nationalistinen kansanedustaja Tom Kettle vertasi englantilais-irlantilaista vuokraisäntäluokkaa Preussin Junkkereihin sanoen: ”Englanti lähtee taistelemaan vapauden puolesta Euroopassa ja junkerdomin puolesta Irlannissa.”
heidän poliittinen vaikutuksensa ulottui Saksan keisarikunnasta 1871-1918 Weimarin tasavallan kautta 1919-1933. Sanottiin, että”jos Preussi hallitsi Saksaa, Junkkerit hallitsivat Preussia ja sen kautta itse Imperiumia”. Osthilfe-nimellä (”idän auttaminen”) tunnettu politiikka myönsi Junkersille 500 000 000 markkaa avustuksia eräiden velkojen maksamiseen ja varusteiden parantamiseen. Junkers vaati ja sai jatkuvasti lisää tukia, mikä antoi heille lisää rahaa taskuihinsa, mikä johti poliittiseen valtaan. Junkers loi monopolin varastoimalla maissia,mikä nosti hintoja. Kun rahaa saatiin lisää, he pystyivät valvomaan poliittisia virkoja. Junkers pystyi pakottamaan ihmiset maksamaan edelleen Lisää rahaa tuotteestaan, samalla kun he pitivät haluamansa henkilöt virassaan. Valvomalla politiikkaa verhon takana Junkers pystyi vaikuttamaan poliitikkoihin luomaan lain, joka kielsi velkojen perimisen agraareilta, ja siten pussittamaan vielä enemmän rahaa ja vahvistamaan heidän valtaansa.
monarkismia ja sotilasperinteitä kannattavat liberaalit ja sosialistit pitivät heitä taantumuksellisina, demokratian vastaisina ja protektionistisina, sillä he olivat asettuneet konservatiivisten monarkististen voimien puolelle vuoden 1848 vallankumouksen aikana. Heidän poliittisia etujaan ajoivat Saksan Konservatiivipuolue valtiopäivillä ja ulkoparlamentaarinen maanviljelijöiden liitto (Bund der Landwirte). Tällä poliittisella luokalla oli valtava valta sekä teollisuusluokkiin että hallitukseen nähden, erityisesti Preussin kolmen luokan liikkeen kautta. Kun Saksan valtakunnankansleri Leo von Caprivi 1890-luvulla alensi viljan tuonnin suojatulleja, nämä maihinnousupohat vaativat ja saivat hänen erottamisensa; ja vuonna 1902 he palauttivat elintarvikkeille sellaiset tullit, jotka pitivät heidän omien tuotteidensa hinnat korkealla tasolla.
Saksan keisarikunnan sisäpolitiikkaa koskeneiden kiistojen myötä ilmaisu säilyi sosiologien, kuten Max Weberin, käytössä, ja sen omaksuivat jopa itse landed-luokan jäsenet. Valtakunnankansleri Otto von Bismarck oli tunnettu Junkkari, vaikka hänen perheensä oli kotoisin Altmarkin alueelta Elben länsipuolelta. Ensimmäisen maailmansodan jälkeen monet preussilaiset maanviljelijät kokoontuivat kansalliskonservatiiviseen Saksan kansalliseen kansanpuolueeseen (DNVP), termiä käytettiin myös valtakunnanpresidentti Paul von Hindenburgista, neudeckissa Länsi-Preussissa toimineesta Lordi Paul von Hindenburgista ja hänen ympärillään olleesta ”camarillasta”, joka kehotti nimittämään Adolf Hitlerin Saksan valtakunnankansleriksi, henkilöityi Hindenburgin pojan Oskarin ja hänen Länsi-preussilaisen ”naapurinsa” Elard von Oldenburg-Januschaun kaltaisiin miehiin, joilla oli tärkeä rooli itäisen avun (Osthilfe) skandaalissa 1932/33.
monet toisen maailmansodan kenttämarsalkat kuuluivat myös Junkkereihin, merkittävimpinä Gerd von Rundstedt, Fedor von Bock ja Erich von Manstein. Maanomistajat kuten Helmuth James Graf von Moltke ja Kreisaun piirin jäsenet kuuluivat Natsi-Saksan hallintoa vastustavaan vastarintaliikkeeseen. Toisen maailmansodan kääntyessä natsi-Saksaa vastaan useat armeijan Junkkarit osallistuivat eversti Claus von Stauffenbergin murhayritykseen 20.heinäkuuta 1944. 58 teloitettiin juonen epäonnistuessa, heidän joukossaan Erwin von Witzleben ja Heinrich Graf von Lehndorff-Steinort, tai hän teki itsemurhan kuten Henning von Tresckow. Puna-armeijan etenemisen aikana sodan päätöskuukausina ja sen jälkeen suurin osa Junkereista joutui pakenemaan itäisiltä alueilta, jotka luovutettiin uudelleen perustetulle Puolan tasavallalle Potsdamin sopimuksen mukaisen Oder–Neisse-linjan toteuttamisen myötä.