soolon Uudenvuodenaatto tarjoaa odottamattoman hienon mahdollisuuden. Koska yhtenä erityisenä iltana kaikki on kiinni sinusta-sanoipa joku mitä tahansa. Kaikki. Jokseenkin. Olet.

vietän itse tänä vuonna yksinäistä uudenvuodenaattoa, kaukana ystävistä ja perheestä. Tässä on reseptini tehdä siitä hyvä.

1. Ennen kaikkea, kokki itse jotain herkullista.

ei noutoruokaa tai pakattuja aterioita pakastimesi uumenista! Teen maapähkinä-kookoskanaani, koska se on täyteläistä ja kermaista, heikosti tulista ja vastustamatonta. Myös, se on jumalainen tarjoillaan joitakin kuplia, koska tietenkin aion korkin.

2. Kaada itsellesi lasillinen lempijuomaasi.

tuo juhlava popping-soundi on niin uudenvuodenaaton vertauskuva, etten voi kuvitella jääväni siitä paitsi, ja itse ottaisin mieluummin kuplat aikaisin ja vaihtaisin kunnon viskiin myöhemmin. Mutta voit antaa itsellesi luvan juoda mitä ja milloin tahansa, koska Uudenvuodenaatto on sellainen. Sinun juhlasi, sinun sääntösi.

3. Valitse soittolista.

sen pitäisi olla musiikkia, joka lupaa hyvän tasapainon nostalgiaa, romantiikkaa, meditaatiota ja kyllä, ainakin yksi kappale, joka saa aina itkemään. On mahdollista, ettet itse vuodata kyyneltäkään, mutta tiedän, että haluan. Taakse katsominen voi olla vaikeaa, Kiviset ja valitettavat laikut pepperoivat ihanimpiinkin vuosiin. Uudenvuodenaattona yritän hyvästellä nuo pettymykset, antaa niiden mennä lasillisen hyvää viiniä ja nenäliinan yli ja alkaa sitten katsoa toiveikkaasti eteenpäin. Tämä on vakava asia ja vaatii ääniraidan.

4. Päätä, mitä puet päällesi.

kimaltelee? Joogahousut? Mekko vai rusetti? Pingviinipyjama? Moottoripyörän nahat? Tiikeritossut ja pelipaita? Kukaan ei näe sinua, mutta olet ehdottomasti sallittu ja kannustettu ihailemaan itseäsi peilistä.

5. Järjestä naposteltavaa (illallisen päälle).

Uudenvuodenaatto on pitkä tapahtuma, ja välipalaa tarvitaan, jotta jaksaa loppuun asti. Itse en aina ehdi keskiyöhön asti, mutta silloin välipalat vahvistavat minua pitkälle matkalle. Ostereita, vaahtokarkkeja, wasabilla maustettuja perunalastuja, lempidippisi ja dipparisi, ranskalaista juustoa ja pateeta, punaista lakritsia, sipsejä ja salsaa, ylijääneitä joulukeksejä-tai kaikkia edellä mainittuja, mitä ikinä haluatkaan.

6. Jälkiruoka on hankala yksin ruokaillessa.

Jos teet hienon jälkiruoan, joudut syömään sen kokonaan tai viimeistelemään sen myöhemmin. Ellet todella rakasta jäätelön syömistä suoraan pakkauksesta, ehdotan, että menet leipomoon ja ostat kauneimman yhden annoksen jälkiruoan, mitä löydät. Hanki se, jota et ostaisi vain itsellesi minään muuna iltana vuodesta. Tai jos olet kuten minä, Hanki juoksevin, pistävin juusto mitä voit löytää; kukaan ei ole siellä teeskennellä-gag ja tehdä ontuvia vitsejä vanhoista sukista. Kun on sen aika, syö valitsemasi herkku sormin. Nuole ne huolellisesti.

7. Aion tanssia.

mikään ei sano uudenvuodenaattoa kuin pieni Pepun ravistelu. Tämä on tilaisuutesi tanssia kuin kukaan ei katselisi, koska arvaa mitä? Kukaan ei ole. Myös, tämä voi tai ei ole paras aika ihailla itseäsi peilistä uudelleen, sinusta kiinni.

8. Oli sinulla sitten resoluutiogeeni tai ei, harkitse asiaa.

olet jonkin uuden kynnyksellä, ja se on optimaalinen hetki uudelleen keksimiselle. En aina pidä itselleni antamiani lupauksia, joten välttääkseni sen, että tunnen itseni epäonnistuneeksi, en tee päätöksiä. Mitä teen sen sijaan on visualisoida maailma sellaisena kuin haluaisin nähdä sen uutena vuonna, ja ajatella paikkani siinä maailmassa. Panen toivoa tuohon visioon, ja päättäväisyyttä ja uutta energiaa.

mietin usein, mitä haluaisin kokata tulevana vuonna, ja niitä ihmisiä, joita rakastan ja joita voisin alkaa rakastaa, jotka voisivat jakaa pöytäni. Nautin ruoanlaitosta läheisilleni; yksi surullisimmista asioista minulle on se, ettei ole ketään, jolle kokata ollenkaan.

mutta uudenvuodenaattona kokkaat elämäsi tärkeimmälle ihmiselle: sinulle.

uskon, että aterian kokkaaminen itsellesi vuoden viimeisenä päivänä edistää hyvinvointiasi merkittävällä tavalla. Ainoa asia, jota en ehkä suosittele, on se, että seisot keittiössä ja syöt päivällisesi pannusta. Pane se lautaselle ja istu pöytään. Sytytä kynttilä, kaada itsellesi lasi kuplia. Kohottakaa malja ainoalle elämällenne.