Share

sosiaalisen median aikajana on täynnä ihmisiä siemailemassa lämmintä, kahvimaista juomaa. Kun lisätutkimuksia opit, että monet ihmiset laulavat ylistystä sieni kahvia. Mutta miten se voisi maistua hyvältä? Lämmin kupillinen portabella-keittoa on viimeinen asia, jota haluat juoda. Edut eivät voita makua, vai mitä?

”mielenkiintoista kyllä, sienikahvi maistuu aika samanlaiselta kuin tavallinen kahvi”, kertoo rekisteröity ravitsemusterapeutti Ryanne Lachman. ”Se on loppujen lopuksi kahvia, johon on sekoitettu sieniuutteita.”

kiinalainen lääketiede on jo pitkään käyttänyt adaptagensia, joka on mielikuvitusnimi esimerkiksi yrteille ja sienille. Ajatus sienten lisäämisestä ruokavalioosi hyvinvointikannustimena ei siis ole aivan uusi.

onko tämän tyyppinen kahvi se taikajuoma, jota olemme odottaneet?

mitä sienikahvi oikeastaan on?

Suosituimmat sienet löytyvät kahvisekoituksista tyypillisestinclude:

• Reishi.
• pakuri.
• Lions mane.
• cordyceps.

onneksi ei voi vain heittää paria herkkusientä kahviinsa ja lopettaa päivää (koska se olisi, no, ällöttävää). Sienikahvissa käytettävät sienet käyvät läpi kuivaus-ja uuttoprosessin vetääkseen hyödylliset yhdisteet pois, jotka sitten sekoittuvat tavalliseen kahviin.

useimmat sienikahvit ovat itse asiassa mushroomextractin ja pikakahvin sekoituksia. Siksi se maistuu kahvilta – koska se on!

OK, mutta onko sienikahvi oikeasti terveellistä?

kahvihuoneen hyödyistä on esitetty paljon väitteitä. Joitakin suosituimpia ovat:

• parempi Uni.
• vähensi stressiä.
• tehostaa immuunijärjestelmää.
• tukee muistia.
• korkeammat energiatasot.
• rentouttaa kipeitä lihaksia.
• vähensi tulehdusta.

mutta onko näissä väittämissä perää?

”sienillä ylipäätään on todella suuria hyötyjä”, Lachman kertoo. ”Iso on yleensä vähentää tulehdusta. Mushrooms sisältää myös antioksidantteja, jotka voivat auttaa tukemaan immuunijärjestelmää.”

Sienikahvissa on myös vähemmän kofeiinia, joka (riippuen siitä, keneltä kysyy) yleensä auttaa ihmisiä tuntemaan olonsa vähemmän ahdistuneeksi ja nukkumaan paremmin.

mutta ota pitkät listat mainostetuista hyödyistä erityisesti tomushroom-kahvi suolajyvänä. Ei ole ton tutkimuksen ulos theresalkaen, että kaikki väitteet todella pitää paikkansa.

Lachman vinkkaa, että sienien sisällyttäminen ruokavalioon normaalien ruokien kautta voisi olla parempi vaihtoehto kuin erikoiskahvin siemailu.

sienet: Annos omaa hyvinvointia

hyvä uutinen on se, että sienet itsessään on pakattu kuiduilla, vitamiineilla ja kivennäisaineilla.

kokeile sekoittaa kokonaisia sieniä tavallisiin resepteihisi. Heitä ne salaatteihin, käytä pastaruokiin tai grillaa grillauksen aikana. Voit silti kokea tulehdusta ja antioksidantti etuja tällä tavalla, mutta uhraamatta tyypillinen kuppi Joe tai kuoret pois rahaa bougie kahvisekoitus.

Jos olet edelleen vakuuttunut siitä, että haluat sisällyttää ruokavalioosi voimakassuonia, kokeile yhtä sienijauhetta kerrallaan ja seuraa mahdollisia oireita.

on tärkeää huomata, että sienet voivat joskus aiheuttaa ongelmia, erityisesti niille, joilla on munuaisongelmia tai ongelmia. Pakurikääpä sisältää runsaasti oksalaatteja, ja sen tiedetään vaikuttavan ja lisäävän munuaiskiviä. Jos sinulla on ruoansulatusongelmia, on parasta puhualääkärin tai tavata ravitsemusterapeutin ennen menossa alas sienten polku.

”sienikahvissa ei oikeastaan ole mitään vikaa, kunhan ei lisää tonnin verran sokeria tai Kermakakkua”, Lachman sanoo. ”Mutta saat samat hyödyt – ja enemmän myös kuidun – jos vain syöt sieniä normaalisti ruokavaliossasi.”

Jaa

kahvin terveelliset keittosienet