olen leikitellyt monilla sipulirengasresepteillä ilman, että öljy on yrittänyt löytää etsimääni tekstuuriin ja makuun tarvittavaa oikeaa mausteiden ja rouskujen yhdistelmää. Monien yritysten jälkeen löysin ainesosayhdistelmän, joka ei ole vain yksinkertainen, vaan nopea ja helppo.

pidämme kotonamme mausteisuudesta, joten jos et ole tulisen kuuma rakastaja, voit jättää cayennepippurin pois tai vähentää määrää halutun mausteen täyttämiseksi. Muista vain, että voit aina lisätä mausteisuutta hitaasti, et voi ottaa sitä pois, kun olet laittanut sen reseptiin. Lisää siis kevyesti.

toinen nopea kikka sipulien kanssa on mainio oikotie; suola ja mikroaaltouuni.

miten sipulit valmistetaan paistettuihin sipulirenkaisiin

jotta voidaan tehdä öljyttömät paistetut sipulirenkaat, sipulit on ensin valmistettava. Vaikka kokeilen keittiössäni, joka tapahtuu päivittäin, jotkut ideani yksinkertaisesti epäonnistuvat surkeasti, kun taas toiset luovat uskomattomia mahdollisuuksia. Kun tämä on sanottu, tämä vaihe on game-changer valmistaa sipulit paistettu sipuli renkaat.

on selvää, että täydellisen sipulirenkaan tavoitteena on saavuttaa pehmeä keskusta, jossa on rapea ulkokuori. Valitettavasti tämä prosessi tapahtuu yleensä paistamalla. Öljyttömien sipulirenkaiden valmistukseen tarvitaan kuitenkin vain mikroaaltouuni, iso lasinen mittakuppi ja paljon suolaa.

vaikka suola voi estää sinua, älä! Suola, jota käytetään vain sipulien valmistuksessa, poistetaan ennen keittämistä.

• leikkaa sipulit ja erottele jokaisen sipulisiivun kaikki sisäpiirit; laita mikrossa turvalliseen astiaan
• runsaasti suolaa ja heitä käsilläsi
• keitä mikrossa 5 minuuttia talouspaperilla peitettynä roiskeiden estämiseksi
• huuhtele sipulit vedessä useita kertoja ja valuta hyvin.
• laita talouspaperin päälle ja taputtele kuivaksi; jätä talouspaperin päälle

, jolloin sipulit pehmenevät ja valmistuvat taikinaksi ja leiviksi.

mitä on paistetussa SIPULIRENGASTAIKINASSA ja LEIVITYKSESSÄ?

lisäksi taikina ja leivitys ovat helppo kaksivaiheinen prosessi. Esimerkiksi paistettu sipulirengastaikina sekoitetaan kaikki yhteen nopealla tehosekoittimella ja muutamalla aineksella:

• 1 kuppi makeuttamatonta, maustamatonta mantelimaitoa (tai valitsemaani kasvimaitoa)
• 1/2 kuppijauhoa (käytin mantelijauhoa), mutta voit käyttää mitä tahansa valitsemaasi jauhoa
• 1/4 kupillista ravintohiivaa

leivitys puolestaan sekoitetaan keskenään erillisessä kulhossa. Leivästä voi tehdä myös gluteenittoman käyttämällä gluteenittomia panko-leivänmuruja.

• 1 kuppi tavallista Panko-leivänmurua (gluteenitonta tai tavallista)
• 1/2 dl maissijauhoa
• 3 tl valkosipulisuolaa
• 3 tl cayennepippuria (jätä tämä väliin, jos et halua maustetta)

paistettujen sipulirenkaiden valmistus ja paistaminen on yksinkertaista

kun taikina ja leivitys ovat erillisissä kulhoissa, aloitetaan kastaminen. Jotta se pysyisi öljyttömänä, käytän pellillä silikonista leivontamattoa, jotta se ei tarttuisi.

• ota kaksi erillistä syvää kulhoa
• käyttämällä yhtä kuppisekoitinta, yhdistä mantelimaito, ravintohiiva ja jauhot. Sekoita tasaiseksi. Se muistuttaa pannukakkutaikinaa.
• yhdistä sitten toisella kulholla leivänmuruja, maissijauhoa, valkosipulisuolaa ja Cayennea (jos pidät mausteisuudesta). Sekoita kulhon sisältö haarukalla
• aloita sipulien kastaminen ensin mantelimaitotaikinaan, sitten leipämuruseokseen varmistaen, että leivänmurut tarttuvat sipuleihin, ja aseta silikonilla vuoratulle tai pergamenttipaperilla vuoratulle keksilevylle
• Kuumenna uuni 425 asteeseen
• aseta sipulit keksilevylle varmistaen, ettei niitä laiteta päällekkäin edes kypsennystä varten.
• keitä 30 minuuttia tai kunnes ruskea
• tarjoilin luomuketsupin kanssa, mutta voit dipata mihin tahansa dippiin, kuten vegaaniseen Southwest-kastikkeeseen tai vegaaniseen Ranch-kastikkeeseen.

rakasta öljyttömiä versioita LEMPIRUOISTASI? KATSOKAA!

• paistetut perunalastut
• vegaaniset perunankuoret
• Uuniranskalaiset Täydelliset rapeat öljyttömät ja Valkosipuliset
• Pihviranskalaiset rapeat Ilmaranskalaiset Pihviranskalaiset

ladatut Chiliranskalaiset ilman paistettu Falafel

• rapeat paistetut Kesäkurpitsaranskikset
• paistettu vegaani ei Munarullia kahdella tavalla

ainesosat

• 3 isoa keltasipulia, viipaloitu ja sisäpiirit erotettu (1/8 tuuman viipale)
• 1 kuppi makeuttamatonta, maustamatonta mantelimaitoa
• 1/2 dl jauhoja (käytin mantelijauhoa), mutta voit käyttää mitä tahansa valitsemaasi jauhoa
• 1/4 kuppia ravintohiivaa
• 1 dl tavallista panko-leivänmurua (gluteenitonta tai tavallista)
• 1/2 dl maissijauhoa
• 3 tl valkosipulisuolaa
• 3 tl cayennepippuria (jätä tämä väliin, jos et halua maustetta)

ohjeet

• leikkaus sipulit ja erottele jokaisen sipulisiivun kaikki sisäpiirit; laita mikroaaltouunin säilytysastiaan
• runsaasti suolaa ja heitä käsilläsi
• kypsennä mikrossa 5 minuuttia talouspaperilla peitettynä, jotta roiskeet eivät roiskeudu
• huuhtele sipulit vedessä useita kertoja ja valuta hyvin.
• laita talouspaperin päälle ja taputtele kuivaksi; jätä talouspaperin päälle
• ota kaksi erillistä syvää kulhoa
• käyttäen yhtä kuppisekoitinta, yhdistä mantelimaito, ravintohiiva ja jauhot. Sekoita tasaiseksi. Se muistuttaa pannukakkutaikinaa.
• yhdistä sitten toista kulhoa käyttäen leivänmuruja, maissijauhoa, valkosipulisuolaa ja Cayennea (jos pidät mausteisuudesta). Sekoita kulhon sisältö haarukalla
• aloita sipulien kastaminen ensin mantelimaitotaikinaan, sitten leipämuruseokseen varmistaen, että leivänmurut tarttuvat sipuleihin, ja aseta silikonilla vuoratulle tai pergamenttipaperilla vuoratulle keksilevylle
• Kuumenna uuni 425 asteeseen
• aseta sipulit keksilevylle varmistaen, ettei niitä laiteta päällekkäin edes kypsennystä varten.
• keitä 30 minuuttia tai kunnes ruskea
• tarjoilin luomuketsupin kanssa, mutta voit dipata mihin tahansa dippiin, josta pidät

suositellut tuotteet

Amazon-kumppanina ja muiden affiliate-ohjelmien jäsenenä ansaitsen kelpoisuusostoksista.

• 
• 
  Bob’ s Red Mill organic cornmeal medium, 24 oz, 2 kpl


Anthony’ s almond flour blanched, 2 lb, Erätestattu gluteeniton, ei GMO, vegaani, keto Friendly



NutriBullet Pro-13 – osainen Suurnopeussekoittaja/Mikserijärjestelmä, johon sisältyy kovakantinen reseptikirja (900 wattia)

• 
  Anthony’ s Premium nutritional hiiva Flakes, 1lb, väkevöity, gluteeniton, ei GMO, vegaaninen

ravintoarvot eivät välttämättä ole 100% tarkkoja.