Reed Mangels, PD, RD
lukijalta: sukulainen kertoi minulle, että iäkkäiden (olen yli 70-vuotias) pitäisi ottaa B12-vitamiinia metyylikobalamiinina syanokobalamiinin sijaan. Hän sanoi myös, että minun pitäisi syödä munia kerran viikossa sen sijaan, että ottaisin B12-vitamiinilisää. Pitääkö tämä paikkansa?
sukulaisesi on oikeassa, että B12 – vitamiini on tärkeä-se on välttämätön ravintoaine. Voit lukea lisää B12-vitamiinista verkkosivuiltamme.
suosikkilähteeni useimmille B-12-vitamiiniin liittyville tuotteille on veganhealth.org. Tällä sivustolla on useiden vegaanidietiaanien kehittämiä materiaaleja, kuten Jack Norris, Ginny Messina ja minä. Jack tietää valtavasti B12-vitamiinista. Hän antaa hyvän keskustelun B12-vitamiinin eri muodoista täällä ja täällä. Hän toteaa lopuksi: ”syanokobalamiini on hyvin tutkittu, luotettava ja edullinen B12-vitamiinin muoto.”National Institutes of Health päättelee,” olemassa oleva näyttö ei viittaa minkäänlaisiin eroavaisuuksiin imeytymisen tai biologisen hyötyosuuden suhteen.”Luulen, että syanokobalamiini on muoto, jonka on osoitettu kääntävän B12-vitamiinin puutteen ikääntyneillä ja suosittelisin käyttämään tätä muotoa, ellei sinulla ole tilaa, joka estää syanokobalamimin käytön.
vaikka kananmunissa on jonkin verran B12-vitamiinia, B12-vitamiini imeytyy kananmunista huonosti. Lisäksi, koska 10-30% ihmisistä yli 50 vuotta arvioidaan olevan alhainen mahahapon joka vähentää B12-vitamiinin imeytymistä ruoasta, Institute of Medicine suosittelee, että B12-vitamiini-fortifiedfoods tai B12-vitamiini täydentää käytetään täyttämään suuri osa B12-vitamiinin requirement niille 51 ja vanhemmat.
tämän julkaisun, verkkosivumme ja muiden julkaisujemme, mukaan lukien Vegetaristilehtemme, sisällön ei ole tarkoitus tarjota henkilökohtaista lääketieteellistä neuvontaa. Lääkärinohjeet on hankittava pätevältä terveydenhuollon ammattilaiselta. Olemme usein riippuvaisia tuote-ja ainesosatietoja yrityksen lausunnoista. On mahdotonta olla 100% varma lauseesta, info voi muuttua, ihmisillä on erilaisia näkemyksiä ja virheitä voi aiheutua. Käytä parasta harkintaasi siitä, onko tuote sopiva sinulle. Voit olla varma, tehdä lisätutkimuksia tai vahvistus itse.