Il y a toutes sortes d’histoires de vieilles épouses quand il s’agit de méthodes de travail.
Se régaler d’un curry chaud, d’une cuillerée d’huile de ricin et se tortiller dans la chambre à coucher sont quelques-unes des façons les plus connues de lancer votre corps en action – mais avez-vous déjà envisagé de manger une salade?
Apparemment, un plat de légumes verts feuillus d’un restaurant de Los Angeles est en train de devenir un culte pour ses propriétés « induisant le travail ».
La salade de maternité, préparée par Caioti Pizza Café, contient un mélange de laitue romaine, de fromage gorgonzola, de noix, de cresson et de la vinaigrette balsamique aux herbes secrète du restaurant.
L’actrice Hilary Duff, 31 ans, apparemment enceinte, a tenté de provoquer l’accouchement de son deuxième enfant.
Plus tôt cette semaine, elle a posté sur ses histoires Instagram: « Cette salade est censée te faire aller au travail @ @caioti_pizza ne me laisse pas tomber. »
Elle n’est qu’une des centaines de futures mamans qui auraient afflué pour se moquer de la friandise feuillue du restaurant.
La salade est maintenant si célèbre que les gynécologues de la région ont commencé à recommander le restaurant à leurs patientes enceintes.
Carrie LaDou, propriétaire de Caioti Pizza, a déclaré aujourd’hui: « Les médecins envoient leurs patientes ici — les sages-femmes et les doulas aussi.
« Tout le monde nous connaît et la salade est devenue une tradition de fin de grossesse pour la plupart des habitants. »
Alors, une salade peut-elle réellement avoir le pouvoir de provoquer un accouchement?
Mr Ian Currie, gynécologue consultante à l’IMC de l’hôpital Chiltern, a déclaré à Yahoo UK que les femmes dont les grossesses se prolongent au-delà de 40 semaines cherchaient depuis des années des moyens de stimuler l’apparition naturelle du travail plutôt que d’être induites.
« Divers remèdes ont été utilisés au fil des ans, mais aucun n’a vraiment fait l’objet d’un examen scientifique sérieux », a-t-il déclaré.
Il a révélé qu’il y a une suggestion que les substances présentes dans le vinaigre balsamique pourraient avoir un impact – cependant, des pays comme l’Italie qui consomment plus facilement ces produits n’enregistrent pas de taux plus élevés d’apparition naturelle du travail.
Essayez de préparer la salade de maternité Caioti Pizza Café à la maison…
Ingrédients
- Laitue romaine
- Copeaux de fromage gorgonzola
- moitiés de noix
- Cresson
Pour la vinaigrette au basilic balsamique:
- Déposer le basilic, l’ail, le vinaigre balsamique et le parmesan dans un mélangeur.
- Mélanger jusqu’à ce que les ingrédients forment une pâte.
- Versez lentement l’huile d’olive dans le mélange et continuez à mélanger jusqu’à consistance lisse.
- Ajouter le sel et le poivre au goût et fouetter avant de servir.
Il a souligné que l’Italie avait en fait le taux de césarienne le plus élevé d’Europe – bien que cela puisse être dû à « d’autres raisons ».
Bien qu’il existe des hypothèses « lâches » pour justifier de manger certains aliments ou de faire certaines choses, M. Currie a déclaré qu’il n’y avait toujours pas de science pour expliquer comment le corps humain initie le travail.
« Le mécanisme d’apparition du travail est complexe et il s’agit d’un domaine de recherche très important, en particulier lorsque le travail commence trop tôt”, a-t-il déclaré.
« Le travail prématuré peut entraîner de nombreux problèmes pour la maman et le bébé. Heureusement, avec les soins obstétricaux et néonatals modernes, ces risques diminuent progressivement. »
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