tea fogyasztásakor kísértés lehet, hogy cukrot adjon hozzá, hogy ízletesebb legyen, vagy egyszerűen megszokásból. De mi a helyzet a tea édesítésével cukor nélkül ?
mit használhatunk ehhez ? Ha aggódik a szénhidrátok, a cukorbetegség miatt, vagy csak el akarja kerülni a túl édes italokat, akkor ez a cikk segíthet. Nem nyúlunk semmi édeshez.
Tartalomjegyzék
bármilyen édesítőszer hozzáadása nem szerepel ezen a listán
ha a teát nem cukorral édesíti, majd mézet vagy méhsejtet ad hozzá a teához, akkor nagy nem-nem.
ha olyan helyzetben vagy, hogy nem akarsz cukrot fogyasztani, akkor több dolog is ki van kapcsolva a listáról.
A méz nem szerepel ezen a listán, mivel ugyanolyan édes és cukros, mint a tényleges cukor. Másképp állítják elő, igen, rengeteg antioxidánssal és vitaminnal, de mégis szénhidráttal.
az Agave szirupot, a juharszirupot, a fruktózt, a kukoricaszirupot, a kókuszcukrot vagy a kémiai édesítőszereket nem érinti ez a cikk. Még akkor is, ha azt állítják, hogy cukorbetegek. A legjobb, ha biztonságosan játszol, és elkerülsz minden édeset.
az ebben a cikkben található lehetőségek nem aktívan édesítik az italt, hanem inkább édes utóízet adnak neki. Ha egy korty ital után levegőt szívna, édes lenne.
gyakran a szokásos teák önmagukban kissé keserűek vagy savasak, és egy kis édesítésre van szükségük ahhoz, hogy a legtöbb ember ihatóvá váljon. A probléma az, hogy hajlamosak vagyunk túlzásba esni ezzel.
tehát nézzük meg, hogyan édesíthetjük teánkat cukor nélkül, csak természetes összetevők felhasználásával.
1. Adjunk hozzá egy fahéjat a sörhöz, hogy édesítsük
A fahéj csodálatos dolog a ház körül. Ez is egy kicsit drágább, ha kap egy minőségi egyet. A nyugati világban nem termelnek fahéjat.
A fahéj valójában egy fa kérge, amely Ázsia bizonyos részein nő, és minden évben betakarítják és szállítják a világ minden tájáról.
minél közelebb kerülsz Ázsiába, annál frissebb és erősebb lesz a fahéjad, mert még nem volt ideje elveszíteni erejét.
ez azt jelenti, hogy ha tényleges Ázsiában vagy, mint például Indonézia, akkor a lehető legfrissebb fahéjat kapná. Tehát érdemes a fröcskölést, hogy szerezzen magának kiváló minőségű, friss fahéjrudakat.
hozzáadhat egy egész botot a teához, hogy gyönyörű utóízet kapjon, bár észre fogja venni, még akkor is, ha inni a teát. Vigyázzon, mennyi fahéjat ad hozzá a teához, mert fűszeres lehet, hasonlóan egy nagy darab gyömbérhez.
természetesen mindig csak őrölt fahéjat használhat. De itt is két dologra kell emlékeznie.
A fahéj egy fa kérge, ez azt jelenti, hogy nem oldódik vízben, függetlenül attól, hogy mennyit próbál. Ez azt jelenti, hogy egy üres teazsákot kell használnia a fahéj ízének a teába való beinjekciózásához, kivéve, ha rendben van azzal, hogy az aljára lebeg.
olyan, mintha fahéjat próbálnánk használni a kávéban. Nem oldódik fel, tehát hacsak nem akarja egészben használni a fahéjrudakat, szét kell törni őket, összetörni őket, és egy üres teazsákot vagy teagolyót kell használni a fahéj infúziójához.
Miután megtalálta a fahéj sikeres felhasználásának módját a teában, tudnia kell, hogy nagyon jól keveredik néhány speciális teával.
például a fekete teák csodálatosan hozzáadják a fahéjat, és egy kis tej hozzáadásával nagyon csodálatos ital lesz. Bármely más tea kissé furcsa lehet fahéjjal, hacsak nem véletlenül nagy rajongója ennek a kombinációnak.
ajánlott hozzászólás: 15 ajándék Tea szerelmeseinek
2. Az őrölt kakaóhéj édes utóízt hagy maga után
A Kakaóhéj az, ami a kakaómagból megmaradt, miután megnyomta és eltávolította a kakaóvajat. Ezután megszárítják, és feldarabolják azt, amit kakaópornak nevezünk.
tehát tessék, ha hozzáad egy kis kakaóport, nagyszerű utóízet kaphat az italából. Ne feledje, hogy a kakaópor, ha megvásárolja az előre elkészített fajtát, nevetségesen porszerű.
az italban sem oldódik fel, de az ízét átadja, ha meredek.
ismét egy üres teazsák használata itt nagyon okos lehetőség. Adja hozzá a kakaóport a teazsákba, és hagyja, hogy meredek legyen a szokásos teával együtt. Lehet, hogy vannak nagyon finom kakaó részecskék, amelyek átcsúsznak a teazsákon, de ezek nagyon kicsik lesznek.
ha saját kakaóhéjhoz fér hozzá, győződjön meg róla, hogy nagyobb méretben őrli őket, mint a kakaópor. Ez sokkal könnyebbé teszi az áztatást, és nem fognak elmenekülni a teazsákon keresztül.
(ha eddig tetszik ez a cikk, az alábbi képre kattintva rögzítheti a Pinterest táblájára. A cikk a kép után folytatódik.)
3. Add lonc virágok a sört, hogy édesíti az italt
lonc már régóta ismert, hogy egy csodálatos édes virág. Manapság szinte mindenhol nő, és édes utóízt teremt a teádban.
részben azért, mert virágosak, részben azért, mert tényleges nektárt tartalmaznak.
ez volt a fő oka annak, hogy gyerekkorunkban kerestük ezeket a virágokat, és miért találunk néha méheket vagy más rovarokat, amelyeket a virág vonz.
annyit adhat hozzá, amennyit csak akar, és addig játszhat a mennyiséggel, amíg elégedett nem lesz vele.
a lonc nagyjából bármilyen teával megy, legyen az gyógynövény, zöld, fekete vagy rooibos, vagy bármilyen más tea, amit itt elfelejtettem.
4. A szamóca segít a jeges tea édesítésében
eddig csak forró teáról beszéltünk. A fahéj, a kakaó és a lonc akkor működik a legjobban, ha forró teában használják. Bár a lonc jeges teában is működhet, még nem próbáltam ki így.
az eperrel az a helyzet, hogy annyira illatosak és édes illatúak, hogy azonnal felemelik és édesítik az italokat.
még akkor is, ha nincs hozzáadott cukor, az epernek még mindig sikerül édes utóízet hagynia.
ez nagyon elveszett egy forró teában, mivel ez a fajta íz nagyon hőérzékeny. Nem párolog el olyan könnyen, de sokkal szebb, ha az ital hideg vagy akár jeges.
ha meleg epret eszel, egy kicsit csípős és savanyú lesz, ami nem így van. Tehát egy szép, hideg kancsó készítése jeges tea esetén, valamint több szeletelt eper hozzáadása mérhetetlenül beindítja a dolgokat.
szép színt adnak az italodnak is, és önmagukban is csodálatosnak tűnnek az italban.
mi a helyzet más erdei gyümölcsökkel ? Nos, itt jön szóba az eper-nem-bogyó dolog. A bogyók, amelyek az erdei gyümölcsök, savasabbak a természetükben, és természetesen nem édesek.
inkább ők csodálatos párosítani valami nehéz és zsíros, mint egy jó sajt, vagy néhány ropogós jó mell. Az aromájuk és a savasságuk át fogja vágni ezeket az ételeket.
meleg vagy jeges teában furcsán ül a nyelved oldalán, hasonlóan a citromhoz. Tehát cukrot kell használnia, és ott vagyunk, ahol elkezdtük.
tehát ragaszkodj az eperhez, és jól leszel.
5. A vanília hüvelyek édesítik a teát is
egy másik lehetőség a csodálatos vanília hüvely. Az áztató vanília hüvelyek csodálatos ízt adnak a teának, és édes utóízt is adnak neki.
a vanília már régóta ismert édesítőszerek és általában édes ételek alapanyagaként. Sok mindenhez jól passzol, és ez sok teafajtát is magában foglal.
csak néhány lehet, hogy a képzelet, míg mások nem.
például a vanília egy fekete teában csodálatos aromát adhat, és lágyíthatja a robusztus fekete tea malátáját. De ha ezt a krémes, folyékony aromát hozzáadná egy éles, finom zöld teához, akkor nem keverednének nagyon jól.
talán néhányan szeretnék a kombinációt, tudom, hogy nekem túl sok lenne.
ha úgy döntesz, hogy egy lefekvés tea, bodzavirág és melissa, akkor egy pod vanília jól megy a két gyógynövények.
minden attól függ, hogy tetszik-e a vanília az italában, vagy sem. Nagyon erős lehet, és jobban megy a forró teákkal, mint a jeges teákkal.
a vanília hüvely kissé drága lehet, de egy hüvely egy egész csésze teát ízesíthet, így nem lesz szüksége sokra.
válasszon egy teát, amely nem igényel cukrot
rendben, néhány nagyon természetes módszert fedeztünk fel, hogy édességet adjunk a csésze teához. És egyikük sem tartalmazott tényleges cukrot vagy cukorhelyettesítőket.
de mi lenne, ha olyan teákkal kezdenénk, amelyek önmagukban már édesek, vagy cukor nélkül is nagyszerűek ?
sokkal-sokkal könnyebbé tenné a dolgokat, és a cukor iránti igény kevésbé hangsúlyos lenne.
például a rooibos tea egyfajta gyógytea, amely Dél-Afrikából származik. Ez az a fajta tea, amely önmagában édes aromájú, karamellre emlékeztet, és nagyon sima tea.
ha csak egy csepp tejet és egy kis kakaót vagy vaníliát adunk a csészéhez, bárki számára sláger lesz.
sok zöld tea, amelyet virágokkal kevernek, valójában nagyszerű cukor nélkül, és néhány oolong is. Itt van, hogy nézz körül, és próbálja ki több tea típusok.
nem fogja tudni, hogy melyik teát szeretné jobban, hacsak nem próbálja ki. Hosszú utat tettem meg attól, hogy a középiskolában csak gyógyteákat ittam, a gyümölcsös, zöld és fekete tea széles választékáig, amelyet most, sok évvel később otthon fogyasztok.
amikor a cukorról és a tea édesítéséről van szó, akkor a tea egyfajta rossz szolgálatot tesz. A Tea önmagában csodálatos, hozzáadott cukor nélkül. Néhány tea sok ember számára jobb a cukorral, például a fekete tea.
de még egy Darjeeling első öblítés is elég finomnak bizonyulhat ahhoz, hogy önmagában élvezhesse.
végső gondolatok
remélem, talált néhány határozott választ arra, amit keresett ebben a cikkben. A tea édesítése olyan dolgokkal, amelyek önmagukban nem édesek, nem könnyű feladat, ezért ezek az 5 összetevő segít.
korábban sok fekete teához adtam fahéjat, különösen a nagyon fűszeres teákhoz, amelyek kardamomot, szegfűszeget és gyömbért tartalmaznak. Úgy érzem, hogy a fahéj csak kerekíti a dolgokat, és kellemesebbé teszi az egész élményt.
ha többet szeretne tudni a kávéról vagy a teáról, nyugodtan ellenőrizze az alábbi kapcsolódó cikkeket. Ki tudja, mit talál még ?