zab ma
Iowa egy időben országos vezető volt a kis gabonatermelésben, különösen a zabban, de sok gazdálkodó és családja nem termesztette őket egy vagy több generáció óta. Ez annak köszönhető, hogy a takarmányozásra szánt állatok száma alacsonyabb, mivel a gazdák most gázüzemű gépeket használnak az ültetéshez és a betakarításhoz. Ma Iowában a zabot többnyire kisebb családi gazdaságokban termesztik.
A talaj előkészítése
a zabot általában nyáron vagy ősszel termesztik. A legtöbb növényhez hasonlóan a jó növény is jó talajelőkészítéssel kezdődik. A zab szárító talajba ültetve nő a legjobban. A búzához hasonlóan egyes gazdák talajműveléssel készítik elő a talajt, mások pedig nem a gazdaság méretétől függően. A talaj megmunkálásához gépeket, például traktorokat és boronákat használnak a magok vetéséhez.
Fotó jóvoltából gyakorlati gazdák Iowa
ültetés és növekvő
zab magok jellemzően ültetett a nyáron vagy kora ősszel, és marad szunnyadó egész télen. Mivel a zabnak hideg időre van szüksége a növekedéshez, többnyire a Középnyugat északi részein termesztik őket. Télen a magok csíráznak, hogy energiát tároljanak, amíg el nem jön a növekedés ideje. A zabnövények végül tavasszal kezdenek növekedni, amikor melegebb az idő.
betakarítás és tárolás
attól függően, hogy mikor ültették a zabot, általában nyár közepén és azt követően szüretelik. A gazdák ma kombájnnak nevezett gépet használnak a zab betakarításához. Ez elválasztja a növény szárát a zabtól. Ezután egy teherautóba rakják őket, mint ebben a videóban, és silókban tárolják, amíg készen állnak a marásra és a hántolásra. Ez azt jelenti, hogy felkészülnek arra, hogy enni!
videó jóvoltából iowadairyboys
felhasználása zab
zab leggyakrabban használt élelmiszerek, mint a zabpehely, zabliszt. Ők is gyakori összetevők a pékárukban, mint a cookie-k, granola bárok és kenyér.