in Cerca di qualche Cubana tradizionale dessert? Dai bar ai biscotti al flan, queste semplici ricette ti daranno un piccolo assaggio dell’Avana!

Avendo un’abbondanza di canna da zucchero nel loro paese, i cubani prendono sul serio i loro dessert.

Il loro talento per combinare sapori tropicali e spezie riscaldanti mette le loro confezioni in una lega a sé stante.

Se amate le banane e guaiave, allora questo round-up di dolci è per voi. Con questi dolci deliziosi, si possono gustare i sapori di Cuba nel comfort della vostra casa.

Stanco degli stessi dolci con cui hai purificato il tuo palato? Perché non uscire dalla tua zona di comfort e provare qualcosa di nuovo e interessante?

Questi dessert cubani daranno a qualsiasi pasto quel finale dolce perfetto.

1. Arroz con Leche

La cucina cubana ha forti influenze ispaniche, da qui questa prima voce. Arroz con leche è forse il dessert cubano più popolare, e per una buona ragione.

Arroz con leche è un dolce budino di riso fatto con riso e latte che è zucchero-infuso con cannella, scorza di limone, e talvolta anice stellato.

La combinazione di latte, cannella e limone crea sapori ricchi, cremosi e leggermente speziati.

Si può servire freddo o a temperatura ambiente. Mi piace il mio caldo, però. È il trattamento perfetto per i giorni freddi e piovosi!

2. Cuban Mojito Shortbread Bars

Questi dolci e leggermente a spillo shortbread bar sono il modo migliore per iniziare la festa!

Chi non ama i mojito? Il cocktail rinfrescante è perfetto per placare la sete in una calda notte estiva.

Ma sai cosa ha un sapore incredibile con i mojito? Barrette di pasta frolla al mojito!

Questi quadrati hanno una crosta di biscotti di pasta frolla super morbida e una crema pasticcera dolce, piccante e infusa al rum. Gnam.

Aromatizzato con succo di lime, menta ed estratto di rum, non sorprende che la crema pasticcera abbia un sapore esattamente come i mojito!

3. Cuban Sweet Potato Puddingaja

Boniatillo è un dolce e succulento budino a base di patate dolci. E ‘ un dessert facile e veloce che è sicuro di battere i calzini fuori.

Boniatillo deriva da” boniato”, che significa patata dolce. La patata dolce è una delle colture più utilizzate nella cucina cubana, utilizzata sia in piatti dolci che salati.

La formula per boniatillo è molto semplice: purè di patate dolci e zucchero. Questo è tutto ciò che serve per fare un budino così dolce e cremoso.

Ma puoi anche dargli più sapore aggiungendo miele, cocco grattugiato o formaggio bianco.

4. Biscotti di pasta frolla cubani

Torticas de Moron è un biscotto di pasta frolla ultra-friabile e burroso aromatizzato con cocco e un tocco di lime.

Torticas de Moron proveniva da una città di Cuba chiamata Morón.

Se non hai mai provato cocco e lime insieme, ti stai perdendo.

Il perfetto equilibrio tra dolce e piccante, è l’ultima combinazione di sapori tropicali.

A parte il gusto e la consistenza strabilianti, ciò che rende questi biscotti di pasta frolla irresistibili sono quei colorati spruzzi.

5. Cuban Flan

Crème caramel, flan, custard – quasi ogni paese ha la sua versione di questo trattamento ricco, liscio e cremoso.

Cosa distingue la versione di Cuba?

Cannella!

È geniale perché la cannella si abbina magnificamente sia con la crema pasticcera che con la glassa al caramello.

Se sei stanco del solito flan, tuttavia, prova a infondere il tuo con cioccolato, cannella o aromi di agrumi per un giro divertente!

Fatto divertente: lo sapevate che flan era in realtà un’invenzione romana?

In origine era un piatto salato che fu poi adottato dagli spagnoli e trasformato in dessert.

6. Pastelitos de Guayaba

Il Pastelito de guayaba è un dolce tradizionale cubano a base di pasta di guava e crema di formaggio zuccherato all’interno di una pasta sfoglia traballante.

Pensa al miglior fatturato che tu abbia mai avuto e moltiplicalo per dieci. Ecco cosa sa Pastelitos de guayaba.

La combinazione di marmellata di guava dolce e formaggio zuccherato è assolutamente divina. È dolce, ricco, cremoso e tutto ciò che puoi chiedere in un ripieno.

Poi c’è la pasta sfoglia. È incredibilmente burroso e traballante e si trasforma nel più bel marrone dorato mentre cuoce.

7. Plátanos Maduros

Platanos maduros è un dessert super semplice ma irresistibile. Oh, e sono anche nutrienti per l’avvio!

I platani sono un frutto indigeno a Cuba, motivo per cui sono ampiamente utilizzati nella loro cucina. A differenza delle banane normali, i platani hanno un sapore più mite.

Plátanos maduros è fondamentalmente platani fritti. Questo piatto a due ingredienti non potrebbe essere più facile da fare! Basta sbucciare i platani e friggerli in olio.

Ma solo perché è facile, non significa che manchi di sapore. Friggerli amplifica il loro sapore dieci volte!

8. Cappuccini

No, i cappuccini non sono caffè. Né sono un dessert al gusto di caffè. Piuttosto, sono queste adorabili torte a forma di cono che creano ridicolmente dipendenza.

La leggenda vuole che il dolce prende il nome dal copricapo che indossano i monaci cappuccini.

Non è chiaro come Cuba e monaci romani sono affatto correlati, ma ci si va.

A parte la forma, ciò che rende queste piccole torte carine un taglio sopra il resto è che sono imbevute di sciroppo.

Quando dico sciroppo, intendo un intruglio celeste aromatizzato con cannella, scorza di limone, scorza d’arancia e anisetta.

Immerso nello sciroppo per almeno 30 minuti, la torta assorbe tutti i bei sapori dello sciroppo e diventa così morbida, si scioglie in bocca.

9. Dulce de Leche Cortada

La Dulce de leche cortada è un classico dessert cubano, venezuelano e portoricano ottenuto cagliando il latte.

Sì, questo dessert richiede di cagliare il latte apposta. Può sembrare un po ‘strano (e un po’ disgustoso), ma funziona!

Immagina un latte condensato zuccherato molto più spesso con una consistenza simile alla ricotta.

Il processo prevede latte e zucchero a bassa cottura fino a quando non si trasforma in una cagliata di latte caramellato ricca e densa.

Puoi infondere con cannella durante la cottura perché la cannella ha sempre un ottimo sapore con latte e caramello.

10. Churros cubani

Proprio come in altri paesi ispanici, i churros sono uno spuntino e un dessert amati a Cuba.

Voglio dire, come si può dire di no alla pasta fritta ricoperta di cannella e zucchero?

Sono come ciambelle in forma di bastone, e sono follemente coinvolgente. Limitarsi a uno solo è una vera sfida!

I Churros sono già fantastici da soli. Ma non sono altrettanto buoni senza il tuffo.

In questa ricetta, userai una spessa cioccolata calda aromatizzata con panna montata e un bastoncino di cannella per immergere i churros croccanti e soffici.

È una partita fatta in paradiso.

11. Biscotti di zucchero cubani

Ecco un’altra variante di Torticas de Moron per te. Se ti piace il caramello o il dulce de leche, ti innamorerai di questi biscotti di zucchero.

I cookie in sé e per sé sono già sorprendenti. Dolce, tenero e friabile, davvero non si poteva chiedere di più.

Ma questa ricetta porta i biscotti classici ad un livello completamente nuovo di prelibatezza riempendoli con dulce de leche.

Se non hai familiarità con esso, ora è il momento perfetto per provarlo.

Dulce de leche sta per “caramelle fatte di latte”, ed è esattamente quello che è.

È latte condensato zuccherato cotto per ore per ottenere una consistenza super spessa e caramellata, ed è fenomenale.

I biscotti e il dulce de leche sono deliziosi a parte, ma sono ancora più spettacolari insieme.

12. Coquitos

I coquitos sono palline di dimensioni ridotte che hanno il sapore del paradiso.

I coquitos sono uno street food popolare a Cuba, e capisco perfettamente perché. Sono incredibilmente morbidi, gommosi e ricchi di sapore!

Ciò che rende queste caramelle incredibilmente deliziose è la combinazione di zucchero di canna, cocco e vaniglia.

Ma non finisce qui. Le palline sono immerse nel cioccolato fuso, rendendole ancora più impossibili da resistere.

Ci vuole solo un morso per farti agganciato. Buona cosa è facile da fare!

13. Guava Cheesecake

Alcuni come topping cheesecake con frutti di bosco, e altri con caramelle schiacciate. A Cuba, la migliore cheesecake è condita con marmellata di guava.

Non riesci a immaginare che sapore abbiano guava e cheesecake insieme? Solo fantastico! I sapori unici di guava completano la cheesecake ricca e cremosa davvero bene.

Questa ricetta prende il classico cheesecake guava su una tacca utilizzando non solo uno, ma due strati di pasta a mezzaluna burrosa.

Poi, a parte la marmellata di guava, la torta è condita con soffice panna montata. Questa confezione è roba da leggende!

14. Mela Empanadas

Torta di mele che si può mangiare in movimento? Sembra perfetto!

Queste dolci empanadas sono fatte di mele imbevute di uno sciroppo dolce e leggermente speziato farcito in un impasto traballante e burroso. Io lo chiamo paradiso in un boccone.

Questo non è il tuo normale ripieno di torta di mele, gente.

Lo sciroppo è infuso con cannella in polvere, chiodi di garofano, piloncillo messicano, zucchero di canna, vaniglia e una spruzzata di succo di limone. Solo il pensiero di esso mi fa sbavare!

15. Banana Casseruola Ricetta

La voce successiva è una ricca casseruola caricato con banane dolci, noci pecan croccanti, burro, zucchero di canna, e uvetta. E ‘ a dir poco sorprendente.

Come si può resistere alla combinazione di banane, burro e noci pecan? Questa casseruola cubana delizierà sicuramente le tue papille gustative.

A parte il sapore, le texture contrastanti rendono anche follemente coinvolgente.

Le casseruole vengono solitamente servite a colazione, ma questa è così buona che vorrai mangiarla tutto il giorno.

16. Casquitos de Guayaba

Casquitos de guayaba è un semplice dessert ottenuto cucinando guaiave in uno sciroppo dolce. È il modo più semplice per portare i sapori di Cuba nella tua casa.

I guaiave sono già intrinsecamente dolci, ma cucinarli in sciroppo leggero li rende ancora più deliziosi.

La cottura rende le guaiave molto più morbide, rendendole più facili da divorare.

Puoi cucinare le guaiave in una semplice miscela di zucchero e acqua, ma puoi anche aumentarle aggiungendo le tue spezie preferite.

17. Bolitas de Tamarindo

Bolitas de tamarindo, o tamarind candy balls, sono super morbidi e gommosi. Hanno anche quella meravigliosa combinazione di dolce e piccante.

Come amo spuntini su queste caramelle tamarindo! Il contrasto del sapore è assolutamente incredibile.

Il tamarindo zuccherato viene arrotolato in palline e ricoperto di zucchero È il dessert cubano a cui non avrei mai pensato di essere dipendente. Fidati, lo farai anche tu.

18. Piazze pranzo cubano

Queste piazze pranzo cubano combinano la bontà di cioccolato, burro di arachidi, e cioccolato tutto in uno. Queste barre sono il sogno di ogni goloso!

Inoltre, guarda come sono appetitosi! Uno sguardo e sai già che stai per avere una bella esperienza.

Oltre al sapore, questi quadrati hanno anche trame così interessanti.

Sono conditi con arachidi schiacciate e Rice Krispies, dando al trattamento ooey-gooey un contrasto croccante e croccante.

19. Pina Asada

Pina asada sono ananas imbevuti di burro e zucchero e alla griglia alla perfezione.

È un trattamento semplice che ha sapori incredibilmente sorprendenti. E l’aroma è leggendario.

La combinazione di ananas, zucchero di canna e burro è impossibile resistere.

Aggiungi una spruzzata di succo di lime nel mix e otterrai un sapore ancora più luminoso e meraviglioso!

Gli ananas si caramellano mentre sono grigliati, rendendoli ancora più dolci e deliziosi che mai.

20. Caffè cubano

Se hai un disperato bisogno di una correzione di caffeina, il caffè cubano è per te. Questo espresso condita con schiuma spessa è seriamente forte!

È perfetto per darti quella spinta tanto necessaria al mattino.

Il caffè cubano, o cafecito, è un espresso arrosto forte e scuro. È molto amaro da solo, motivo per cui è sormontato da schiuma di zucchero, chiamata espumita.

Insieme, fanno un diavolo di bevanda energizzante.

21. Mojito

I mojito sono un cocktail popolare che ha avuto origine a L’Avana, Cuba.

C’era una volta un tempo in cui il rum non aveva un buon sapore da solo. Ecco come sono nati i mojito.

I cubani hanno deciso di creare un mix di cocktail che lo rendesse molto più piacevole da bere.

Una miscela di rum, zucchero, menta e succo di lime, un mojito è una bevanda dolce e rinfrescante che è sicuro di darvi un ronzio.

22. Guava Bar

Questa prossima ricetta ha pasta di guava e cocco insieme in un bar incredibile. È l’ultima confezione tropicale!

Oltre al ripieno, queste barre hanno anche una crosta di pasta frolla super morbida e burrosa e un croccante topping di farina d’avena-zucchero-cocco.

Insieme, gli strati creano un trattamento peccaminoso e celeste.

23. Guava Caramel Bread Pudding

Finiamo questa lista con il botto, che ne dici? Budino aromatizzato con guava, caramello, cannella e alcol: ora sembra incredibile.

Il budino stesso è fatto con pane di un giorno, latte condensato, uova, cannella, vaniglia e noce moscata.

È anche infuso di rum, quindi non è per i bambini. Ma se si desidera loro di unirsi al divertimento, semplicemente omettere il rum.

Il tutto è condito con una salsa di caramello guava dolce e condita con noci pecan canditi acero per un meraviglioso crunch.