Super crunchy triple chocolate muesli. Quando il tuo desiderio di cioccolato colpisce, soddisfalo con questa sana colazione o spuntino!

interrompo la recente vacanza cookie binge sto mettendo addosso (scusate?) per portare qualcosa di un po ‘ più sano oggi.

Forse non pulito come una ciotola di fiocchi di crusca o verde come un piatto di lattuga, ma siamo reali. Sappiamo entrambi che non staresti leggendo se questo è il genere di cose che hai trovato da queste parti.

Quando si tratta di ricette più sane, a volte devi solo tirare fuori i grossi calibri: il cioccolato. Muesli, mentre noioso per alcuni, è in realtà una delle mie cose preferite da sgranocchiare. Tante trame, così tanto crunch, le possibilità di sapore sono infinite, frutta secca, noci, l’intera shebang. Mangiato a colazione, come spuntino, pre-allenamento, post-allenamento, munchie a mezzanotte o seduto alla mia scrivania-non mi stanco mai di questa roba!

L’unico aspetto negativo di muesli? È così dannatamente avvincente. Ma mi vengono in mente problemi peggiori!

mi piace fare il mio muesli. Non solo è così facile da buttare insieme, ma è incredibilmente più economico (e più sano!) che acquistarlo al negozio. Non capisco come un sacchetto di 3 tazza di muesli (aka zucchero) può commercializzare per oltre $7 quando costa pochi centesimi per fare la stessa quantità, in modo più sano, a casa?! Stupidi affari se me lo chiedi.

E sai cosa? Dai un’occhiata a tutte le mie sane ricette di muesli fatti in casa (peanut butter cup, PB & J, NUTELLA!) e ti assicuro che posso convertirti in un muesli che fa muesli proprio come me. Mi ringrazierai dopo.

La lista degli ingredienti per la mia ultima granola ricetta è abbastanza breve. Niente di folle, niente che non si possa pronunciare ingredients solo ingredienti semplici e genuini. E, naturalmente, questo include l’aspetto del cioccolato tre volte. Si’. Una tripla minaccia della roba buona.

Iniziando con olio di cocco fuso, aggiungi la polvere di cacao non zuccherata e un tocco di zucchero di canna. Tutto questo può essere mescolato a mano in una piccola ciotola. Mescolare in un po ‘ di miele (o agave o sciroppo d’acero) per rendere il tutto stare insieme; non lesinare su questo agente legante. Questi quattro ingredienti combinati – l’olio di cocco, la polvere di cacao, lo zucchero di canna e il miele-faranno una pasta liquida per inzuppare l’avena e creare grappoli di cioccolato croccanti mentre l’avena cuoce.

Per i componenti aggiuntivi, non ho avuto troppo pazzo qui. Un semplice mix di gocce di cioccolato e uvetta ricoperta di cioccolato viene aggiunto al muesli dopo che cuoce – per evitare di bruciare il cioccolato. Mentre il muesli è ancora caldo, aggiungere le gocce di cioccolato e dare loro un bel mescolare. Il muesli caldo scioglierà le patatine chocoalte creando grandi grappoli di cioccolato appiccicoso. La parte migliore. Ho mescolato l’uvetta ricoperta di cioccolato dopo che il muesli si è raffreddato, quindi hanno mantenuto la loro forma – sentitevi liberi di aggiungerli quando il muesli è caldo.

Per l’uvetta ricoperta di cioccolato, ho usato le uvette al cioccolato fondente. La mia caramella preferita di sempre, non scherzo. Disclaimer: Sono leggermente ossessionato dall’uvetta in qualsiasi forma, non mi interessa quanto vecchio o noioso mi faccia sembrare!

Se preferisci, sentiti libero di sostituire l’uvetta al cioccolato fondente con altri componenti aggiuntivi: noci, mirtilli secchi, semi di zucca, gocce di cioccolato bianco, cocco tostato, ecc. Tieni presente che il cioccolato deve essere presente tre volte dal momento che sai this questo È triple chocolate muesli. 😉

Sto scherzando s sorta.

Il gommoso cioccolato fondente uvetta fornito la consistenza perfetta contrasto croccante cluster – Mi piace una buona trama profilo quando riesco a trovare uno.

Mentre preferisco che i miei biscotti siano morbidi, mi piace il mio granola extra croccante. Super-crunch-style, anche dopo pochi giorni. Questo muesli è durato circa 1 settimana ed è stato molto croccante-ancora più croccante di giorno 5 e 6. E, quando si sedevano in una ciotola di latte per la colazione, i grappoli di muesli rimanevano ancora croccanti. Oh si’. Stiamo battendo il test di crisi a pieni voti qui oggi.

A proposito di quell’olio di cocco. No, il tuo muesli non sa di cocco. Dalla polvere di cacao e le gocce di cioccolato melty, non troverete remanence di gusto di cocco ballare intorno le vostre papille gustative. Ti suggerisco vivamente di usare l’olio di cocco qui (e in qualsiasi ricetta di muesli che richiede olio), ma se non riesci a mettere le mani su nessuno, l’olio di canola funzionerà bene.

Veloce, semplice e facile. Per non parlare… più economico di qualsiasi cosa troverai nel negozio E fatto senza conservanti o strano gunk che non puoi pronunciare.

Personalizzalo come preferisci con diversi componenti aggiuntivi o suggerimenti che fornisco di seguito. Basta non lesinare sul triplo calvario cioccolato-Voglio dire, quando altro è OK per avere il cioccolato per la prima colazione?! E per uno spuntino? E carburante pre-allenamento? Recupero post-allenamento? Munchie di mezzanotte? Si’, hai appena trovato il tuo nuovo trattamento salutare preferito.

PLUS-quanto sarebbe divertente regalare agli amici questa stagione di festa? I bello sano, ma incredibile decadente degustazione munchie che sarebbe splendidamente avvolto in un barattolo di muratore o di latta di Natale. I tuoi amici potrebbero ringraziarti per aver salvato le loro diete. Tanto per dire. 😉

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