今年後半に彼女のドキュメンタリーをデビューする初の映画監督リサ-フルウィッツ

“ノスタルジア-それは繊細ですが、強力です…. ギリシャ語では、ノスタルジアは文字通り”古い傷からの痛み”を意味します。”それはあなたの心の中ではるかに強力な記憶だけよりもtwingeです。 この装置は宇宙船ではなくタイムマシンだ それは後方に行き、前方に行く…それは私たちが再び行くために痛む場所に私たちを連れて行きます。”

–ドン-ドレイパーはマッドメンで、コダック-カルーセル-スライド-プロジェクター（1965年頃）の広告キャンペーンを投げた

私が近年感謝するようになったように、1960年代のニューヨーク市で育ったことは巨大な贈り物でした。 それは今日、私が自信を持って未来を想像することができる歴史的な視点を提供しました。 それは主要なビジネスの操作上の腕前が国民の自尊心のもとでなかった恥だった時だった。 それは、技術的な驚異がアメリカの欲望ではなく、アメリカの夢に結合された時でした。 私にとって、それはまた、文化的連帯の時代、まだ富裕層と貧困層、男性と女性、白人と有色の人々を統一したうつ病時代の精神の残りの日であり、当時は通貨を保持していなかったフレーズでもありました。 押されたとき、私は私の記憶が郷愁によって部分的に知らされたことに同意します—決してかなりなかったアメリカへの憧れ。 しかし、それはそれ以上のものです。 それはまた、私たちが学んだすべての恩恵を受けて、アメリカンドリームの物語を再想像することを切望しています。パンデミックの前に、その物語の力は私の執筆と私の仕事に影響を与えました。

しかし、ウイルスと恐怖が広がった後、その物語は特別な意味を持っています。

病院で

2月29日、私は病院で3泊の滞在から退院するのを待っていました。 その日の初めに、大統領はワクチンが「非常に迅速に開発されるだろう」と国家に語った。”放電中の時間を渡すために—これはCOVID-恐怖の前だったので、それはのんびりと事件だった—私はジョー Coulombe、前の夜に亡くなったトレーダージョーの創設者へのオマージュ 私の記事では、私は食べ物の買い物を楽しく有意義な物理的な経験にするためにTJのを賞賛しました。 私はこの現象の他の二つの歴史的な例を与えました。 最近の過去から、元CEOのHoward Schultzが消費者のための「第3の場所」を創造することに彼の人生を捧げていたStarbucksがありました。 社会学者のRay Oldenburgから充当されたこのアイデアは、仕事でも家でもなく、その間のどこかにある場所でした。 以前の前世紀からホーンとハーダート、アメリカのオートマットの発明者—ダイナーは、全体の壁を並べガラスとクロムcubbiesにニッケルをドロップすることによ 私がHについて知っていたことをメモするとき&H、私は私の心に綱引きを感じました。 私はビジネスに私の注意の多くを与えることにし、私が家に帰ったとき、私は仕事に着手しました。

操作と衛生

私は記事（数十があった）、モノグラフ（いくつかの人々が参照した博士論文があった）、写真、ビデオを検索しました。 それは仮想記憶車線を爽快に歩いていました。 しかし、長編映画から同じアーカイブビデオクリップやスニペットを見て約1時間後（いくつかの名前を付ける：Sadie McKee、Joan Crawford主演、1934年、Doris DayとAudrey MeadowsとのThe Touch of Mink、Jackie Gleasonの妻を新婚旅行で演じたことでよく知られている、1962年）、私は全編のドキュメンタリーを見ることに憧れ始めました。 それは私が作ることでプロジェクトを発見しました。

それは私が作ることでプロジェクトを発見しました。

リサ-フルウィッツは、マイケル-レヴァインとラッセル-グリーンによって編集されたオートマットの演出/プロデュースの最終段階にあった。 彼女がプロジェクトを追求したのは何でしたか: h&H（最後のレストランは1991年に閉鎖されました）を訪れたことはありませんでしたが、彼女は単一の場所で人々を集めた大学のカフェテリアに

オートマットを再体験するには、より大きなメル-ブルックスと彼の長年のストレートマンカール-ライナー、エリオット-グールド、引退した四つ星将軍コリン-パウエル、悪名高いルース-ベイダー-ギンズバーグ、そしてハワード-シュルツを含む、静止画や映画や初めてそこにいた人々の選択。 すべてはニューヨーク市で育ち、鮮やかにH&H実験を覚えています。 しかし、フルヴィッツは彼女の袖の上に第二の映画のトリックを持っていた：オートマットの運用と技術力学に関する最も包括的でアクセス可能な研究、H&Hをこのような成功にした三つの舞台裏の技術革新のうちの二つ。

彼女の研究では、コーネル大学での博士号の要件を部分的に満たすために、アレック-シュルディナーによって2001年に書かれた前述の論文を発見した（彼はHurwtizの共同プロデューサーとしてプロジェクトに参加した）。 ほとんどの学術論文とは異なり、シュルディナーのは、読みやすく、素人の公衆に関連していました。 H&H enterpriseの後継者であるLorraine DiehlとMarianne Hardartによるコーヒーテーブルの本を含む他の創造的なプロジェクトの歴史的基盤となっています。P>

シュルディナーの本（私はそれを公開する三軒の飲食店を見て、彼らがどのように成長したかを見てみましょう。 第一—本の心と魂は-Hです&h.第二は、そのファーストフードサービスの”ホワイトボックス”モデルは、他の要因と一緒に—オートマットの終焉につなが 最後に、FEBO、アメリカのオートマットにその成功の多くを負っているが、現代の都市の専門家のテンポの速い生活に適応したオランダのチェーンがあります。 米国でのより最近の実験—大部分は失敗した—Shuldinerの研究の後に来た。

操作側では、Shuldinerの範囲に入った多くのものがありました。h&ニューヨーク市とフィラデルフィアの二つの大規模な委員を通じて一日800,000人に生鮮食品を配布する方法についてのhの前向きな考 それは意味のある偉業ではなく、H&Hは、非常に多くの人々を収益性の高い餌にするために必要な規模の経済を達成するために大きなリ しかし、今本格的なパンデミック恐怖の真っ只中に、私に飛び出した一つのことは、品質と衛生へのオートマットの注意です。 家から離れて昼食に都市のダイナーを誘惑するために、食べ物とサービスはきれいでなければなりませんでした。 20世紀の最初の十年までに、国民は新しい都市生活の一部となっていた病気の恐れになっていました。 Hの創設者&Hは、品質管理の新しい基準を設定します。 毎朝、各都市の幹部は、彼らがその日彼らのダイナーを提供するかもしれないものをサンプリングし、委員会でテーブルの周りに座っていました。 おいしかったですか、安全でしたか？ H&hはレストランをきれいにスクラブし、クロム、ガラス、きれいなテーブルはHのダイナーを説得しました&hの大規模な衛生 その日に戻って、あなたは任意のH&Hに歩いて同じことを期待することができます。しかし、私の視点から見ると、automatの話は、技術自体を見るとさらに面白くなります。 伝説によると、二人の創設者の一人がベルリンを訪問して戻ってきたとき、彼は”自動化された”方法でダイナーを提供するための技術を採用するための彼のアイデアを解凍しました。 最初のh&H automatは1902年にフィラデルフィアのチェストナット-ストリートで発売された。 十年後、H&Hはブロードウェイの劇場の群衆を供給し、タイムズスクエアにそのニューヨーク市のプレミアを得ました。 しかし、ニューヨーカーが巨大な自動販売機に入ったという感覚を得た壁の背後にある技術は、John Fritsche,H&Hのチーフエンジニアであり、機械を調整して効率を向上させる方法の革新により、自動化された経験を大規模に進化させた。 新しい技術の設計はcubbyに食糧を置き、反対側で受け取ること間の時間を短くしている間質および衛生学を改善した。

すべてのことは、技術の実際の天才は、画期的な科学よりもトリックマリアンヌ-ハーダートでさえ認めている現実。 幻想は、壁の後ろに人間の病気を持つ人間がいなかったということでした。 しかし、会話を残すためには、世紀初頭から半ばのアメリカでオートマット技術の最大の有用性に悪影響があるだろう: 私たちの進歩の夢と密接に結びついている機械に最初に遭遇したとき、不思議な人は感じます。 子供たちはそれを食べました,ホーンのための恩恵&家族がどこにでも発芽し始めた第二次世界大戦後のHardart. その時点で、H&Hはエンパイアステートビルや自由の女神とともに、目的地、必見の場所になっていました。

ブロンクスに住んでいた私の両親は、ベビーブーム前の一部であり、私はブームの最後の年（正確には、アイゼンハワーがまだ大統領だった1958年）に到着しました。 私はこれを覚えています: ニューヨーク市自体は活況を呈していたし、多くの子供たちは科学と将来への肯定的な影響を信じていました。 それは仕事ではなく、召しでした。 ニューヨーク市のオートマットよりも最高のあなたの日曜日に朝を過ごすには良い場所はありません。 あなたは1963年と1964年の夏に十分に早く起きた場合は、Mtaを取ることができますフラッシング、クイーンズの万国博覧会に、ほとんど信じられない感傷的な精神は、科学の助けを借りて、それは結局のところ”小さな世界だった、ということでした。”

文化

私はあまりにも多くのノスタルジックにワックスを掛けている場合、それは意図的であることを知っています。 フルヴィッツの映画をとても動かすものにするのは、今日非常に必要なことです。 彼らは両方ともここ数十年で急速に衰退していますが、パンデミックはそれらを急激な救済にもたらしています。 私たちは今、私たちが物理的に集まることができる時間を覚えておくことを余儀なくされています。 私たちはまた、”より大きな利益のために高齢者を犠牲にするという考えを軽率に浮かべる公務員に直面することを余儀なくされています。”思考のその有害なラインについては、それだけで滑りやすい斜面以上のものです。 それは看板の投稿が読んで地獄への高速道路です、”次は誰ですか？”

オートマットの星は、オートマット自体より良い日を覚えている人々は、共有された苦難のためにまともな公的犠牲によって獲得しました。 私が先に言ったように、それは金持ちと貧しい人々、女性と男性、白人と色の人々が美しいアールデコの建物に並んで座っていた時でした。 彼らは恐ろしいと彼らのダイニングルームの仲間と偏っている可能性がありますが、彼らはそれにもかかわらず、彼らの隣に座っていました。 私はMel Brooks、Carl Reiner、Eliott GouldがHで食べる余裕がなかったアーティストについての話を聞いて面白がっていました&H.しかし、マネージャーは一日中座って あなたが本当に進取していて、あまりにも恥ずかしいと感じなかった場合は、無料のお湯とH&h調味料（ケチャップ、砂糖、塩、胡椒、クラッカー）でホーボートマトスープを作ることができます。 ブルックリンの少年ハワード-シュルツが、彼が最初にH&Hに入った瞬間に”商人”になるという彼の召しを即座に実現したことを知りた ブロンクスのパウエルの家族は自分のことを思い出した RBGは、最高の状況で、最高の実務家と、すべての中で最も有望な平等主義的な場所になることができ、法廷のための私の子供の頃の愛と尊敬を思い出させ

パンデミック後のアメリ、および他の市民の場所。 しかし、私はセンチメンタリストよりも現実主義者です。 それは今後数ヶ月で魂の検索の多くを取るために起こっています。 私たちは今それのための時間を持っていますが、ちょうどツールを理解し始めています。 フルヴィッツ、シュルディナー、チームは、映画祭やアートハウス—生き残るもの—が再開するとき、劇場公開を待たなければなりません。 その間に、ストリーミングのための今日さらに大きな機会があり、私はこれが映画のための短期的な流通ミックスの一部になると思われます。 私はオンライン映画のプライベートカットを見て幸運だし、それは私の小さなラップトップ上で美しくレンダリングします。 それは妥協でさえありません。 Haymarket Press（出席14,000+）が開催した最近のオンライン会議で、Shock Doctrineの著者であるNaomi Kleinが造語した「Corona Capitalism」に対する市民の意味のある反応をどのように調整するかが話題になったことを思い起こさせます（彼女は私の次の記事の主題です）。 2020年には、革命はテレビ放送されません。 しかし、それはオンラインで整理を開始することができます。