マンサフは、肉やヨーグルトが容易に利用可能である農業牧歌的な生活様式に基づいて、伝統的なヨルダンの文化に関連付けられています。 マンサフは、結婚式、出産、卒業式などの特別な機会に、またはゲストを称えるために、そしてそのようなイードul-Fitr、イードUl-犠牲祭、クリスマス、イースター、ヨルダンの独立記念日などの主要な休日に提供されています。 伝統的にベドウィンと農村スタイルの大きな大皿からまとめて食べられ、大皿の周りに左手を後ろに置き、道具の代わりに右手を使用しています。 マンサフは、アトワ（休戦）とジャハ（平和構築プロセス）として知られているものでヨルダンの部族紛争を解決する上で積極的な役割を果たしています。 対立する部族の頭がお互いを訪問し、ホストが共有マンサフのために羊やヤギを犠牲にしたときに紛争の終わりを知らせると考えられています,和解の兆候であると考えられています.

マンサフはもともとベドウィン人の間で人気があったので、彼らが料理で使用した伝統の多くは今日でも存在しています。

マンサフはもともとベドウィン人の間で人気がありました。 マンサフを入れたトレイは、立っている間に人々が集まるテーブルの上に置かれます。 マンサフは、左手が人の背中の後ろにある間にのみ、人の右手を使用して食べるべきです。 手を使って米のボールを作り、三本の指を使って口の中にボールを入れます。 どんなに暑くても、米のボールを吹くことは眉をひそめています。 これらの伝統の多くはまだ使用されています; しかし、それはまた、スプーンやプレートで食べることができます。

ヨルダンの国民料理編集

マンサフはしばしばヨルダンの”国民料理”と呼ばれているが、コロンビア大学の現代アラブ政治と知的歴史のパレスチナ教授ジョセフ-マサドは、マンサフは本当に”伝統的な”料理ではなく、20世紀初頭のハシェミテ必須時代に開発され、独立後に国民料理として公布されたより最近の料理であると述べている。 マサドは、現在のマンサフの形態は独立時代や委任統治時代のレシピとは異なるが、歴史的にはパレスチナ南部とシリアの近隣地域の農民やベドウィンの料理であるにもかかわらず、国家によって国家とベドウィンの伝統の両方である料理として描かれていると指摘している。