않 hotsauce 나쁜?예 및 아니오. 구성 및 비율에 따라 다릅니다.높은 식초 함량은 다른 성분이 썩은 냄새가 나지 않는 한 영원히 지속될 것이라는 것을 보증 할 것입니다.불행하게도 높은 오일 함량은 단지에 대한 보장은 꽤 빨리 불쾌한 맛 것입니다.일반적으로 소스는 개봉 후 냉장 말하지 않는 경우,그것은 매우 긴 수명을 가져야한다,심지어 오픈.콜로이드 현탁액(소스)에서 입자의 크기뿐만 아니라 수명을 지시합니다,최고의 퓌레 소스는 식초와 더 많은 표면 접촉이있을 것이다 곳,식초에 의해 침투되지 않는 것들의 큰 덩어리는 다양한 방법으로 나쁜 갈 것입니다.그리고 마지막으로,그것이 포장 된 방법과”방부제”는 펑키 한 맛을 개발하고,시간이 지남에 따라 어떻게 재생 하는지를 지시 할 것입니다. 또한 병입 장비,병 및 내용물을 취급하면 박테리아 및 곰팡이 성장이 지시됩니다. 그래서 분명히 눈에 띄는 펠리클(소스에 곰팡이 캡 또는 필름,항상 흔들기 전에 검사)없이 원래 색상처럼 대부분 보이지 않는 것을 먹지 마십시오.