건강한 방법으로 요리하는 버섯은 전자 레인지 또는 그들을 그릴을 보존하는 그들의 장점,연구자들은 말한다.이러한 조리 방법은 세포를 질병으로부터 보호하는 항산화 물질의 수준을 크게 증가 시키지만 끓이거나 튀기는 것은 감소시킵니다.