Amazon 연결를 적립하에서 자격을 구매합니다.몇 세기 동안 전형적인 스코틀랜드 요리!이 모든 것이 스코틀랜드의 가장 유명한 요리 중 하나입니다. 풍부하고 견고하며 맛이 좋은 스카치 국물은 소박한 가정 요리에 좋은 모든 것을 나타냅니다.전통 정통 스카치 국물 레시피 양고기 쇠고기 부추 양배추 순무 루타 바가 양방 풀 나물 야채 건강한 보리 분할 완두콩 아네토
Course Main Course, Soup
Cuisine Scottish
Servings 6 servings
Calories 314 kcal
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- 1 1/2 pounds lamb shoulder or shanks (or beef with bones)
- 2 tablespoons quality lard or butter
- 1 medium yellow onion, diced
- 3 cloves garlic, minced
- 1/2 cup pearl barley
- 1/3 cup dried green split peas
- 4 sprigs thyme
- 2 bay leaves
- 1 teaspoon salt
- 6 cups quality chicken broth (I use and recommend Aneto)
- 1 large carrot, diced
- 1 turnip, peeled and 다이 싱
- 1 황색의 큰 순무의 일종,껍질을 벗겨 diced
- 1 파스닙,껍질을 벗겨 diced
- 1/2cup 났습니다 녹색 양배추
- 1 매 부추,다진 세척 및
- 신선하게 다진 파슬리 장식을 위해
지침
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요리를 양파와 마늘에 기름이나 버터까지,부드럽게 4-6minutes. 양고기,허브,보리,분할 완두콩,소금과 국물을 추가합니다. 종기에 가져와,낮은 커버에 열을 줄이고 2 시간 동안 끓인다. 거품을 제거하십시오. 이 경우,당신은 당신이 원하는 것을 찾을 수 있습니다,당신은 당신이 원하는 것을 찾을 수 있습니다. 한 시간 더 끓인다.
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제거 베이 잎 및 타임 sprigs. 고기를 제거하고,그것을 갈가리 찢고 뼈를 버리십시오. 파쇄 된 고기를 부추 및 양배추와 함께 냄비에 되돌립니다. 30 분 더 끓입니다. 맛에 소금을 넣으십시오. 우리는 두꺼운면이 수프,거의 스튜를 좋아한다. If you prefer the soup a bit thinner, add some more broth.
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Serve garnished with fresh chopped parsley.
Nutrition
Calories: 314kcal | Carbohydrates: 36g | Protein: 23g | Fat: 9g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 55mg | Sodium: 579mg | Potassium: 936mg | Fiber: 8g | Sugar: 7g | Vitamin A: 2095IU | Vitamin C: 32.2mg | Calcium: 93mg | Iron: 3.2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일 이 조리법을 시도 했습니까?이 조리법을 시도 했나요? 이 게시물을 후원 해 주셔서 아네토와 대담한 미식가를 가능하게하는 데 도움이 브랜드를 지원하는 내 독자들에게 감사합니다! 2018 년 11 월 15 일(토)~2018 년 12 월 15 일(일)