38 주
때 당신이 먹는 비빔밥의 뜨거운 타오르는 돌(dolsot),당신은 당신을 얻을 것이 흥분한다. 당신은 지직 쌀의 소리를 듣고 증기 마사지 당신의 얼굴을 느낄 것이다. 돌소트와 함께,당신은 또한 그릇의 바닥에 그을린 쌀의 얇은 껍질을 얻을 것입니다. 나는 이 그을린 밥떨어져 긁고 식사의 끝에 그것에 뭉크 싶는다. 그것은 어렸을 때 집에서 만든 식사를 생각 나게합니다.돌솟은 한국식 먹거리에 꼭 필요한 주방용품입니다. 주철 냄비와 마찬가지로 돌솟은 타는듯한 온도로 가열 될 수 있으며 먹을 때 재료를 계속 요리합니다. 하지만 조심,나는이 나쁜 소년에 한 번 이상 내 손가락을 불있다! 하지만 위험 가치. 그건 그렇고,이 그릇은 또한 흰 찹쌀을 요리하는 데 좋습니다. 그것은 밥솥보다 훨씬 더 푹신한 쌀로 이어집니다.이 비빔밥 레시피에서는 정정원의 비건 비빔밥 소스도 시험해 보았습니다. 이 회사는 테스트 우리에게 몇 병을 보냈다. 전반적으로,맛 프로필은 약간의 차이,우리의 가정 레시피와 매우 유사했다. 덜 마늘. 약간 더 달콤합니다. 전반적으로 좋은 맛. 그러나 이 소스에 관하여 제일 부분은… 배가 고플 때,당신은 즉시 먹고 싶어. 소스를 만들기 위해 인내심이 없습니다!그러나 처음부터 만들고 싶다면 여기에서 소스 레시피를 찾으십시오.이 레시피는 약 4 개의 비빔밥을 만들 것입니다!
Dolsot Bibimbap – Sizzling Hot Stone Bowl
Dolsot Bibimbap. Bibimbap served in a scorching rock! Do you hear the crackling?!
5 from 1 vote
Print Pin
Course: Medium
Servings: 도라지 뿌리-150 그램,리>리>리>리>리>리>리>리>리>리>리>리>소금-물 1 큰술”소금-몇 쉐이크 때 팬 튀김참기름-1 큰술 참기름-1 큰술 참기름-1 큰술 참기름-1 큰술 참기름-1 큰술 참기름-1 큰술 참기름-1 큰술 참기름-1 큰술 참기름-1 큰술 참기름-1 큰술 참기름-1 큰술 참기름-1 큰술 참기름-1 큰술 참기름-1 큰술 참기름-1 큰술 참기름-1 큰술 참기름-1 큰술 참기름-1 큰술 참기름-1 큰술 참기름-간장은 1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술,
Spinach Muchim
- Minced garlic – 1 teaspoon
- Sesame oil – 1 teaspoon
- Salt – a pinch
Blanched Mungbean Sprouts
- Mungbean sprouts – 150 grams
Carrot & Zucchini Stir-fry
- Carrot – ½ a whole
- Zucchini – ⅓ 전체
- 참기름-2 술
- 소금 약간 핀치
Dolsot 그릇 어셈블리
- 참기름-1 큰술,
- 쌀-1 컵
- 계란 1sunny side-up
- 고추장-1 큰술,
지침
준비를 도라지 뿌리를
-
을 구입 한 경우는 건조한 것,흡수 그들을에서 숙박 그릇을 가진 차가운 물. (미리 물기를 제거한 것을 구입 한 경우 차가운 물로 헹굽니다)뿌리를 손가락으로 더 작은 조각으로 나눕니다(필요한 경우 칼을 사용하십시오). 그런 다음 뿌리를 손가락 크기의 길이로 자릅니다. 뿌리를 혼합 그릇에 넣으십시오. 소금 1 큰술을 추가하고 뿌리에 문질러-당신은 그들이 시들고 부드러운 얻을 볼 수 있습니다. 5 분 동안 휴식을 취하십시오.그런 다음 수도꼭지에서 헹구어 소금을 씻어냅니다. (당신이 어떤 큰 조각을 볼 경우-반으로 그 분할.이 경우,당신은 당신의 손으로 뿌리에서 물을 짜낼 수 있습니다,물 뿌리에서 물을 짜낼 수 있습니다.
-
넣어 팬에서 약간 높 가열합니다. 팬에 약간의 기름을 넣어. 팬이 뜨거워지면 조각을 2-3 분 동안 빠르게 볶습니다. 소금 시즌. 따로 보관하십시오.당신이 말린 것들을 구입 한 경우,차가운 물과 함께 그릇에 밤새 담가.,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물,물 미리 담근 것을 구입 한 경우 차가운 물 아래에서 헹굼을하십시오.고사리에서 물을 짜내십시오.물고사리에서 물을 짜내십시오.
-
으로 그들을 잘라 손가락 길이의 조각합니다. 믹싱 그릇에 조각을 놓습니다. 참기름,간장,다진 마늘을 섞는다.
-
넣어 팬에서 약간 높 가열합니다. 팬에 약간의 기름을 넣어. 팬이 뜨거워지면 조각을 2-3 분 동안 빠르게 볶습니다. 그들을 태우지 마십시오. 따로 보관하십시오.시금치를 자르려면 시금치를 잘라야합니다.시금치를 자르려면 시금치를 잘라야합니다. 물 냄비에 넣고 끓여가지고. 시금치를 30 초 동안 희게하십시오.차가운 물 아래에서 배수 및 세척.이 작업을 수행하려면 다음 단계를 따르십시오.
-
짜 물 밖으로의 시금치.
-
De-얽힌 시금치 조각과 장소에 섞는 그릇입니다.
-
Add in minced garlic, sesame oil, salt. Mix that around with your hands.
Prep Sprouts
-
Put water into a pot and bring up to boil.
-
Blanch sprouts for 1 minute.
-
Drain and wash under cold water.
-
Squeeze water out of the sprouts. 당근,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박,호박 그런 다음 그 원을 얇은 스트립으로 자릅니다.
-
넣어에 프라이팬 medium-high heat. 참기름 1 작은 술에 넣습니다. 팬이 뜨거워지면 당근 조각을 2-3 분 동안 빠르게 볶고 싶습니다. 그들을 태우지 마십시오. 소금 시즌. 따로 보관하십시오.
-
반복한 다음 전체 프로세스에 대한 호박을 조각합니다.
게 Dolsot 그릇
-
부어 어떤 참기름으로 작은 요리입니다. 주방 브러시를 사용하여 돌솟의 측면과 바닥을 참기름으로 닦아냅니다. (당신은 또한 이것을 위해 기름으로 종이 타월을 가볍게 칠 수 있습니다).
-
다음의 레이 쌀 요리 아래에 있습니다.그런 다음 쌀 위에 햇볕이 잘 드는 달걀을 놓습니다(선택 사항).그런 다음 계란 주위에 조리 된 채소를 배열하십시오. 고추장 소스를 위에 놓습니다.
-
넣어 dolsot 에 중간 불로 가열합니다. 당신이 딱딱 소리를 듣고 시작할 때까지 열에 둡니다. 조심스럽게(!!)돌소트 그릇을 열에서 꺼냅니다. 숟가락으로 섞어 즐기세요!튀기기 전에 야채의 물을 짜내십시오.이 물에는 야채가 들어 있습니다.야채를 사용하고 원하는 고기를 포함하십시오! 스크립트에 충실 할 필요가 없습니다.레시피는 약 4 비빔밥을 만들 것입니다 자세한 내용은 아래 비디오를 시청당신의 요리와 함께@미래 이웃에서 우리를 태그! 이 조리법을 즐기십니까? 커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔,커피 한 잔