호텔 스은 발음으로 성급\ˈa-nəs\,과학적인 이름을 붓 Verum. 아니스는 종종 잘못 발음됩니다. 정확한 발음을 듣습니다.스타 아니스는 스타 아니스 씨앗,스타 아니스,중국 스타 아니스,아니스 스타,중국 아니스,인도 아니스,차크라 풀 및 타콜라로도 알려져 있습니다.스타 아니스는 무엇입니까? 스타 아니스는 요리 및 가정 요법에서 널리 사용되는 향신료입니다. 그것은 작은 동양 나무의 말린 별 모양의 과일입니다. 그것은 녹 색이고,거친 피부를 가지고 있으며,1″이상으로 측정 할 수 있습니다. 각 별은 평균 8 개의 섹션/포인트로 5~10 개의 뾰족한 섹션을 가지고 있으며 각 섹션에는 시드 포드가 있습니다.스타 아니스 맛은 무엇입니까? 스타 아니스는 감초,달고 쓴 맛과 냄새가납니다. 그것은 검은 젤리 콩이나 감초 주류보다 덜 강렬하지만 여전히 많은 양을 압도 할 수 있습니다.스타 아니스와 아니스는 다른가요? 스타 아니스는 종종 아니스와 혼동되며 생각은 완전히 다릅니다.그들은 비슷한 맛을 가지고 있지만,그들은 다른 식물에서 왔습니다. 스타 아니스는 상록수에서 유래하고 아니스는 파슬리 가족의 아니스 식물에서 유래합니다.스타 아니스는 아니스보다 매운 맛이 더 강합니다. 스타 아니스와 아니스는 모두 풍미에있는 그들의 유사성을 설명하는 아네 톨이라는 에센셜 오일을 함유하고 있습니다. 아네 톨은 또한 감초 및 회향 씨앗에서 발견됩니다.일부는 스타 아니스 생산 비용이 저렴하지만 비교 맛을 제공하기 때문에,점차적으로 많은 요리 용도에서 아니스를 대체 할 수 있다고 말한다.스타 아니스와 일본 스타 아니스는 다른가요? 스타 아니스 또는 중국 스타 아니스는 요리 및 의약품에 사용되는 반면 일본 스타 아니스는 유독하며 섭취해서는 안됩니다.스타 아니스를 어떻게 사용할 수 있습니까? 오리,돼지 고기,송아지 고기,생선,가금류,새우 및 찐 쇠고기를 포함한 육류 및 해산물의 풍미를 향상시킵니다.생강과 스타 아니스 레시피와 찐 닭 스타 아니스 칠리 버터 레시피 새우 새우 수프,주식,양념장,소스와 따뜻한,매운 저음을 추가하는 오지에 달이다.스타 아니스 소스 레시피 스타 아니스와 콩 마리 네이드 레시피 중국 스타일의 쇠고기 쉬운 베트남어 포 호박,토마토,파,당근을 포함한 계절 가을 야채와 과일.스타 아니스와 생강 새우 버터 넛 스쿼시 수프 당근 과일 수프 산세 스타 아니스 당신의 디저트를 활기 차게. 생강 쿠키,구운 사과,빵,패스트리,푸딩,슈트 루델 또는 기타 유형의 디저트에 추가하십시오. 지상 스타 아니스는 또한 박테리아 나 곰팡이로 인해 구운 제품이 손상되지 않도록 보호합니다.스타 아니스 아이스크림 레시피 과일 설탕에 절인 과일이나 잼을 양념. 또는 계절 데친 무화과,배,자두 또는 열대 과일.스타 아니스 레시피와 말린 살구 처트니 진판델,스타 아니스,후추 레시피와 크랜베리 소스 중국 요리를 준비합니다.중국어 다섯 향신료 분말을 확인하고 예상치 못한 온난화 맛을 제공하기 위해 고기 마리 네이드 또는 건조 문지름에 사용합니다. 스타 아니스는 정향,회향 씨앗,중국 계피(계수 나무)및 사천 고추와 함께 주요 성분입니다.중국 차 대리석 계란,장식 전채 요리 또는 간식을 확인합니다.인도 요리를 준비하거나 가람 마살라를 만드십시오. 힌디어의 스타 아니스는 차크리 풀 또는 차크라 풀입니다.베트남 포,국수 수프를 확인합니다.스타 아니스와 함께 상쾌한 전통 태국 아이스 티를 만드십시오.알코올 음료에 그것을 시도하십시오. 아니셋(지중해 국가에서 선호되는 아니스 맛 리큐어),파스 티스(프랑스의 아니스 맛 아페리티프)및 갈리아노(달콤한 허브 리큐어)를 만드는 데 사용됩니다.아름다운 모양을 위해 공예 프로젝트 또는 포푸리에 사용합니다.비누,치약,구강 세정제,스킨 크림,담배 및 향수에 스타 아니스 오일을 사용하십시오. 스타 아니스는 전체 별,조각,지상 형태로 사용할 수 있습니다. 향신료가 강력하기 때문에 일반적으로 소량으로 사용됩니다. 전체 별은 요리 냄비에 직접 추가 할 수 있으며 요리가 제공되기 전에 종종 소스,수프 및 스튜에서 제거됩니다.조각을 세그먼트,포인트 및 섹션이라고합니다. 지상 스타 아니스는 접시에 완전히 통합되어 있습니다. 스타 아니스를 밀폐 용기에 보관하고 1 년 이상 보관할 것입니다. 맛과 향기가 퇴색 할 때 그것을 버리십시오. 스타 아니스는 어디에서 살 수 있습니까? 스타 아니스는 전체 형태,깨진 조각 또는 분말로 분쇄 된 특수 향신료 매장에서 구입할 수 있습니다. 당신이 그것을 온라인으로 사고 싶은 경우에,펜지를 시도하십시오.인플루엔자 싸움:스타 아니스는 항 바이러스 효과가 화학 화합물 시키민산의 주요 공급원이며,신체의 면역 체계가 독감의 많은 변종을 격퇴하는 데 도움이 될 수 있으며,오셀 타미 비르 인산염과 같은 항 인플루엔자 약물의 약제 합성에 사용됩니다. 시키미산은 스타 아니스의 씨앗에서 발견됩니다. 사실,스타 아니스의 약 90%는 항 인플루엔자 약물을 만들기 위해 제약 업계에서 구입합니다.기침과 목의 통증을 완화: 스타 아니스는 항균,항진균제이며 거담제 역할을 할 수있는 유기 화합물 아네 톨을 함유하고 있습니다. 스타 아니스는 종종 스타 아니스 차 섭취 또는 스타 아니스 끓는 증기 호흡을 통해 기관지 기침,천식,마른 기침 및 인후통 증상을 완화하는 데 사용됩니다. 스타 아니스는 또한 기침 혼합물 및 향로에 대한 일반적인 향료입니다.에이즈 소화:팽만감,경련,가스,소화 불량과 변비를 줄이면서 스타 아니스는 소화를 개선하고 식욕을 촉진 할 수 있습니다.근육과 관절 통증을 감소: 스타 아니스 오일은 근육통을 완화하고 류머티즘 및 요통을 완화하기 위해 매우 적은 용량으로 사용됩니다.활성 산소와 환경 독소를 대상으로:스타 아니스는 노화 과정,당뇨병,심장 질환,암의 시작에 대한 책임이 있습니다 활성 산소와 환경 독소에 맞서 싸울 수 있도록 항산화 제와 비타민이 풍부하다. 당신은 정말 몸의 신진 대사 과정의 부산물 인 자유 라디칼을 피할 수는 없지만 항산화 물질이 풍부한 식단을 섭취함으로써 그들을 중화시킬 수 있습니다. 통계 학문은 심황과 고수풀과 함께 스타 아니스를 소모하는 동남 아시아의 인구가 위,장 및 폐암의 매우 더 낮은 비율이 있다는 것을 보여주었습니다.다른 중국의 전통 의학:중국의 전통 의학에서,스타 아니스는,월경 전 증후군을 완화 좋은 수면을 촉진하고,성욕을 높이기 위해,수유부의 모유 분비를 증가,여성 생식 기관의 건강을 촉진하는 데 사용됩니다.1 스타 아니스에 적합한 대체물은 다음과 같습니다:
- ½티스푼 땅에 스타 아니 스
- ½티스푼 분쇄 아니스 종자에서 동일한 금액을 더한 한 스푼의 딸기
- ½티스푼 중국 오 향신료 분말
- ¼을½티스푼 아니출물
- ¾술 회향의 씨